走访龙脑销售点

Posted 2023-04-18

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走访龙脑销售点

8月18日上午，清风徐徐十分凉爽。我随京江晚报小记者采访团对“龙脑”豆制品销售情况进行了走访。采访团由市豆食制品厂厂长吕为国为我们引路、介绍。

走访分为五处，分别是王家巷市场、江滨菜场、五条街万方超市、农工商超市和北京华联超市。我们发现，江滨菜场选购“龙脑”豆制品的市民最多，销售员陈素银忙得不亦乐乎。我们小记者开始了采访：“你们这里每天的营业额是多少？”“刚开业时，由于顾客不了解制作过程，每天的营业额很低。后来我们通过宣传，顾客实地考察等营销手段，现在已经提升到一个相当的高度了！”陈阿姨不无自豪地说。

“每天的豆制品基本能销售完吗？销售不完怎么办？”我又问道。“我们经常做市场调查，按需生产，一般都能销售完。如遇节日，我们则加大生产量，以满足顾客的需要，卖不完的决不会留到第二天再卖。”除了这些，陈阿姨还告诉我们，工作人员每天清晨4点就起床，他们必须统一着装，而且每个人都有健康证和上岗证。

接着去的几个销售处果真证实了陈阿姨说的话。农工商超市给我的印象较深。这里的豆制品大多是真空包装。我问吕厂长：“这里几天补一次货？”“大约十天。”哇！十天就补一次，肯定都是很新鲜的了。一看日期，果然如此，都是最近才生产的。

参观走访了这几家销售点，我想，“龙脑”豆制品之所以这么受顾客的青睐，最重要的就是其产品质量高，销售人员服务态度好。说产品质量高，是因为它制作过程精细、卫生，每种产品都有专门的塑料袋；说服务态度好，是因为不论人们走到哪里，“龙脑”的销售员都着装整洁，并且笑容满面。

参观完，我想，如果镇江的“龙脑”豆制品在花色品种上再多一些，比如做出彩色豆腐，做出像饼干一样形状各异的动物豆腐干，让小朋友一看就喜欢吃，那是不是更好呢？