学做蛋糕

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篇首语:落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。本文为你选取作文学做蛋糕四篇,希望能帮到你。

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1、学做蛋糕(1)

学做蛋糕

10月28日下午,爸爸和妈妈带我去七点自造蛋糕店学做蛋糕。

我们来到蛋糕店,选择了蛋糕的尺寸,付过钱后就准备做蛋糕。我先拿了一个称和2个不锈钢大碗,把一个碗放到称上。在一个大姐姐的指导下,先清零再加水34克,然后再清零,再加白糖15克,把白糖搅拌均匀。我在搅拌白糖时,大姐姐帮我准备了两个鸡蛋,还告诉我蛋清和蛋黄要分离。搅拌好后再清零,然后加16克金龙鱼油,又要搅拌均匀并清零,再加42克低粉,清零后加25克玉米粉,再加入2个蛋黄并搅拌均匀。在另一个碗里加入蛋清,清零后加40克白糖,加一克盐、1克塔塔粉和1克泡打粉,再用打蛋机搅拌均匀,直到拿着不掉下去为止。用挖瓢平均分成3份,把一份放到另一个碗中用压的方式来搅拌,把搅拌好的放到另一个碗里,也用一样的方法来搅拌,再把搅拌好的放到烤箱中烤45分钟。

烤好冷却后,用刀切掉蛋糕皮,再把蛋糕上下切成两半,在中间放上水果。然后就开始涂奶油了,涂好奶油后,用牙签在上面画上自己喜欢的图案,再涂上果酱,这样一个香喷喷的、漂亮的蛋糕就做好了。

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