饺子里的秘密

Posted 2023-04-21

篇首语：欠伸展肢体，吟咏心自愉。本文为你选取作文饺子里的秘密四篇，希望能帮到你。

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饺子里的秘密

又到了年三十。往年，我们家吃的都是冷冻水饺；而今年，我的家人为了找回童年的欢乐。打破了以往的习惯，开始自己包饺子。我，自然会参与其中。

我踏着初醒的阳光，带着二十块钱，来到市场上，买了一小包五谷杂粮，和剩下的几个硬币一并放进了一个小袋子中，揣进大衣口袋里，然后快步回到家，盖上被子，就当什么也没发生过。可我心里还是很紧张，暗暗猜测着，真不知道谁会收到我那份特别的礼物。心急吃不了热豆腐，我在心里告诫自己必须淡定，免得到时因过于激动暴露了我的秘密。

下午，我坐着爸爸的车，来到叔叔，参与包饺子活动。我们先分工：奶奶、妈妈、爷爷和姐姐搓面团儿，做皮儿，叔叔、爸爸和姑姑姑父掺馅儿，包好，煮饺子和做馅儿这份工作自然落在我外公和外婆这两个头号大厨的肩上。

开始包饺子了，一时大家干得热火朝天。姐姐他们拼命从事先准备好的大面团上扯下一个个小面团，用手捶扁，再用擀面棍压成一张张小面皮，交给我们。我们则赶紧用筷子夹起一团团馅儿，放在皮子中间，像穿衣服一样把馅儿裹起来，将边缘捏紧，放在盘子上。我就不只是干这些了，时不时偷偷往旁边瞄一眼，看看有没有人注意我。瞅瞅别人没注意，我赶紧掏出一点儿杂粮，准备和干净的硬币一起塞进馅儿里。糟糕！叔叔在拍照！我连忙将杂粮塞回口袋，“咔擦”，好险，就在我放好时，叔叔按了快门，差点就拍到我的秘密了！我为自己感到庆幸，同时也捏了一把汗。幸亏我动作利索，最终没被发现，还很快干完了。我心里暗暗高兴。

到了下水饺的时候了，只见盘子一倾斜，水饺就“扑通扑通”接二连三地往锅里跳，就像一只只笨拙的小鸭子。锅盖边缘冒着袅袅细烟，我的心绪也袅袅飞起。

哦，吃饺子了！大家有说有笑。突然，叔叔“哎”了一声，叫：“饺子里有什么东西硬硬的……”

他还没说完，外公又说：“这饺子里好像有花生。”我故意埋头吃着，不做声。紧接着，又传来奶奶吃到核桃的消息。大家你看着我，我看着你，而我，终于忍不住“哈哈哈”地大笑起来。

爷爷发话了：“兆珩啊，你一直笑，难道知道这是怎么回事吗？”我毫不回避这个问题，笑着说：“你们都忘了吗？它们都是吉利的代表啊。饺子里有金币代表明年会财源滚滚，有核桃代表明年会健康长寿，有花生代表明年会吉祥如意……”听了我的话，大家都开心地笑了。

这次大年，因为这饺子里的秘密，变得更加欢乐！

我发现了饺子中的秘密

“啊！我发现了……”大家都有过这样兴奋的时刻吧！我就有一次这样的时刻，我发现的是饺子为什么会膨胀和浮起来的秘密。那是在去年的时候，我和妈妈买饺子。还是让我来细细的告诉你吧。

在去年的一个星期天的早上，我没吃早饭，就和妈妈一块儿去买早饭吃。我走在大街上，看见了卖饺子的，于是，准备买饺子吃。

那个卖饺子的人是边做边煮，这样的饺子就新鲜一些。她把馅准备好，然后开始和面。面和好后，就开始包饺子了。饺子包好后，看上去塞牙缝都不够。可是煮出来后，为什么比原来的饺子大得多，而且还浮了上来呢？

我们俩吃完早餐，就回家了。我进门后，带着疑问，连忙去翻《十万个为什么》，我翻来翻去终于找到了答案。

书上说：热的物体是会膨胀的，饺子和水也不例外。饺馅和饺子皮的膨胀速度比水快，它们的体积很容易增大许多。但是饺子的重量并没有增加而体积增大。根据阿基米德的原理，沉浸在水中的饺子就要失去同体积的重量。这个失去的重量就是水对饺子的浮力。既然饺子体积大了，所以在水中失去的重量也大，用比原来的大的浮力去浮起一个单位体积重量比原来小的饺子，当然不成问题了。

饺子会膨胀，会浮起来的原因，我终于知道啦！我也明白了一个道理：处处观察思考，会有更多的学问！

吃饺子的秘密

除夕夜那天，妈妈早早地就把包饺子的原料准备好了，只等新年的钟声敲响就包饺子吃。到了九点三十分左右，我们全家人凑在一起包饺子。

包着包着，只见妈妈把两枚洗过的硬币递给我，自己留了一枚，让我包在饺子里。我好奇地问妈妈：“为什么要这样做呢？”妈妈笑呵呵地说：“谁吃到要有硬币的饺子，谁就会福气多多……”在欢声笑语中，我们一家人一会儿工夫就把饺子包好了。

过了一会儿，妈妈把已经准备好的佳肴美味端上了餐桌，紧其随后，热气腾腾的“福气饺子”也摆上了餐桌。我忙让妈妈给我倒些调料蘸饺子吃，可妈妈给我倒的调料里竟没有消毒杀菌的“蒜泥”，我问妈妈：“平时吃饺子，调料里总少不了蒜泥，今天怎么没放蒜泥呢？”妈妈有些不耐烦了，生气地说：“大过年的算（蒜）什么算（蒜），小孩子家怎么多事？”我见妈妈不些不高兴了，只好闷着关吃饺子了。我夹了一个饺子放在碗里，小心翼翼地咬开饺子皮，没想到，第一个带硬币的饺子就被我吃到了，我是最有福气的人了……妈妈看我那高兴样，也跟着笑了。妈妈也吃到了带有硬币的饺子。

我自言自语地说：“这是托我的福啊！”我真心希望我们一家新年快乐幸福，学习、工作新年新气象！

幸福的秘密

幸福的秘密不在于做喜欢的事，而在于喜欢所做的事。

——-题记

既然是花就要开放，既然是树就要长成栋梁，那么，既然是饺子就要包得有模有样。今天，我们便挑战自我，开展了一次别开生面的饺子大联欢。

准备：

冒着烈日，走滚烫的柏油路上，我们正在四处寻找包饺子的材料，逛了二家店都一无所获，直至光临了最后一家，物品才满载而归。

购物就这样结束清洗物品，紧接着切肉，切豆，切榨菜，只听厨房里了，而制做馅也就这样拉开了帷幕。首先，传来“咚，咚，咚”的响声，待5分钟过后，肉已被剁成了肉酱，本来在刀板上“活蹦乱跳”的毛豆，此时也变成了又细又碎的颗粒，榨菜、香菇也变小了。最后，将肉与毛豆等相互搅拌，加入糖、盐、味精等调料，准备工作便大功告成了。

包、煮

准备就序，包便成了我们注目的交点，起初对饺子皮生疏的我，在费老师的介绍下，认识了那圆溜溜的饺子皮。我怀着好奇心，开始了包饺子：我把饺子皮摊开，放在桌上，却迟迟不改（敢）动手，生怕把饺子搞杂了，但却跃跃欲，终于，好奇心胜过了恐惧。用勺子从皮的正中放入不多不少的肉馅，然后在皮的边沿涂上少许的水，轻轻对折，最后将饺子叠上一些花纹。就这样，小巧玲珑的饺子就在我的手下诞生了，虽说第一次包，但我做的还是有模有样的。

我包得如此顺利，可吴启正我包得让人无法形容：他包得不是肉太多，溢出饺子皮，活像一个大肚子娃娃，要么就是肉太少，干瘪的像烧饼似的。他一次又一次得包，结果却总是出乎人的意料，成功总与他失之交臂。大家你一言我一语地说笑，他也在一旁嘻嘻地笑。

包完饺子，便是万事俱备———只欠东风。烧是最一步曲，只听见凌老师一边煮一边说着：“当饺子鼓成皮球，浮在水上时”烧就完成了。

吃：

时间一分一秒流逝，5分钟过去了，凌老师端出了香喷喷的饺子，同学们簇拥而上，争先恐后，盛着饺子。刚抢到，便随地一坐，细细的品尝起来了。大家吃着自己做得饺子，心里比吃了蜜还甜。我们狼吞虎咽，吃得津津有味，一边吃还不忘点头称好。一种幸福感觉油然而生。

幸与福，多么美满的字眼，其实，幸福就是那么简单，那淳朴，它总在不缘中诞生，容易寻找，却不必寻找。