今天我烧菜

Posted

篇首语:技艺是无价之宝,知识是智慧的明灯。本文为你选取作文今天我烧菜四篇,希望能帮到你。

本文目录

1、今天我烧菜(1)

2、学烧菜(2)

3、烧菜(3)

4、烧菜(4)

今天我烧菜

周末,老师布置了一个作业:自己动手烧菜。

周六晚上,我要做这个烧菜的作业了。我和妈妈来到厨房准备烧菜。妈妈让我烧两个菜:炒青菜和虾干炒土豆丝。我先把青菜洗干净,再把它切成一小段放到篮子里。我把土豆洗干净,妈妈帮我把土豆切成丝,虾干浸泡在水里。准备工作做完了,我们开始炒菜了。

妈妈把煤气的总开关打开,我在把火点着,开到中心,妈妈说:“让锅热一点后再放油。”过了一会儿,锅里冒热气了,妈妈叫我好放油了。油倒完后,妈妈说油再 热一下就可以放菜了。我等了一会儿,有点冒油烟了,我觉得油应该热了。就把青菜倒了进去,青菜一下锅;就发出很大的一声响,吓了我一跳。妈妈叫我不要怕, 炒青菜油不会溅开来的,叫我用铲子翻炒青菜。灶台很高,我那铲子的手要抬得很高,一会儿就觉得手很酸。爸爸看见了,就搬了把小凳子,让我站上去。我觉得手 不像刚擦那么酸了,青菜由原来的浅绿色变成了深绿色的了,菜叶也都收缩了。这时候,我发现锅里都是水,我问妈妈为什么青菜炒熟后锅里会有水?我没有加水进 去,妈妈回答说:“因为青菜叶里有许多水分,受热后这些水都跑出来了,青菜越新鲜,水就会越多。”说完,妈妈就把菜盛到盘子里。

我要抄第二个菜了,妈妈把锅洗干净放到煤气灶上,我点火把锅加热,接着倒入少许菜油。等油热了,我把浸泡好的虾干倒进去,妈妈叫我小心一点儿,虾干下油锅 会有油溅出来的。我把手抬得很高,人也里灶台很远,小心地翻炒起来。一会儿就闻到一股海鲜的味道。于是我把土豆丝也放进去,炒了几下,接着放了半勺盐,又 炒了一会儿,我觉得土豆丝好像粘锅了,妈妈赶紧叫我加点水,我奇怪地问妈妈:“为什么青菜不用加水土豆丝却要加水呢?”妈妈说:“因为土豆丝含有大量淀 粉,他本身没有水分出来,所以要加点水进去,才会不粘锅。”我点点头,原来炒菜也有这么多奥秘。

今天晚上,我们全家人都比平常多吃了半碗,因为大家觉得我做的菜非常好吃。

学烧菜

“来喽!”我咧着嘴,端着热腾腾的蘑菇炖豆腐,你们也许会问我:“你今天怎么这么高兴?”嘻嘻,告诉你们,因为这碗菜是我有生以来第一次烧的菜哦!

今天一大早,我和爸爸到市场买菜,市场里的菜真丰富啊,有鱼、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西红柿……应有尽有,让我眼花缭乱。老爸开口了:“今天你想吃什么菜,自己选吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡萝卜等。回到家里,我对老爸说:“今天我要亲自下厨,我烧的菜就是蘑菇炖豆腐!”望着老爸瞪着大大的眼睛,我系上围裙,卷好袖子。“好…吧,今天厨房就交给你了。”老爸有点不肯定地说。

我先把蘑菇和葱洗干净,然后切好葱,爸爸给我准备好了肉油、盐、味精等调味品。我先在锅里倒了点儿水,打开了煤气,然后把蘑菇和豆腐放了进去,烧了一会儿,我又加了点盐,爸爸提醒说:“可不要太咸哦。”“我早就知道了!”我说。我先放了一点点盐,尝了尝太淡了,我又加了一点,尝了尝,刚刚好。我等汤烧开了,热了五分钟,那个汤渐渐变成乳白色了,我就放进了猪肉油,接着放进了味精,用锅铲在里面搅拌了一下,最后放进了葱。哈哈,我的蘑菇炖豆腐汤烧好了。

妈妈先尝了一口,直叫好鲜,爸爸冲过来,也尝了一口,连连叫好,直说:“以后这个菜归你烧了。”我也忍不住尝了一口我的“大作”,味道果然不错。爸爸奇怪地问我:“你怎么会烧得那么熟练?”我坏笑地说:“我经常看你烧这个菜,早就偷偷学会了。”今天我第一次尝试了做蘑菇炖豆腐,心里美滋滋的。

同时,我也明白了,任何事情只有亲自实践才知道它的难易程度,另外,我今年已经10岁了,应该学会洗衣服、烧菜等家务,减轻父母的负担。

烧菜

今天,我和妈妈合作烧了三份美味可口的佳肴。

我觉得我烧得最好吃的菜是鱼,烧出来的鱼,颜色金黄金黄的,看起来特别诱人。

妈妈告诉我:“烧鱼前锅和油都要烧得滚烫滚烫的,不然,鱼就会烧成剥皮鱼了。”鱼刚放进锅,就发出了“哧”的声音,锅里开始噼噼啪啪地沸腾起来,像放鞭炮一样,我壮着胆把姜、蒜、酒、醋、盐都放进锅,终于闻到了锅里飘出了鱼的香味……

今天晚上的菜特别好吃,我们吃得津津有味,把菜吃得一干二净。

烧菜

今天,我看到妈妈在厨房里忙着洗菜,突然心血来潮,跑过去跟妈妈说:“妈妈,今天我来烧个菜好不好啊?”妈妈不相信的看看我问:“你行吗?”“行的,你在旁边看我烧好,呵呵。”“好啊,那就看看你的本事。”妈妈高兴的说。

我接过妈妈递过来的锅铲,看看旁边洗干净的菜,发现有青菜,还有藕,我就决定烧个青菜炒藕,呵呵,不知道别人有没有这么炒过。藕好大啊,我得先把藕切好。我拿起刀,一刀一刀的把藕切成了各种各样的形状,有长方形,正方形,三角形,我想这样吃着一定很有意思,呵呵,我的创意不错吧?哈哈哈……

我学妈妈的样,先把油倒进锅里,等妈妈说油熟了,我就把藕和青菜一起倒进去,锅里一下子“滋滋”乱响,吓我一跳。我飞快的炒着,翻着,看着菜在锅里慢慢的起变化了,颜色变了,变软了,可以起锅了,我把火一关,就想把菜装在盘子里。这个时候,妈妈在旁边说:“你没有放盐嘛。”哦,对了,还要放盐呢,我就找起盐来。我发现旁边三个罐子里都是白白的调料,就随便拿了一个,正要放的时候,妈妈大叫一声:那是味精!差一点点,这菜就不能吃了。我在妈妈的指导下,放好了盐和味精,还放了一点点的酱油。终于,我的菜烧好了。

我把菜端到桌子上放好,妈妈跟爸爸迫不及待的吃了起来,我在旁边看着他们的表情,真怕他们说:难吃死了。我看着爸爸妈妈把菜咽下肚,问:好吃吗?他们都说:“好吃,是真的好吃。你真棒!”

我听了这句话,可开心了,心里就像喝了蜜一样甜。

相关参考

自己炒菜作文

...球,我一回到家,就推开门,自告奋勇地向妈妈喊:“我今天要自己烧菜!”就这样,我郑重地承担了整个任务。今天我要亲身下厨——炒西兰花。在妈妈的指导下,我把一个刚洗过的西兰花,一小碟大蒜,油,盐等调料预备停...

我是小当家

今天,我要当一天的小主人。一大早,我和妈妈去菜场买菜。经过我们的商量,我们决定买:肉,豆腐,年糕,西红柿和鱼。我拿着钱把这些东西买好,就回家了。回到家,我马上拿出才洗了起来,妈妈在一旁帮我的忙。接着就...

第一次做饭

...我自己做饭了。那一天我放学回家,爸妈都在忙,没空给我烧菜做饭,我自告奋勇,提出来让我去烧菜的想法,尽管爸妈有点不放心,但还是让我去了。我打开了煤气罐,点着了煤气灶,再往锅里倒了点油,油烧热后把鸡蛋倒了...

做水煮肉片

昨天,爸爸答应教我做水煮肉片,我非常兴奋,今天终于实现愿望了。爸爸先教我洗菜,将黄瓜浸泡在水里,把表面的沙石都清洗干净,接着,爸爸教我切黄瓜,告诉我左手手指往里缩压着黄瓜,右手拿刀紧靠着左手,且刀口要...

我为外婆煮饭

今天是一年一度的中秋节,我和爸爸妈妈一大早就坐车来到了郊区的外婆家。一到外婆家见外公正准备午饭,我见外公和外婆忙得如此厉害,就想去帮他们做一点事情。可是我看见锅里全烧的是好吃的。没有什么锅可以给我烧菜...

精选小学生母亲节作文200字锦集

小学生母亲节作文200字篇1今天是月的第二个星期天,母亲节,我得给妈妈一个礼物。趁妈妈睡觉的时候,我和爸爸商量着送妈妈什么礼物呢?爸爸灵机一动说:“你拖地,我烧菜,给她一个惊喜!”说完,我连忙拿起拖把很快...

童年趣事

...在是吃饭时间……好!妈妈现在就教你吧!”妈妈开始教我烧菜。妈妈说:“首先在锅里放点油,然后把菜放进去。”我按照妈妈那样做,然后妈妈叫我放点盐,我不知道要放多少,就随意地放了三小勺。我煮好了菜,给妈妈品...

做家务

...道她要开始做饭了,她一进厨房我就跟了进去,央求妈妈教我烧菜,妈妈就让我先把青菜洗干净,她在边上起油锅,等油热了我把菜全放下去,“哧”的一声,可把我吓坏了,这时妈妈说要赶紧翻炒,不然菜都要焦了,我在锅台边翻...

我的马妈妈

...过,比如妈妈每天都送我上学,会来以后还要打扫卫生为我烧菜。到了晚上,她就辅导我学习,直到我上床睡觉的时候,她才休息。除了很勤劳,她还很会管理家庭。有时候,我和爸爸发生争执,都是妈妈来帮我们和解的,活像...

读后感

...亲我小时候生病时,你一直在我身边一刻也不离开,你为我烧菜你为我端菜端饭,我看着你那辛苦的表情你知道我有多伤心

妈妈给我烧了很多菜

妈妈给我烧了很多菜今天,妈妈给我烧了很多好吃的菜。有我最喜欢吃的鸡,把我吸引住了,妈妈烧的其他菜特别好吃我吃了一口。爸爸也觉得好吃。爸爸夸妈妈是个伟大的厨师,我也是的。我们一家三口都把菜全部吃完了。我...

看爷爷烧菜四年级作文

...爷爷烧菜四年级作文,仅供参考,大家一起来看看吧。我今天放学一回到家就听到厨房里传来“滋啦、滋啦”的声音。我走进厨房一看,爷爷正忙碌着,一旁还放着几个土豆。哦!看来爷爷今天要烧我最爱吃的土豆丝了!于是,...

看爷爷烧菜四年级作文

...爷爷烧菜四年级作文,仅供参考,大家一起来看看吧。我今天放学一回到家就听到厨房里传来“滋啦、滋啦”的声音。我走进厨房一看,爷爷正忙碌着,一旁还放着几个土豆。哦!看来爷爷今天要烧我最爱吃的土豆丝了!于是,...

我帮妈妈烧菜

今天晚上,我帮妈妈烧菜。我跟妈妈一起到了楼上的厨房,妈妈先把烧菜的材料准备好给我。然后我就开始烧菜了,我一开始把油到进锅里,在把豌豆倒进去,开始烧菜了,我忽然觉得好像一堆火一样向我的手扑来,烫死我了!...

我渐渐地在成长

...是一个小学生了,我学会了擦桌子、理书包......妈妈还教我烧菜呢!其中我最拿手的菜是蒸鸡蛋,我按照妈妈教我的方法,把蛋敲碎,把蛋清和蛋黄放进碗里并加盐搅匀,再加水和虾米搅一下,滴2~3滴香油,然后放入加过水的蒸...