我最喜欢闽南语

Posted 2023-04-21

篇首语：香花不一定好看，会说不一定能干。本文为你选取作文我最喜欢闽南语四篇，希望能帮到你。

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我最喜欢闽南语

这个世界上有低沉的江西语；有粗犷的蒙古语；普遍的普通语。可你们知道吗？在有着一眼望不到边的海西那儿，却有着耐人寻味的闽南语。

清晨，我来到那与天相交的大海上，欣赏着那美丽的大海。突然，我闻风听见一些人在唱着一首不知名的歌曲，可我知道唱这么欢快的歌曲他们现在应该在欣赏海景吧？可当我望眼一眺时，不禁愣了一愣，唱着那么欢快的歌曲的，不是可爱的小朋友，也不是欣赏海景的游客，而是正在捞鱼、补网的惠安女子，在我眼里，捞鱼是一件累活，可为什么她们却还唱着歌呢？虽然我不知道她们在唱些什么，可从她们那欢快的笑声里，使我感觉到她们非常快乐。是因为她们为有个好收获而感到高兴吗？

“呵呵呵！”来不及我思考，又听见一阵笑声，我又闻笑而去，来到一扇敞开的大门口前，我看见一个女孩子正在用闽南语童谣哄她的小弟弟呢！她笑着唱道：“危狼危尅剋，贴米贴恰来祈给，祈给么哥更，祈断堤贪断金，祈稿么杯名，祈张么啊掌吓银。”意思是：“谷子下去磨，卖米卖谷子来养鸡，养鸡要叫天亮，养狗晚上来看家，养猪赚大钱，养女孩子搓肉圆。”边唱童谣还一边做好笑的动作，使那原本哇哇大哭的小弟弟哄得哈哈大笑起来了。

······

回到家里，我将今天的所见所闻全告诉了爸爸，爸爸听后，语重心长地对我说：“宝贝，你知道吗？这闽南语可谓是“海西非物质文化遗产”呢！因为闽南语能使我们开心、能使我们更加热爱海西；更重要的，就是能使两岸同胞增进了解啊！”听了爸爸的一番话，我这才恍然大悟！

夜晚，我又来到了那片海，奇怪的是，我看到的不是海，而是两岸同胞其乐融融地说着闽南语。

我最喜欢的一首歌

“酒干倘卖无，酒干倘卖无......没有你哪有我......”，每当我听到这首歌，就会情不自禁地哼起来。

这首歌的背后有一个感人的故事，洒干倘卖无的意思是闽南语：“有空酒瓶卖吗?”故事是讲一个跛脚的聋哑老人，依靠收集空酒瓶养活自己，孤单一人，生活很苦。有一天，他在街上捡到一个小女孩，并带回了家，用辛苦收来的空酒瓶换钱买奶粉，让小女孩活了下来，后来，小女孩捡了一条小狗。小狗、老人、小女孩相依为命地生活在一起。小女孩有一副好嗓子，每天为老人喊着：“酒干倘卖无!”小女孩长大了，有一个作曲家男朋友，为她写了很多的歌，后来女孩成名了，她觉得有一个又聋又哑的父亲很丢脸，再也不回酒瓶屋了，也不去看望老人。

后来，老人病了，小狗也死了，她男朋友看不惯她的做法，也分手了，她男朋友为她写下最后一首歌，也离开了人世间。女孩最后良心发现，愧疚伤心，并向观众讲述了自己的身世，还向观众唱了《酒干倘卖无》使观众都流下了感动的眼泪。看完这个故事后，我也流下了眼泪，我觉得那个女孩不应该因为自己出了名而感觉有一个又聋又哑的父亲丢脸，反而应该孝顺自己的父亲，还要把她父亲接到自己身边和自己一丐起住，让她父亲享享清福。

任何人都需要百善孝为先，也包括我。《酒干倘卖无》这首歌告诉我们要好好爱自己的父母，父母的养育之恩是我们一辈子也报答不了的。

闽南茶文化

闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。

饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一种说法：“抽啦叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。”

那么如何泡好一壶茶，如何享受一盏茶呢？这是需要技艺和艺术的，这就是茶艺。

闽南人把饮茶叫作泡茶，泡茶最讲究茶叶、水和茶具了。

茶以新为贵，而且要优质茶叶。闽南人喜欢喝乌龙茶，因为乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，它外形色泽青褐，所以称“青菜”。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚。而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音，铁观音如青橄榄，入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷。

泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。

闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具，因为它会“保香”和“保味”。最喜欢“孟公壶”和“若深杯”。“孟公壶”又称“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”，只有半个乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中，显得很有艺术欣赏价值。

闽南人对饮茶情有独钟。在闽南地区就有这么一种说法：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”。在福建安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”。人们在说到闽南人的热情好客时，总也离不开一个“茶”字，因为“闽南人真好客，入门就泡茶。”

泡茶可是要有技艺的。不久前，我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生，目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。

洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”（饮茶摊）边长大，年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青。只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具，边摆放边说，泡茶的程序非常讲究，所费的时间可比喝茶的时间多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢。

“首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫’小掌’，配套的茶杯自然就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’。”

我看茶几上除了茶壶、茶杯外，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。。洪老先生指着茶洗说，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起开水对我说：“第一道程序就是烫壶、烫杯。随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶放在茶洗中，放上茶叶，茶叶要放满壶，这样冲出来的茶才够味。”

只见他在茶壶里塞满了茶叶，接着就把开水冲入茶壶中，这时浮起一些泡沫，老先生就用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出，然后盖上壶盖，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，这样，茶壶内外温度相差不会太多。了，热气才不会跑掉。他把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻冲进去，冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止，盖上盖子，再淋一些开水。

洪老先生说，泡茶最忌讳浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了。他拿起茶壶边斟边说：“斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将茶壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫’关公巡城’，每一个杯子都要巡到，最后叫‘韩信点兵’，那后边的几滴是最甘美的，所以每一个杯子都必须点到。”

洪老先生说，这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下。一泡茶，一般冲五六次，讲究一点的，冲泡三四次就要将茶叶渣倒出，重新烫壶、烫杯。

接过洪老先生递过来的茶，果然清香扑鼻。按照老先生先闻后品的指点，我深深吸了口气，顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田，滋润身心。然后我浅浅地抿一口，在口中稍留，再缓缓咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一种享受啊！

听众朋友，听了我上面的介绍，你一定会感受到饮茶确实是一门艺术。是的，这是一种茶艺，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，闽南的茶道精髓，体现在一个“和”字上。例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。

如果上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。闽南人在这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩

我最喜欢的城市

从小到大，只要每次放寒假暑假又或者是长一点的小长假的时候，我的爸爸妈妈总会带我一起出去旅游，到不同的城市不同的地方去增长增长我的见识。

所以我可以算得上是同龄人里面，去过的城市数量算是很多的小孩子了。除了我的家乡以外，我最喜欢的一座城市就是厦门了，这座城市位于福建省的南部，属于闽南地带，我在去年暑假的时候有去过一次厦门。

我觉得厦门这个城市非常的美丽，城市里面的绿化做得非常的好，而且宽大的马路也可以说是一尘不染，空气清新蓝天白云，一看就知道是没有受过太多严重的污染，不像其它有的城市，经常会有雾霾的天气，这样对于人们的身体和生活质量也是非常的不好的。

我最喜欢的就是厦门的鼓浪屿了，鼓浪屿是厦门最著名的一个岛，每年都会有许许多多的游客来到这个岛上游玩，这个岛上可以说是什么样的东西都有，琳琅满目的商品看得我是眼花缭乱的。岛上的居民也是非常的热情好客，我们可以在这里享受到非常可口的美食。希望有机会我可以再来一次厦门，这是一座非常适合人们居住的好城市。