老北京炸灌肠

Posted 2023-04-21

篇首语：见君一眼，倾卿一心，误我一生，伤我一心。本文为你选取作文老北京炸灌肠四篇，希望能帮到你。

本文目录

老北京炸灌肠

哈哈！每次我去到家尝吃饭时，老北京炸灌肠是必点的菜！

炸灌肠是一种北京特有的风味小吃。清朝慈禧太后非常喜欢。炸灌肠是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。它的原料有：灌肠一包、大蒜四至五瓣、白开水、盐、玉米油、香油。

它的做法是：(灌肠，需买白玉牌子的哦！)灌肠切成片备用。灌肠切片是有讲究的，需切成一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。煎锅中倒入适量的玉米油，小火煎灌肠，煎至变得不透明后翻面再煎另外一边。大蒜一定不能用刀拍碎，要用压蒜器压成蒜米或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，这样才可以出来蒜的香味。兑入白开水，加入少许盐调味后，点上一点香油即可。

炸灌肠是我的最爱，它需要蘸蒜汁，吃起来有点咸味儿，又香又脆，吃上一口还想吃第二口，吃完炸灌肠，我的心情就快活起来。

我喜欢家乡小吃——老北京炸灌肠，我爱我的家乡！

生病了

有一天中午头晕脑胀，看不成书，一蹦就头疼，我就给妈妈打电话，说了我的情况，妈妈回家后把我带到医院，先是量了体温39。8°C，化验血，医生立即开了药输液，一直输到下午4点，也没上学，接着的两天，温度一直增高41°C左右，我们只好又换了一家医院，进行了灌肠，灌肠真难受，中药真苦，我还是坚持喝了，病情好转了许多，又休息了两天，才能上学。

这次是因为没吃青菜光吃肉了，肚子里消化不了才生病的。

老北京，老北京

北京，一个是中国首都，是一个无数分布在全国各地的人挤破脑袋也想定居的地方，一个具有悠久历史的古老城市，春秋、辽代、金朝、明朝、元朝和清朝的开拓者们都曾在这里定都，想象中的北京既陌生又熟悉，应是大气磅礴金壁辉煌还是美丽优雅古色古香，一切都不得而知了。一路上我们热情的讨论着，活泼灿烂的笑容仿佛在为首都致敬，发出明亮而又支离破碎的光。

于是在各种各样稀奇古怪的念想从脑门儿中爬出来的时候，飞机一路到达了北京。

承认梦想有些垮台了，炎热的天气炙烤着我们的心，竟不如家乡成都湿润的天气来得好，和蔼的导游史阿姨和我们一起坐在车上，一面歇息一面说“同学们，你们是不是觉得北京很有些旧旧的啊，其实独有它的风味，在这儿你们往东看，看到那边的矮房子了吗？诶，那是四合院，所谓四合“四”指东、西、南、北四面，“合”即四面房屋围在一起，形成一个“口”字形的结构。经过数百年的营建，北京四合院从平面布局到内部结构、细部装修都形成了京师特有的京味风格。”

北京正规四合院一般以东西方向的胡同而坐北朝南，基本形制是分居四面的北房、南房和东、西厢房，四周再围以高墙形成四合，开一个门辟于宅院东南角“巽”位。我一向喜欢玄学风水之类的东西，没想到今天竟然从北京四合院的布局中看出端倪来。

初游故宫·淡然

故宫，在中文注解中为“故人住过的宫殿”，而我却想说，那不过是故年的皇宫，破碎的年华罢了，这里即使政府为它装饰，重修，改变，也掩不住那扑面而来的的古旧。年华似水，韶华如飞，如今又过了几百年，即便那明三暗五的大门在百年前如何的华美绝伦，宫殿再如何的雍容大气，进门伊始至跨出门槛，都透着一份寂寥，但健身和游玩者甚多，却平添了一份让我不舒服的气息，再加上骄阳似火，我们也就不得不匆匆离去。

二游周总理纪念馆·浓郁

身躯凛凛，相貌堂堂。一双眼光射寒星，两弯眉浑如刷漆。气宇轩昂，吐千丈凌云之志气。心雄胆大，似撼天狮子下云端。此时我正呆呆的站在纪念馆的一个角落，望着照片上浩气凛然的新中国的第一任总理。突然想起不知多久以前在语文课本上学习他精神的课文。“1958年7月，周恩来总理到广东省新会县视察，风尘仆仆，日夜操劳，确实辛苦。时任该县的县委书记党向民同志看到眼里，急在心里，感到实在过意不去，就在周总理离开新会的前夕，悄悄地安排为总理设宴送行。宴会地点就安排在县委院内的一间小屋里；厨师，就是县委伙房的灶事员，而且没什么美酒佳肴，只是些瓜菜而已。尽管这样，在吃喝将近结束时，周总理语重心长地说：“党向民同志，你一月有多少收入，我清清楚楚。这样一顿饭，你请不起，还是让我出钱，算我请客吧！”周总理随即示意他的秘书，把300元人民币交给了县委的司务长。”周总理去世后，没有将自己葬在陵园，也没有修巨大的纪念堂，而是将自己的骨灰，洒向了祖国的壮丽山河。

对于一个人来说，有什么品质能比清廉高尚更好呢？即使他不够聪明，也会受人欢迎的。

想到这儿，我已热泪滚滚。

三游长城·无奈

心中的长城是蜿蜒的巨龙，蛰伏在中国的命脉上，登顶后是一览众山小的豪迈，望城外惟余莽莽，大河上下顿时滔滔，肯定也是如画如歌的。

其实不然，当我们这些孩子大汗淋漓的爬上长城后，就没有来是那样意气风发了，原因无他，首先累不说，景色也是稀松平常，石半下露出的小草青黄不接，毫无特色，小贩丑恶的叫卖声不绝于耳，“矿泉水10元一瓶，冰棍十元一个。”我也再无兴趣在这里观看，再怎么梦幻的景色，也会被罪恶污染了一块疮痍。

大家相视一笑，心中了然，缓缓地，搭着楼梯，一步一步的走下了长城，难到人生不这个样子的吗？当你已经站在金字塔顶峰，世间的风景早已看倦，人性的丑恶慢慢浮出的时候，你还会不会保持你原来的本心呢？

我想我已经知道了答案。

我终于明白了北京是中国首都的原因了。不仅是龙脉龙气最充裕的地方，不仅是古时许多朝代皇帝定都在这里。

是因为，是因为人心啊，这里繁荣，这里井井有条，这里错综复杂，这里竞争激烈！这里，便是中国欣欣向荣的标志。

我讨厌，却又爱这样的北京。

四川成都成华区四川师范大学附属第一实验中学初一:一世长安

享用“山寨版老北京”

北京烤鸭是一道闻名中外的特色菜，连洋快餐“KFC”也隆重推出了类似北京烤鸭的“老北京”。因此我隔一段时间，就要光顾一下“KFC”，享用“老北京”。时间一长，还是觉得北京烤鸭店的最正宗。

“婧婧，看妈妈今天买什么回来呢？”妈妈一进门，包没放，就喊我了。我赶紧跑过来，帮妈妈拿东西。“这是妈妈在南湖一家烤鸭店买的烤鸭，已经切好片啦！妈妈还买了甜面酱、大葱白段、面皮、黄瓜丝。知你喜欢吃KFC的老北京，今天我们就来制作‘老北京’，好吗？”“妈妈万岁！”

很快，妈妈在桌上摆了五个碟子，分别放着酱、黄瓜丝、葱、薄饼和被切成一片一片的整齐烤鸭。看着这些色彩丰富的美食，我感觉它们的香味直冲我来，我情不自禁地倒吸了一口美味！

等妈妈一切准备就绪，我早已洗干净了手，迫不及待地拿起一张面皮，挑了一块又白又大的鸭肉，蘸了些酱，又夹了一块红通通的鸭皮，配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱，迅速把它裹成一个鸭肉卷，塞进了嘴里：哇！肉质的丝滑，鸭皮的脆嫩，黄瓜的清爽，还有葱的劲辣。真是绝配！肉质的丝滑伴随着黄瓜的清爽，一直旋转到胃的深处，一个字儿：爽！鸭皮的脆嫩，葱的劲辣，在我的舌头上跳着美丽的华尔兹，“山寨版老北京”让我回味无穷！

“妈妈，我们自己做的，真好吃！”“是啊！半只鸭子，加上配料才三十元。”“啊！这么便宜，‘KFC’的老北京9元一个，我们自己做的比它三个好要多！真好吃！”

因我吃得太津津有味了，弄得嘴边都是溢出来的汁，妈妈看着我那专注吃鸭的神情，开心地笑我像个花脸猫。再看爸爸、妈妈也和我一样，吃得很专业。

自做的“山寨版老北京”的味道实在是好，真是诱人的美味佳肴呀！