学做菜饭
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篇首语：读书志在圣贤，为官心存君国。本文为你选取作文学做菜饭四篇，希望能帮到你。
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学做菜饭
妈妈说：“我们今天烧菜饭吃。”我好奇地问妈妈：“菜饭怎么做呢?”妈妈故作神秘地说：“等一会儿你就知道了。”
妈妈把菜的大叶子一分为二，然后把菜茎上面的皮去掉切好，放在锅里炒了炒。然后，咸猪肉和香肠切成丁，也放在锅里炒一炒。接着，妈妈一层菜一层肉一层米逐渐把电饭锅放满，再加入少量的水。开始烧了。
过了几十分钟，一锅香喷喷的菜饭就做好了。小朋友，你学会做菜饭了吗？
学做菜
我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我请教了爷爷，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！
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