煮茶叶蛋
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篇首语:健儿须快马,快马须健儿。本文为你选取作文煮茶叶蛋四篇,希望能帮到你。
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煮茶叶蛋
今年的清明节的前一夜,妈妈去值夜班去了。我写完作业,和爸爸聊天。我问爸爸:“爸爸,明天就是清明节了,清明节都有什么习俗呀?”爸爸略一沉思说:“有扫墓、踏青、煮鸡蛋、禁烟火、还有插柳、斗鸡等等,对了,你知道为什么清明要吃煮鸡蛋吗?”我摇了摇头。“清明吃鸡蛋,如同端午节吃粽子一样重要。节蛋,大致分为两种,一种是画蛋,另一种则是雕蛋。前者可吃,后者则仅供玩赏而已。然而,也有种说法,在扫墓时,将白煮蛋在墓碑上打碎,蛋壳丢在坟上,象征「脱壳」,已示生命更新,希望子孙皆出人头地。”爸爸接着说。一听说有煮鸡蛋的习俗,我的眼前一亮,说:“爸爸,咱们今天晚上煮茶叶蛋吧!”爸爸说:“煮那么早干吗?”我说:“今天煮好腌一夜,明天会更好吃,再说明天妈妈下班了就不用那么忙了。”爸爸赞成。说干就干,我和爸爸立刻行动起来。爸爸先给我讲了一下做茶叶蛋的步骤:
1、挑来一些鸡蛋。
2、放入清水中洗净。
3、接半锅水烧到30度。
4、放入盐、十三香、酱油、八角、花椒、茶叶、鸡蛋。
5、煮沸8-10分钟以后等它冷却。
6、把煮好的鸡蛋都敲出裂纹。
7、把鸡蛋放入锅内腌上一夜。
我和爸爸忙了半晚,终于把茶叶蛋搞定了,我和爸爸一数,嘿!还真不少呢,有24个呢!
我虽然很累,但一想到明天妈妈肯定会夸奖我的,所有的疲惫就都消除了。
从这件事中,我体会到了煮茶叶蛋的乐趣和辛苦,也体会到了品尝自已劳动成果时的喜悦。
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