鸡蛋炒馍

Posted 2023-04-18

篇首语：凡事预则立，不预则废。本文为你选取作文鸡蛋炒馍四篇，希望能帮到你。

本文目录

鸡蛋炒馍

今天妈妈给我做鸡蛋炒馍吃，我说：“老妈让我帮你打鸡蛋吧。“妈妈说：“好呀。”我学着妈妈的样子，先将鸡蛋在碗边轻轻地磕一个小口，将鸡蛋倒入碗里，用筷子顺着一个方向搅拌。我看妈妈打鸡蛋真快，可是我却打不快。妈妈告诉我，虽说打鸡蛋很简单，却也要多练习才能熟能生巧的快起来。

今天的炒馍比平时都好吃，因为也有我的劳动果实。

姚家传统炒馍

哈哈，今天早饭我要大显身手啦！我亲手做一回我们姚家的传统炒馍，尝尝传统美味好吃不。

首先我按照我们姚家的传统秘方准备好了一个放置了一天的稍微发硬的馍。放在案板上，抄起“大砍刀”，对着馍劈头盖脸就是一阵猛砍，随着一阵“嘣嘣嘣嘣”地响，刀刃似雨点般落在馍上。这个“英雄馍”还么没反应过来是怎么回事，就粉身碎骨了。接下来，我按照祖传秘方开始调调味汁。

我拿出一个碗，按照老爸给我的制作方法，先把一个鸡蛋打如碗中，把鸡蛋壳挑选出偏大的那一部部分，把里面灌满水，倒入碗中。然后我又瞟了一眼制作方法，取下打蛋器，在碗里“当当当”地搅拌起来，直到鸡蛋冒着白泡泡向我投降。下来该放调料了，首先是少量酱油，我滴了一勺进去，接着是盐、五香粉等等，等我把一大堆调料放入碗中以后，又拿筷子搅了搅，让他们来个亲密接触。调味汁做好了，把粉身碎骨的馍放进去洗个澡。

哈哈，大显身手的时候到来了。我系上围裙，拿出炒菜锅，拧开液化气，拧开火，把锅放在上面。秘方上说要多放油，我拿起油壶，往锅里放了足有六勺。过了一会儿，油耐不住性子了，“滋啦啦”的冒起白烟来。好了，我端起正在享受调料浴的馍们，往后，倒退了几步，伸长了胳膊，一闭眼，哗啦一声，连馍带汤倒进锅内，“呲……”锅内发出一声巨响，同时，一团浓浓的白烟从锅里冒出，我吓的打了个冷战。

等白烟散尽，我立刻拿着锅铲，在锅里与这些馍搏斗起来。馍块和油合体以后子哇乱叫。我用“锅铲枪”，把馍块打的翻来滚去。过了一会儿，我觉得差不多了，拿着筷子夹了一个，放在嘴里尝尝。哇，味道真不错了，又软又香。我急忙端来一个盘子，把馍块铲进盘子里，把热气腾腾的姚家传统炒馍端上了餐桌。

每一块馍都微微泛黄，外酥里嫩，色味俱全。我拿鼻子闻了闻我亲手做的炒馍，真让我“口水直流三千尺，疑是银河落九天”啊！

自己做菜

今天晚上只有我和妹妹在家，晚饭只能我们自己做。我突发奇想，不如炒点馍!但我也不会炒馍呀！有了——我去电脑上查。

找到啦！在这看——炒馍的做法：1、先把馍切成方块2、再把鸡蛋......我大致看了一下电脑上的介绍，觉得很简单，就自己去做了。

——过程省略（秘方)想吃就来一口！

一件难忘的事

每个人都有自己最难忘的事，当然我也不例外。我最难忘的事就是第一次打鸡蛋了。

那是一个星期天的中午。妈妈准备给我做我最爱吃的炒馍花，她把东西都准备的差不多了，就对我说：“茜茜，去拿两个鸡蛋吧。”我爽快地答应了。当我拿着两个圆溜溜的鸡蛋时心里就想：平时总是妈妈做饭，我连鸡蛋都不会打，干脆趁这个机会我也试试吧。于是，我就对妈妈说：“妈妈，你教我怎样打鸡蛋吧？”妈妈说：“好啊！”

紧接着妈妈就教我怎样打鸡蛋。只见她拿起一个鸡蛋轻轻地在案板边的棱上磕了一下，然后用两个大拇指抠住打破的蛋缝，轻轻一掰。透明的蛋清裹着黄黄的椭圆形的蛋黄从蛋缝中滑落到碗里面。

原来就这么简单。我迫不及待地拿起剩下的一个鸡蛋，也照着妈妈的样子往案板棱上磕了一下。怎么什么也没有？原来是我没有用力。我又加大了力气磕了一下，这次，蛋壳上果然出现了一道明显的裂痕。我也用两个大拇指抠住有裂痕的地方，用力一捏。糟了，只见蛋清夹着蛋黄一起朝我扑面而来……妈妈乐得直不起腰了，我赶紧去照镜子去，最后连我自己也哈哈大笑起来。

妈妈最后告诉我说：“你刚才应该在有缝隙的地方用手掰开，而不是捏开。你的方法不正确，以后要多多改进才行啊。要不又要闹笑话了。”

原来，看似简单的事，做起来并不是那么容易的。

直到现在，我都忘不了这件可笑又倒霉的事。