切葱为何眼流泪
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篇首语：一箫一剑平生意，负尽狂名十五年。本文为你选取作文切葱为何眼流泪四篇，希望能帮到你。
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切葱为何眼流泪
今天下午，我家准备包馄饨吃。我把剥了皮的大葱放在砧板上。奶奶剁起了大葱。屋子里顿时弥漫着辛辣味，冲得人直流眼泪。我好奇地问：“奶奶，为何切葱会眼流泪呢？”没想到奶奶也答不上来：“去问你爸吧。”
爸爸为我解开了这个谜团：
“葱内含有一种挥发油，挥发油的主要成分是蒜素。蒜素平时被葱皮严密地包裹着，贮存在葱白里。当你剥去葱皮，特别是把葱切碎后，蒜素便挥发出来，向四周扩散，辛辣的蒜素就会钻进你的眼鼻里，眼睛受到刺激当然就会流泪啰。”
“哎，原来是这个道理呀！还是爸爸知道得多。可是，怎样才能使切葱不流泪呢？”
爸爸说：“这个好办！在你切葱时在刀子上蘸点水，那么切葱时，葱白断面上的挥发油就会溶在水中，就不会挥发成气体刺激你的眼鼻了。”
奶奶照着爸爸说的切了起来，嘿，果然很灵！
哈哈，今天我又学到了一点科学小知识。
自编寓言故事
切葱为何眼流泪
江苏省常熟市谢桥中心小学银杏花文学社 谢怡洁
今天下午，我家准备包馄饨吃。我把剥了皮的大葱放在砧板上。奶奶剁起了大葱。屋子里顿时弥漫着辛辣味，冲得人直流眼泪。我好奇地问：“奶奶，为何切葱会眼流泪呢？”没想到奶奶也答不上来：“去问你爸吧。”
爸爸为我解开了这个谜团：
“葱内含有一种挥发油，挥发油的主要成分是蒜素。蒜素平时被葱皮严密地包裹着，贮存在葱白里。当你剥去葱皮，特别是把葱切碎后，蒜素便挥发出来，向四周扩散，辛辣的蒜素就会钻进你的眼鼻里，眼睛受到刺激当然就会流泪??！ “哎，原来是这个道理呀！还是爸爸知道得多。可是，怎样才能使切葱不流泪呢？”
爸爸说：“这个好办！在你切葱时在刀子上蘸点水，那么切葱时，葱白断面上的挥发油就会溶在水中，就不会挥发成气体刺激你的眼鼻了。”
奶奶照着爸爸说的切了起来，嘿，果然很灵！
哈哈，今天我又学到了一点科学小知识。
切洋葱为何会流泪
我最喜欢吃妈妈煮的洋葱鳝丝了，一听到这道菜，我就馋得直流口水。可是每当妈妈切洋葱时，她的两眼总是通红通红的，好像哭过了似的。有一天，我忍不住问妈妈：“你怎么哭了呀？”妈妈说：“切洋葱就是这样，每次都会掉眼泪，没办法！”我想，平时妈妈切其它菜不是好好的么，怎么一切洋葱就这样呢？可是妈妈却说不上来。
我决定帮妈妈找到答案和解决的办法。后来，在爸爸的帮助下，我通过百度找到了答案。原来，洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，它溶解后会变成一咱易挥发的酸，这种酸的挥发对眼睛有很强的刺激作用，所以妈妈每次都会流眼泪。其实解决的办法很简单，因为洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的，所以只要给鼻子塞上纸巾，就不会流眼泪了。
哦，原来切洋葱也有这么多的学问呀！
切葱
等我们洗好葱后，妈妈就把那些葱放在了一个碗里。过了一会儿，小夏的妈妈说：“小方的妈妈，你把葱切碎了，我这里烧菜要放些葱。”妈妈说：“好的。”
说着，就拿着那些葱在砧板上切了起来，妈妈先把这些葱整理了一下，把白色的头都对齐了。我问妈妈：“为什么要把头都对齐呀？”妈妈说：“对齐了，就不会有参差不齐了，这样都大小差不多呀！”说完后，妈妈就开始切葱了。她一刀一刀地切着，不一会儿功夫，长长的葱就变成一小段一小段了，变成葱花了。接着，妈妈把那些葱花都放到了碗里。
我看着满满的葱花，心想：好可怜的葱呀！就这样，被切成一小段一小段的了。
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