色、香、味俱全的母亲节
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篇首语:如果你等到每件事都确定是对的才去做,那你也许永远都成不了什么事。本文为你选取作文色、香、味俱全的母亲节四篇,希望能帮到你。
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色、香、味俱全的母亲节
时间总是让人感觉不到它的变化,今天,又一个“母亲节”在不知不觉中来临。以前的“母亲节”的确名不副实。家务事近乎全部都是妈妈一个人包办,一天下来身体仍然疲惫不堪。
今年的我已经十二岁了,在妈妈眼里我已经长大了。在这个母亲节,我打算给妈妈一个惊喜:做一道菜——“蒜蓉西兰花”,来“犒劳”一下母亲。 选择做这道菜的原因有二:其一,西兰花营养丰富,它的含钙量可与牛奶媲美,蛋白质含量为3.5%~4.5%,矿物质更比同科蔬菜丰富得多,维C、硒含量也很高。
多吃可以增强机体免疫力;其二,生蒜清爽利口,在夏天吃了可解毒去暑。我做这道菜的目的是希望妈妈永远健健康康! 准备做菜了,我把西兰花掰成小块,在水里淘洗了2~3次后,把它放入烧好的沸水中焯个七分熟捞出(因为西兰花不易熟,光凭炒易碎。
做备用。下一步,我要拿生蒜做成蒜蓉备用。 终于要炒菜了!我心中不免有些激动。
我在妈妈的指引下打开煤气炉,蓝色的火苗便着了起来。我见锅里水分被烧干后,就按妈妈平时炒菜的用量倒入了油。不一会儿,油里冒起了小泡,锅里冒起了青烟,我知道油热了,就放入切好的葱、姜、蒜末和少量辣椒面,只听“刺啦”一声,锅里溅出了几滴热油,差一点溅到我手上;待锅里飘香,我麻利地把西兰花倒进油锅里。
又听见“刺——”的一声,锅上冒起白烟,我连忙撒了些盐,并不停地翻炒;过了一会儿,妈妈来品尝了一块西兰花:“嗯,味道不错,倒一点五香粉和鸡精,再把蒜蓉放进去拌匀就出锅吧!” 西兰花不一会就端上了桌,说实话,味道的确不错,就是有一点咸,可能放盐时不知多少,还是经验问题,这毕竟是本大厨第一次炒菜嘛! 说实话,炒菜不是件容易事,而妈妈天天如此,一直这么辛苦,还从不言累…… “妈妈,您辛苦了,儿子爱您!”
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