我爱美食
Posted
篇首语:树高千尺有根,水流万里有源。本文为你选取作文我爱美食四篇,希望能帮到你。
本文目录
我爱美食
话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!
相关参考
说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的,所以我挚爱。家乡的美食有很多,其中...
对于我们吃货一家来说,来厦门自然离不开美食,我们吃了大店小店的各式海鲜,还有中山路步行街,台湾小吃街。我只顾跟着大人吃这吃那,这里的小吃琳琅满目,好多店面装修都好有特色,我挺喜欢这里的。最有趣的我还吃...
作为一个小吃货,我有幸生活在杏花烟雨的江南,不仅可以欣赏苏州的婉约,陶醉于杭州的风情,还能品尝各种令人心仰的美食。走进霏霏细雨下的采芝斋,不得不来一盘松仁粽子糖,作为采芝斋最着名,也是最早的小吃,它还...
我的家乡是一个美丽的海滨小城,这里最好吃的美食,要数鲅鱼饺子了。酷爱美食的我更是对它“情有独钟”。鲅鱼饺子的选料十分讲究,要选用新鲜的鲅鱼,最好是刚出海打捞到的。新鲜的鲅鱼,它的皮泛着银光,非常有弹性...
我的家乡在湖南。如果说是家乡的美食就一定要说石湾脆肚了。它是我家的一种非常好吃的菜,你在哪个店都吃的到的。它有个留传的故事:说是每个端午节人们都会划龙舟。最后人们会把得了冠军的那些人叫到酒楼里吃石湾脆...
我要给大家推荐的美食是哈根达斯冰淇淋。哈根达斯有很多种口味,比如:草莓、巧克力、桑果……其中我最喜欢的口味是草莓味,草莓味其实牛奶味更多。但是,它是淡淡的草莓味和香浓的奶香味,挖一小勺放在舌尖,你会感...
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”说到饮食,有的喜欢吃水煮活鱼,有的喜欢吃可乐鸡翅,有的喜欢吃小笼包。而我,则喜欢吃美味可口的牛排。今天,妈妈要带我吃牛排,我高兴地手舞足蹈。一走进店里,人山人海,热...
我有一个不算富裕却很快乐的家.家中三口人性格不一,虽然有时不高兴,但很多时候还是快乐的.下面是我们一家三口演出的乐曲.妈妈-勤劳之曲妈妈可以说是赛车的马达,机器中的零件,是我家的核心。每到周6周7妈妈总是第一...
篇一:关于美食的作文300字我爱吃的食物陈彦名我爱吃的食物有很多。我喜欢吃牛肉、牛仔骨、墨鱼、鸡腿、薯条、汉堡和烤串等。我们一般在家里吃牛肉。每次爸爸回来,都会带牛肉我吃。我喜欢吃的墨鱼是由外婆做的。有的...
...子、糖醋排骨、红烧鲶鱼、宫保鸡丁等等等等,这些都是我爱吃的美食。这些菜不只我家有,你家也有比这些更好吃的美食。可不是我贪吃呦,谁看见美食可都会“垂延三尺”的。先不说全国的美食有多少,就先聊聊我家乡的民...
我爱美食节美食节开始了,我和同学们走到操场上,每个班级都有特色美食,有蛋糕,有薯条,有冰淇淋,有糖葫芦,有鸡腿,有布丁......看着这么多美食我都流口水了。我走到哪里,那里都在排队,眼睛看不够,嘴巴也吃不够...
...语颂不清。家乡人杰地又灵,美食美景把你迎。家乡保定我爱你,就像老鼠爱大米。
我爱吃,所以我的美食王国,每天都在我的梦境里,香喷喷的上演着。在美食王国里,每天都是美食吃到饱的嘉年华会,今天是日式料理,明天就换成义式料理,当然我最爱的牛排和鸡排,更是天天都不会缺席了。这个国家里,...
我的家乡历史悠久,有“六朝古都”、“十代故都”之号称,在历史上先后被称为“金陵”、“江宁”、“应天”等,大家知道她是哪里了吗?对了,她就是江苏的省会——南京。其悠久的历史和文化传承,给她留下了丰富的文...