山西大同我爱你

Posted 2023-04-21

篇首语：赚钱之道很多，但是找不到赚钱的种子，便成不了事业家。本文为你选取作文山西大同我爱你四篇，希望能帮到你。

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山西大同我爱你

杏子犹如乒乓球，

吃到嘴里甜水流。

山上山下景色多，

美丽景色脑里留。

云岗石窟大佛多，

佛前许愿个个灵。

美丽家乡我爱你，

永远不会忘记你。

在山西大同过年

崔子杰

今年，我这个出生在东营的孩子要在姥姥家过年。两个城市离得很远，所以习俗都不一样。

清早，妈妈给我穿上新衣服，中午妈妈和姥姥包饺子，我在楼下和小朋友们放鞭炮、玩游戏。我玩得可开心了，我回到姥姥家吃饺子，姥姥说：“有两个饺子里有硬币，我吃啊，吃啊，可我一个硬币都没吃到，我妈妈吃到了两元钱，我妈妈真是幸运啊。

晚上我们大家坐在电视前看联欢晚会，一直看到12：00，大家都在熬夜、守岁。可我呼呼地睡着了。

我虽然没看见美丽的烟花，但我很开心！

指导教师崔梅茹

怀想山西

最近一次去山西，是继父亲从山西转业回来的第一次，以前小的时候去是以探望父亲为目的，而这次不同，这次完全是去旅游。

乘着大巴从内蒙进入山西大同市，空气好像一下子变得有些浑浊，或许这就是大同产煤的讯息吧，或许这也是山西的一大特色吧。内蒙是自然美，而山西它是人文之美，从世界文化遗产——云冈石窟，到平遥古城，再到乔家大院，让人深深体味到了山西的文化底蕴。

至今，我的脑海里还有小时侯走在山西小马路上的情景，到处可以看到马牛羊之类的动物，地上也是东一摊牛粪，西一摊马尿的，一股骚味，可我不觉得呕心，反而觉得人事儿味儿特浓，看着人们牵着走过，我还想得出自己会冲上去蹭两下，好像这样就能显示我的友好，好像这样我也就有了山西人的味道，好像这样就能与牛羊马沟通了。我总喜欢回忆走在那路上的情景，回味那感觉，那时是觉得好玩，这时却已有了几分眷恋。

那时侯人小，不知道怎么去形容部队里那些哥哥叔叔伯伯，我只是知道他们说话爽快直接，他们乐于助人，他们每天都是乐呵呵的，我跟着他们吃辣的，喝辣的，跟着他们吃豆角拌面，跟着他们打知了，炒知了，看他们跑步，看他们训练，看他们打炮，听他们喊口号，听他们唱歌，什么当兵的人，什么送战友，什么驼岭，什么十五的月亮，不懂得他们其中的情感，不能体味那种激昂，不能体味那种思念，那种毅力，那种深情，却也成了一个观众，或者说是一个过客吧。

一次一次地去山西，一次一次地去部队，一次一次地经历这些事情，一次一次地去感受，终于，它们，他们……都在我脑海中，心中一点一点地沉淀，一点一点地堆积，一点一点地坚固，一点一点地深刻……

到现在大些的时候，再次去山西，去旅游的时候，更多的是一种亲切。听导游说，山西走西口走出去很多人，也有很多到江南这一带的，如果脚指甲有两半的，说不定老祖宗还是山西人呢。听到这句话，也不知为什么，我特激动，貌似我的脚指甲有两半，莫非我的老祖宗是山西人？我傻傻地想着，也甜甜地想着。

为什么对山西有这样强烈而熟悉的感觉，我自己也说不上来，或许我们之间真的有着一些什么吧。

看着山西的云冈石窟，那么多的窟，每个窟里的人物都是不一样的，这需要多少智慧啊！而且每个窟都讲述着自己许许多多的故事，每个窟的方位，每个窟的布局，每个窟的内容，每个窟的一切的一切，都是独一无二的，可想而知，山西人的祖先又是怎样得聪明，怎样得费劲心思，才留下这样一笔宝贵的财富，不仅仅是给山西人的，还是给中国的，给世界的。

站在石窟下，觉得自己好渺小，抬头放眼望去，惟有无尽的赞叹。

如果我没记错的话，山西应该也属于燕赵地带，燕赵使人醉，使人旷，使人愁，使人静，使人远，使人淡，使人沉……它给了我这么些感觉，我依恋……

还有平遥的古城墙，古炮台，还有晋中的古石板路，还有那日升昌记……它们都记下了什么，代表着什么，暗示着什么，承载着什么？仅仅是一个个供参观旅游的地儿吗？里面有前人的心血，有山西的历史，有山西的文化。任凭岁月在它们身上划过一道道的痕迹，它们还是立在那儿，它们永远是山西的，它们要做永远的见证人。

小思了一会儿，可浓烈的怀想愈加强烈。

再平静一下，再舒缓一下。

我在这里望着它。

怀想山西。

怀想……

大同刀削面

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。

大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情.

关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”

到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！