烧鲫鱼

Posted 2023-04-21

篇首语：蹉跎莫遣韶光老，人生唯有读书好。本文为你选取作文烧鲫鱼四篇，希望能帮到你。

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烧鲫鱼

阳光明媚的一天，我对妈妈说：“我们自已烧鲫鱼。”妈妈半信半疑地说：“不会吧？”“我不会骗你的。”

妈妈买来了一条鲫鱼，我马上把鱼洗得一干二净，打开煤气灶，先放了点菜油，把一片片姜放进锅里，再把鱼尾巴拉住，往锅里扔，洒上酒、盐、醋、大蒜，“嘟、嘟”整个房间好像被鱼发出的香味吸引了，我小心翼翼地把鱼翻身，又放了酱油、糖、还有一点水，鱼越来越香。我在鱼上面倒了一点勺汤。

鱼慢慢地熟了，我把鱼倒到盆子里。我非常高兴，尝了一口，太好吃了，就津津有味地吃起来。啊！家务活看上去简单，做上去难。今天的收获真大啊！

看外婆烧葱烤鲫鱼

星期六下午，我来到厨房，看到外婆正准备烧葱烤鲫鱼。外婆先用小刀把鱼鳞刮掉，接着把鱼身体里的五脏六腑掏干净。

再准备半碗水、油、葱、姜、酱油和白砂糖。一切准备工作就绪，外婆开始烧葱烤鲫鱼了。外婆先打开了煤气灶，“啪”的一声，蓝色的火苗一下子蹿了上来。接着，外婆在锅里倒了油，放了葱和姜。“现在正在热锅呢。”外婆告诉我。“为什么要热锅呢？”我疑惑不解的问，“难道现在不能把鱼放到锅里吗？”外婆回答道：“如果不热锅，鱼皮会粘在锅上的。”

这时，我发不现锅里的油象淘气的娃娃似的蹦了起来。外婆用铲子把鱼放到锅里，顿时“噼噼啪啪”的声音在我耳边响起，吓得我连连后退。等鱼的一面煎好了，外婆就用铲子把鱼翻了一个面。我发现这条鱼已经从灰白色变成金黄色了。等鱼的两面都变成金黄色了，外婆往锅里倒了少许酱油，料酒，半碗水和白砂糖，再盖上锅盖，焖煮几分钟。过了一会儿，外婆揭开锅，转眼间，一股浓郁的香味扑鼻而来。我惊奇地发现鲫鱼的颜色又从金黄色变成了棕色。

外婆用铲子把鱼盛到盘子里，端到了饭桌上，看着就让人馋涎欲滴。真是一盘色香味俱全的佳肴啊！

丰盛的晚餐

今天，虽然不是家里人过生日，但是晚餐很丰盛。妈妈烧了好多菜，有菠菜、青菜、鸡蛋汤、红烧肉、红烧鲫鱼。就说妈妈烧的红烧鲫鱼吧，特别有味道，而且色香味俱全。

妈妈烧鲫鱼可有一手了，我看见妈妈先把鲫鱼放在烧开的油锅了滚一下，然后捞出来，用小火慢慢地煎一下，煎出金黄色，再加上红色的辣椒、蒜姜、黄酒，特别强调的是加一点白醋，能够去除腥味，最后倒上黑中带红的酱油。就这样一道香气扑鼻的红烧鲫鱼就完成了。我喜欢吃妈妈做的菜，但我更喜欢妈妈做的红烧鲫鱼！

做梦

今天，傍晚的时候，爸爸从市场里买了一条有宝宝的鲫鱼。

爸爸到家的时候，还高兴地对我说：“你知道爸爸今天给你买了什么吗？”我说：“我不知道。”爸爸说：“你看，这条鲫鱼有什么不一样呢？”我看了看说：“这条鲫鱼有宝宝了？”爸爸说：“是的，我等你一下烧给你吃，这条鲫鱼的鱼籽。”等爸爸烧完后，我把这条鲫鱼的宝宝全都吞到我肚子里去了。

到了晚上睡觉的时候，我就梦到了那条鲫鱼的宝宝们。它们一个个的都伤心地在找妈妈，而且还在我肚子里面拳脚打踢的，拼命地想要逃脱出来，只见它们一股脑儿地全集中到一个地方，使劲地踹，踹的我的肚子都痛死了。我一下子，被踹醒了。啊！幸好只是一个梦呀！看来，我以后真的不能吃鱼宝宝了。