中秋月饼制作作文
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篇首语:家资是何物,积帙列梁梠。本文为你选取作文中秋月饼制作作文四篇,希望能帮到你。
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中秋月饼制作作文
中秋月饼制作作文1
今天是农历八月十五日,也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋,家家户户都要吃月饼、赏月,而我们家的月饼却是不同凡响的,由于今年我和妈妈、奶奶决订婚手做些月饼出来,与家人一起分享。
我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。预备的材料有:紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯,随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥,放在一边备用。妈妈也没闲着,瞧,她正拿着菜刀切肉呢!这时,奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉,轻轻撕开,小心翼翼地倒入铁盆,一边往里面倒了一些水,一边搅拌。完全溶解后,开始往里面加面粉,也是一边加一边搅拌,加到一定量后,就开始揉面了。没多久,面揉好时,奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁悄悄地发酵。再看看另一边,妈妈把肉也切好了,正在把切好的肉末入锅里翻炒呢,跟着香气的四溢,我忍不住咽了咽口水,抢着要来拌馅。
没一会儿功夫,面发酵好了,开始做月饼啦!首先,我从面团上揪下一小块,搓成球形,然后从中间慢慢往外捏,捏成窝头状,再用勺子把馅儿放进窝里,再包起来。包成团后,放进带有花纹的模具里,在用力往下压,慢慢倒扣出来。嘿,一个漂亮的月饼就做好了!我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起,一种说不清道不明的滋味整理时涌上心头,我还要做好多好多的月饼……最后,我们我们的成果放进烤箱里,慢慢等它们烤熟。过了许久,一个个香喷喷的月饼出炉了,不待凉我就慌忙咬了一口,虽烫口但回味无限,这是我第一次吃自己做的月饼啊……
在这个合家团聚的日子里,我们一起吃着手工月饼,幸福无比!
中秋月饼制作作文2
以前,我对月饼的概念只是一种好吃的点心。跟着春秋的增长,我开始懂得吃月饼的寄意——团聚,但满脑子还只是好吃,可这次就不同了,我亲手做了月饼呢!
那天下战书第二节课时,我们开始了做冰皮月饼的流动。跟着老师和家长们一声令下,整理时,全班沸腾起来了!我很激动,差点儿就把陷儿用来包皮了!我冷静下来,先把皮贴在陷儿上,然后揉揉揉,搓搓搓。可是,没想到看似嫩嫩的皮实在“笑里藏刀”,开始反攻:它粘住我的手套,往外拖,结果害得我不得不一次又一次地去扯手套,令我哭笑不得:这到底是做月饼仍是“人皮大战”之扯手套比赛呢?“啊!太烦人啦!”我其实是忍不住了,干脆把手套一脱,不用它了。
这次,我吸取了经验,用手抹了好些面粉,把皮揉圆,再轻轻地把皮捏薄,然后包上陷儿,做好啦!我一口吻做了八个月饼宝宝,它们看起来嫩嫩的,活像一个个可爱的小婴儿,让人觉得含着怕化了,抱着怕碎了。于是,我拿起一个模子,一压,嘿!一个QQ企鹅诞生了!紧接着,玫瑰、萝卜、祥云、kitty猫、菠萝、花纹和牡丹等八个可爱的月饼小精灵诞生了!它们看上去真像一个个小娃娃,让人巴不得赶紧亲上一口!我抹了抹嘴角上的口水,将它们带回了家。
晚上,我和爸爸妈妈一边看片子,一边吃着糯糯的、香香的冰皮月饼,心想:一家人在一起可真好!恰是:
团团聚圆吃月饼,高兴奋兴过中秋。
中秋月饼制作作文3
“八月十蒲月儿明”,为了迎接这个传统佳节,我亲手学会了做月饼。
一踏进萧报的食堂大门,就被一个热闹的场面吸引住了:大伙已经人一组分好,桌面上摊好了桌布,放好了冰皮粉、果汁、一次性手套等材料和制作工具。等到水晶老师给我们讲完制作过程后,我就迫不及待地要大显身手了。
我把火龙果汁倒进冰皮面粉里,然后对面粉进行按、压、揉,不一会儿,一团柔韧且有劲道的紫色面团在我手里产生了。我秤出四十克小面团,继承搓。等到它变得更加有韧性的时候,我在中间挖了一个洞,把豆沙馅放进到里面,然后再搓圆。接着我把它放到模型里,用食指顺着花形挤压,最后再使劲压出,一个花形月饼就出炉了。固然样子有点丑,厚薄有点不平均,但我并不气馁,经由我的再三训练,终极诞生了一个栩栩如生的月饼。
哇!我学会了自己制作月饼!吃着自己亲手做的月饼,真是比吃蜜还甜呢!这个中秋节真是意义不凡呀!
中秋月饼制作作文4
“年年岁岁中秋节,岁岁年年月饼情。”为了迎接一年一度的中秋佳节,老师让我们在学校里亲手做月饼,大家都兴奋得一蹦三尺高。
下战书,预备要做月饼了,桌上铺着白色的桌布,摆着厚味的冰皮和馅,黑板上画着喜迎中秋的黑板报,还有各种各样的月饼模具:甜甜的笑容、娇艳的花朵、可爱的小熊……这时,师傅来了,同学们捋臂将拳、伎痒。
首先,看师傅示范:第一步,把冰皮压成一个又扁又圆的外形再把馅放到冰皮里,包起来,包成一个团子。第二步,把包好的团子放在模具里轻轻一压,就大功告成了。
看了示范,我们一各个恍然大悟,原来做月饼这么简朴,一个个胸有成竹地做了起来,我小心翼翼地把冰皮捏成碗状,再把馅搓成圆形,放入冰皮中,让冰皮把馅完全包住,再搓成圆圆的团子放在模具轻轻一压,一个个小巧玲珑的冰皮月饼就完美出炉了。
你瞧它:晶莹剔透,边上一圈圈花纹像波浪一样点缀,中间一个大大的“福”字,布满了喜庆的气氛。看着这诱人的月饼,我口水直流三千尺啊!
我迫不及待,尝了一口:“哇!真好吃!”甜甜的、香喷喷的、口感细腻,进口即化,唇齿留香,真让我回味无限啊!
“皎皎中秋月,点点思乡情”。一个小小的月饼,寄托着我们夸姣的情感,真是一次难忘的经历啊!
中秋月饼制作作文
这不是快要到中秋节了吗?中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年迈店——常州麻糕店。在这亲身动手制作斌并尝月饼。
下战书2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇!是月饼!好香哦!”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子,圆圆的脸蛋,一双灵巧的大手。
姐姐的一番讲解后大家终于能够亲身动手。我左手拿着油酥,右手捏着水油,他们两个都好滑,搞得我满手是油,放在鼻边闻闻。“好香哦!我要开始了!”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上,用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥中庸之道的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖,乍一看犹如一个小笼包。看着完美的“小笼包”我于心不忍。
可终极仍是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推,又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷,卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要留意中间厚边沿薄。“啪!啪!啪!”拿来的噪音?哦!是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。
我挑了一个豆沙团,瞄准目标并放在了正中间。再一次包“包子”这次就没那么简朴了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了!她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一,一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次泛起了!我又高兴起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”
按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了!我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯!超还吃的!”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道,这月饼对我有别样的味道!
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