家乡美食

Posted 2023-04-21

篇首语：知识是珍贵宝石的结晶，文化是宝石放出的光泽。本文为你选取作文家乡美食四篇，希望能帮到你。

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家乡美食

我很喜欢吃烙馍卷馓子，烙馍的做法看似简单，实则难!把一个很小的面团放在面案上，用一支两头尖细，中间稍粗的擀面杖先从圈擀起，稍大后就上下翻飞，跳跃。眨眼的功夫，就成了一张薄如蝉翼，大如银盘的圆面片。接下来，把擀好的面饼用竹劈挑在中间凸起的铁鏊子上面两面烙熟，要做到烙馍不焦不破，那是一定要眼疾手快，不停地翻面，左叠右折，功夫了得啊!不一会儿，香味扑鼻的烙馍就做好了。

唇齿留香的烙馍卷馓子，吃一次就让你回味无穷。如果听了我的介绍你垂涎三尺，就来吃一次正宗的“徐州烙馍卷馓子”吧!

家乡美食

绪塘，绪塘，

草莓红了。

三都，三都，

柑橘黄了。

乾潭，乾潭，

葡萄紫了。

三河，三河，

枇杷甜了。

凤凰，凤凰，

香榧香了。

上马，上马，

板栗裂了。

里叶，里叶，

莲子熟了。

梅城，梅城，

酥饼脆了。

家乡好，家乡美，

家乡的美食顶呱呱！

家乡美，家乡好！怎一个“美好”呀！

家乡的美食

我的家乡的汕头，昨天是我我们家乡一年一度的美食节。家乡的美食数不胜数，五花八门：有粽球、蚝烙、春卷、牛肉丸、饺子……在这些美食中我最喜欢的是饺子，下面我就来介绍一下饺子吧：饺子外面是一层用面粉做成的圆形饺皮，里面包着玉米、白菜、菲菜、猪瘦肉、虾肉等等，五花八门，各种各样的做法，口味也不一样，如果你咬上一口，就会回味无穷，直添嘴巴。

我们这里还集有南方和北方许多城市的各种美食，比如北方的臭豆腐、南方的甜品，台湾的杏仁、厦门的肉松、新疆的葡萄干等等。美食节上我们可以品偿和购买许多东西：有又香又苦的杏仁露、又酸又甜的葡萄干、又香又脆的紫菜…… 我喜欢汕头的美食，我爱汕头这座城市！愿汕头能成为祖国的“美食第一市”。

家乡的美食——南翔小笼馒

民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食受到了全世界人民的青睐。不必说香酥可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭，更不必说肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海就有一道远近闻名的地方小吃——南翔小

家乡的美食——南翔小笼馒头民以食为天。中国自古就以独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食受到了全世界人民的青睐。不必说香酥可口的北京烤鸭，也不必说味美肉嫩的南京盐水鸭，更不必说肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海就有一道远近闻名的地方小吃——南翔小笼馒头。我想外人听了也许会不以为然：“不就是小笼包吗，有什么稀奇！”哎，你们可说对了。这小笼馒头确实是平凡，不过它在平凡中体现出了自己的奇特。且听我慢慢道来。南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一，南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉做成的，50克面粉可以包8个，100克一笼。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场内的有名风味小吃之一。正是由于这样，南翔小笼馒头才受到这么多人的欢迎。同时，南翔小笼馒头也带来了一定的经济效益，现在，上海几乎所有的早点摊子上都在做南翔小笼馒头，而且有些摊子大胆创新，还发明了蔬菜汁皮的南翔小笼馒头，销量也不错。听了我的介绍，我相信不管有没有吃过南翔小笼馒头的人一定会喜欢它的。相信在不久的将来我们上海的南翔小笼馒头也会走向世界、面向未来，让那些老外也赞美一声Very Good！岳化一小五年2班柳佳雨