传统饮食——饺子

Posted 2023-04-18

篇首语：锲而舍之，朽木不折;锲而不舍，金石可镂。本文为你选取作文传统饮食——饺子四篇，希望能帮到你。

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传统饮食——饺子

饺子是我国北主民间的主食和地主小吃，也是年节食品，是深受人们喜爱的传统特色食品。

大年三十包饺子，是我国弱主地区过年最重要的内容之一，每到这一天离家在外的游子，都要不远万里赶回家，一起包饺子过年，因此饺子象征着团圆。

饺子的形状像元宝，因此过年吃饺子也有招财进宝的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，吃饺子，其乐融融。

中华传统饭----饺子

提起饺子，大家并不陌生，因为它是我们中华民族的传统饭。每逢佳节，家家户户都要包饺子。俗话说的好“站着不如倒着，好吃不如饺子”。我就特别爱吃饺子。每次看见妈妈包饺子，我总在一旁兴奋的又唱又跳。

一次，我哀求妈妈说:“我馋饺子了”。妈妈却说：“吃饺子可以，不过你得跟我一起包。”“这有何难”，我信心百倍地答应了。说干就干，妈妈把一切准备工作做好，递给我一个面皮，我学着妈妈的样子，往面皮里放陷，我捏住饺子的这边，那边的陷又冒出来，后来我用两只手同时往两边一捏，结果面皮的肚子又破了，我赶紧拿另外的一张面皮来补好。这才算包好一个饺子。气得我一屁股坐在炕上，准备罢工。这时妈妈对我说：“饺子好吃，可难包。

你以为做什么事都那么简单吗？做事一定要有耐心、有恒心。”听了妈妈的话，我说服自己一定学会做我们中华民族的传统饭----包饺子。功夫不负有心人，我终于学会了。每当吃着自己包的饺子，感到格外的香。我觉得作为炎黄子孙都应该学会这项生活的本领。我为掌握这项本领而感到骄傲和自豪。

我与传统美食之间的事

中国的传统美食有很多很多，有饺子、汤圆、月饼、粽子……然而我最喜欢的传统美食是——饺子。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。记得每年大年三十，还有冬至来临的时候，妈妈都会包很多饺子，那是我最开心的时刻。然而让我印象最深的是去年那次自己包饺子的经历。

那是去年冬至的前一天晚上，妈妈说：“今天晚上我们一家人一起包饺子吧！”我听了妈妈的话乐得一蹦三尺高，因为平常包饺子都没有我的份，心想第一次包饺子一定要表现积极一点。我迫不及待地拿起饺子皮，却不知从何下手。妈妈告诉我：“先拿一块饺子皮，然后把一勺肉馅裹进皮子里，注意初学都肉馅不要太多，再把饺子皮用水一点点捏起来。”我弄清包饺子的方法后，就开始包了，一个、两个、三个……我一口气包了好多个，看着自己包的饺子，有的像月亮，有的像香蕉、有的像小船，心中无比地高兴。妈妈看了还夸我包得好呢。准备下锅了，妈妈还特意把我包的饺子先放进锅里，一会儿水开了，看着自己包的饺子在锅里跳来跳去，馋得我直流口水，这时，我发现有两个饺子皮绽开了，我看了看妈妈，妈妈笑着告诉我这是饺子皮没粘好造成的。很快，香喷喷的饺子出锅了，我津津有味地吃了起来。饺子虽丑，可吃到肚子里比蜜还甜。

中国传统美食——饺子，给我留下了深刻的印象，也让我学会了如何包饺子。

关于饮食文化的调查报告

成员介绍王天成俞文婷毛阳凡余佳慧等7人。

调查背景通过对老娘舅中式快餐店的调查，了解中西餐饮文化的差异。

调查形式以健康小卫士的名义，参加老娘舅餐饮公司举办的名义职工一日行活动。

调查内容了解老娘舅的餐饮搭配，从中体会中国传统的饮食文化。

对顾客进行调查访问，了解他们对中国传统快餐的看法和建议。

调查分析老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份贡丸冬瓜汤组成。

主菜通常是家喻户晓的家常菜，如红烧狮子头，笋干老鸭煲，宫爆鸡丁等。

因此每份套餐都是荤素搭配，营养丰富的。肯德基和麦当劳等知名的洋快餐的烹饪方式住要是煎和炸，用料也是以肉食为主。而中国传统菜肴的烹饪是以炒煮蒸炖为主，在饮食上更讲究荤素搭配。

走访反馈我们访问了一些在老娘舅吃饭的顾客，当问到为什么不选肯德基，麦当劳而选老娘舅时，大部分顾客都认为中国传统的快餐在饮食搭配上更合理更健康。

建议想法我们许多小朋友喜欢吃炸鸡块，汉堡包，薯条等油炸食品，其实这些东西不仅没营养，还会导致肥胖。而中国的菜肴样式多种多样，色香味俱全，营养丰富又全面。因此建议大家少吃油炸食品。

反思感言曾经在马路上见到过许多身材胖胖的老外，现在我明白那是因为他们吃的油炸食品太多。通过这次调查我知道了中国传统的饮食文化博大精深，作为我们新时代的小主人，因该弘扬中国传统饮食文化，做到合理健康的饮食习惯，迎接更好的明天。