我喜欢的臭豆腐
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篇首语:黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。本文为你选取作文我喜欢的臭豆腐四篇,希望能帮到你。
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我喜欢的臭豆腐
小时候的我最喜欢吃小吃了,那金黄金黄的臭豆腐深深地吸引着我。我为臭豆腐那迷人的气味而陶醉;我为臭豆腐那动人的口味而沉醉!
记得我7岁那年,我和妈妈一起来到观前街。忽然,一阵臭豆腐味扑鼻而来。于是,我缠着妈妈,让他带我去买臭豆腐吃。我们来到一条小巷,只见那里的小吃应有尽有,铁板鱿鱼、铁板豆腐、羊肉串、臭豆腐、骨肉相连······我们在一家“姑苏臭豆腐”店买了三盒(每盒八块臭豆腐)。臭豆腐看上去像一块块凹凸不平的黄金。接着,妈妈在逛商场,我在一旁吃着臭豆腐。
虽然臭豆腐闻起来臭,但是吃起来却是很香的。它的外面是脆脆的,里面是嫩嫩的。臭豆腐一嚼它里面的鲜汁全都喷出来了。如果臭豆腐再蘸一些辣酱,味道就会变得更加鲜香。不一会儿,两盒臭豆腐就被我吃了个精光。妈妈看了以后吓了一大跳,说我吃臭豆腐的速度太惊人了。
晚上,我上床睡觉时,突然觉得肚子痛,妈妈对我说:“一定是臭豆腐吃太多了,吃坏肚子了。”于是,我以后再也不敢像那一次一下子吃两盒臭豆腐了。
美味的臭豆腐,始终在我的脑海中浮现。
臭豆腐不臭
青菜萝卜各有所爱。有的人喜欢吃辣的,有的人喜欢吃咸的,还有的人喜欢吃酸的……猜猜看,我最喜欢什么味?不瞒你说,是 “臭”味!当然,不是腐烂的 “臭”食品,而是闻着臭吃着香的油炸臭豆腐。
一天,我跟妈妈去菜场买菜,突然一股特别的臭味扑鼻而来。顺着这股味道,我来到了一家臭豆腐店。和我一样喜欢臭豆腐的人还真不少,大油锅前等着五六个人。小店老板倒是不急,他把一块块白色的小方块豆腐下了锅。当那些豆腐身体变胖,并“穿”上了一件黄色的外套后,他就把它们“捞”起来。
接着老板用一根细长的竹棒,把炸过的臭豆腐串成一排,蘸上辣酱等调料,就OK了。看到前面的几个大哥哥吃得津津有味的样子,我早已经馋得垂涎三尺。当服务员把热气腾腾的臭豆腐递给我时,我狼吞虎咽地连吃了好几个。
啊!热乎乎、油麻麻、软绵绵的臭豆腐真香,真好吃!
臭豆腐
臭
豆
腐
臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子, 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!
臭豆腐
我特别喜欢吃一种名字叫做臭豆腐的小吃,这种小吃的味道和它的名字一样,就是有种臭臭的感觉,很多人都不能接受这种味道,但是我特别的喜欢吃。
每次一看到有卖臭豆腐的摊位,我都走不动了,必须要去买来吃一点。看那嫩嫩的豆腐块在油锅里炸的焦黄焦黄的,捞出锅了以后,再撒上胡椒面和椒盐,有的人喜欢吃辣椒,就可以再在上面抹上一层辣椒油,就可以美美地享用了。臭豆腐闻着臭,可是吃着香,我每次都会吃好多,每次吃臭豆腐,对我来说都是一种享受,我感觉自己身上的每一个细胞都在和我一起品尝着这种美味。
啊,要是能天天吃上臭豆腐,那该有多好啊!
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