家乡的姜
Posted
篇首语:实践是知识的母亲,知识是生活的明灯。本文为你选取作文家乡的姜四篇,希望能帮到你。
本文目录
家乡的姜
我的家乡新丰镇位于嘉兴南湖之滨。新丰姜是家乡的土 特产。
说起新丰姜,远近闻名,因为它烹饪、佐餐、配药,用处大 得很,家家户户都少不了它。
我们全家对新丰姜有着特殊的惑情。我爷爷早先是开姜 行的,他对姜的知识懂得很多。每年6月开始种姜,9月下旬, 姜便可以从畦里挖出来。一到10月,便有大量姜货运往外地。 这时,小小的新丰镇上,街道两侧摆的都是姜,新姜、窖姜、嫩 荽、老姜,应有尽有,姜农客商,你买我卖,十分热闹。
姜是一种不可缺少的调味品,它辣味喷香,味道鲜美,烧鱼、煮肉,除腥、去膻,都离不了它。在丰收节的河蟹家宴上,各家各户都在餐桌上备有一大喋姜粒子酱油,这才使河蟹的味道更加鲜美。
爷爷还常用嫩姜浸淹美味清口的“紫姜”。这也是本地传统的名优产品。把刚挖出的嫩姜洗干净,用盐拌一拌,去了卤 水,把嫩姜浸入酱油中,放些糖,过两天便可食用。它不论就饭,还是就粥,都能让人胃口大开。爷爷爱吃“紫姜”,我们全家也都爱吃。
听爷爷说,新丰老姜在《本草纲目》中便有记载,它可以配 制健胃祛寒的良药。
记得我小时候,常常发寒热,有时卧床不起,当时去嘉兴 大医院也不方便。妈妈便将老姜切了片,煮成汤,放上红糖,端 到床前,让我一饮而尽。这花不了几分钱的姜汤,还真灵,喝下 去,一公儿,便出了一身热汗,第二天下床,便觉得精神轻爽。
去年冬天,我手上生了冻疮,怪痒痒的,我涂了好多种冻 疮药都没能治好。爸爸拿了半截子老姜在痒块上来回捺了几 次,慢慢地,我的冻疮便消肿了。
新丰姜看上去不起眼,但它给我们生活带来了方便,我赞 美家乡的新丰姜!
相关参考
我的家乡有好多名小吃,有飘香万里的姜汤面,有鲜味浓浓的十四日凤凰蛋,还有……我最爱吃的是食饼筒,家乡的食饼筒。每年端午节,家家户户都要包食饼筒,小学三年级作文《家乡的食饼筒》。你知道食饼筒是怎么包的吗...
华灯初下,在城市一角,姜香四溢。——题记又是一个无眠的夏夜,人们茶余饭后出来散散步,微风拂面,此刻,感受着大自然的恩赐,享受着,看着高楼林立,可是谁又能想到,仅一墙之隔。又是另一番景色。一股幽香飘来,...
金秋时节,秋色宜人,正是瓜果成熟之际,我们聊城晚报的小记者,兴高采烈的相聚在姜堤乐园,进行金秋采风活动,感受秋天的美丽。今天的天空一碧千里,秋高气爽,下午,我早早的来到集合地点姜堤乐园,已经有几位聊城...
...我们住的客栈旁边就有一家,每天早晨起来就能闻到浓浓的姜糖味。我经过姜糖铺子的时侯,都会停下来看。为了吸引顾客,他们总是将熬好的姜糖拿到门口,挂在一个特制的大钩子上,开始拉姜糖。刚开始拿出来的姜糖是软软...
...包装车间,这里不仅仅是包装食品,还检验坏掉或不合格的姜产品。通过检验的姜大小均匀、颜色鲜嫩。然后,我们来到了生姜腌渍池前,见这里有好多好多的生姜被泡在盐水池里。我发现了一个问题:为什么我家腌的姜表面有...
假期的一天,我和奶奶、爸爸、妈妈一起去奶奶的家乡――顺德,参加一个亲戚的满月宴。那里的人的衣着颜色十分鲜艳。到处都是高楼大厦,柏油马路宽阔、平坦,跟我们城市一样,汽车来来往往,川流不息。那里的空气非常...
简单的白色,讨厌的姜味,普通的口感……我从来都未曾想过我会喜欢上这样普通甚至让我不屑一顾的姜撞奶。——题记冬天,天特别的早黑。彩霞慢慢爬上了天,天空因此而变成了紫色,开门,走进了家里便迫不及待地打开了...
...西,是中国重要的交通枢纽。那里有迷人的环城湖、好玩的姜堤乐园和繁华的百货大楼。碧波荡漾的环城湖,是游玩的好地方。每当夏日炎炎,环城湖岸边的租船处,挤得是人山人海,大家都迫不及待地想坐在船里,去亲近那清...
...尝到肖奶奶自制的那貌不惊人却让人牵肠挂肚、回味无穷的姜糖!肖奶奶快八十了,可瞧上去一点也不像八十的老人,脸色红润,慈眉善眼,整天乐呵呵的,见到她你准会被她的好心情感染。她制的姜糖虽不及超市那些用五颜六...
...怨多了,人老得快。坐上的士,阵阵香味传来。“怎么你的姜花没枝没叶,是一整扎的?”我看到冷气口挂的花。司机说:“我住在荃湾,那边的花店把卖不出去的姜花折了下来,反正要扔掉,不如用锡纸包好,才两三块钱一束...
...讶地说:“你好,我是姜雨时。”“啊!是不是那个十岁的姜雨时”对方说。“对,你是谁?”听到似曾熟悉的声音我问道。对方说:“我是24年后的你……”“24年后的我,我是什么样的?”我睁大眼睛惊奇地问。“
...为人类前行证明的足迹却永远地留了下来。你去过秦皇岛的姜女庙吗?在那里,一块大石上的清晰的痕迹,便是古代的孟姜女日日遥望丈夫而留下的脚印。想必当时的她,是满怀希望与企盼的。虽然她并没有实现她的愿望,但她...
尊敬的姜老师:您好!姜老师,如果您是园丁,我们就是花园里的一朵小花;如果您是一颗苍天大树,我们就是小树苗;如果您……总之,您为我们操碎了心,付出了很多很多。姜老师正是有您的悉心教导,我们才能更好地遨游...
...葛亮、武艺高强的关羽、诡计多端的曹操、还有镇定自若的姜维、深谋老算的司马懿……他们的胜利让自己的国家又攀上了一座高峰。他们的胜利让我懂得了:做人时,一定要低调:做事时,一定要专心:选择时,一定要认真:...
...把超拌均匀。而后,放些生粉、味精、精盐、酱油,切碎的姜、葱,再打散五个鸡蛋,把蛋汁也放进去,慢慢搅和。拌到一定程度,爸爸倒了半锅香油。几分钟一过,锅内顿时沸腾起来,油星飞溅。爸爸右手从盆里抓了一把肉末...