今天我当家
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篇首语：遇到一些人，知道一些事，才能懂的理解与珍惜，才能看清自己的方向。本文为你选取作文今天我当家四篇，希望能帮到你。
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今天我当家
今天我正在看电视，突然妈妈问我：“儿子，今天中午你烧饭怎么样？”我想：能给全家人烧饭，大家一定很开心！于是我爽快地答应了。
很快到了中午，本厨师亲自下厨露一手的时间到了。首先我洗完手，郑重地进了厨房，开始烧番茄炒蛋。首先，我把鸡蛋往碗边轻轻地敲了一下，没碎，又用力地敲了一下，再小心翼翼地把鸡蛋打开生怕弄碎，黄黄的蛋黄在蛋清之间，可好看了！我再拿来筷子，把鸡蛋打均匀，蛋黄和蛋清渐渐地和在一起，变成了一碗蛋浆，然后我把葱和番茄切得大小一样，可是妈妈却一再提醒我说：“菜刀拿好，千万别切到手指头了！”这下一切配料都准备好了。
嘿，可以烧了，先打开火，先往锅里倒入一点油，把准备好的蛋浆倒进去。哎呀，这下可吓人了，只听见锅里劈劈啪啪地响，调皮的蛋往我身上溅，我怕得急忙躲到妈妈的背后。这时只听见妈妈对我说，快把葱放入，于是我往前走了一步，告诉自己不能退缩。我急忙顺手把切好的葱放入，又把番茄放进去，继续炒着。最后放一点味精和一点料酒，香喷喷的番茄炒蛋总算出炉了，一阵阵香味扑鼻而来，使我猛吸一大口，还忍不住连声说：“好香，好香！”可我还是觉得自己有点累了，只好叫妈妈来顶替我。
正当我津津有味地看着一本漫画书时，妈妈高声说：“儿子，开饭了！”我剑一般地跑到餐桌前，一眼就看到我炒的番茄炒蛋，又红、又绿，真是色香味俱全啊！因为有了这一盘菜，大家吃得特开心，这可是我第一次烧的菜呀！今天，能为妈妈分担一点家务活，感觉真好！
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