端午节话美食——“五黄”
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篇首语：少年负壮志，奋烈自有时。本文为你选取作文端午节话美食——“五黄”四篇，希望能帮到你。
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端午节话美食——“五黄”
在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒(雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒)。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康。
在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
相关参考
...四五千年以前南方少数民族纪念龙神的节日。说到南方过端午节他们还要吃“五黄”，“五黄”里面有黄鱼，黄瓜，咸鸭蛋黄，黄豆瓣包的粽子，雄黄酒。还有，南方人和北方人，这一天还要用雄黄
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