美味的排骨面
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篇首语:不怕读得少,只怕记不牢。本文为你选取作文美味的排骨面四篇,希望能帮到你。
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美味的排骨面
我最喜欢吃排骨面,特别是爸爸煮的排骨面那是我最喜欢的面。今天,看到爸爸从菜市场回来的时候手上拿着排骨和面条,我就知道今天一定是要煮美味的排骨面了。
当厨房的灯一亮,妈妈就进了厨房,只见爸爸从厨房轻松又快活地走了出来。
我又猜想:难道今天妈妈来烧排骨面条吗?可是我妈妈从来不会烧菜的啊?
我有点怀疑妈妈的厨艺。 只见我一脸的疑惑,妈妈就笑着说:“儿子,你就等着我的美味佳肴吧!”
过了一大半会儿,厨房里飘出一阵阵香味,闻得我直流口水。
终于等到品尝的机会了,我吃了一大碗面条。这味道的确非常美味,我把汤汁都喝得一刚二净。
妈妈的厨艺真的很好,这是我吃过的最美味的排骨面了。我以后也要像妈妈学习厨艺,自己做我喜欢的排骨面。
美味的晚餐
今天,妈妈卖菜回来后还买了排骨和八月瓜,准备今晚让爸爸做八月瓜烧排骨。
当我洗了澡和头发时,爸爸早已开始烧菜了。首先,他把调料放在锅里,再倒下剁成块儿的排骨,再倒一点老抽。汤呈酱油色,还“咕噜咕噜”地响着。在排骨要熟时,放入很新鲜的八月瓜,再放一些盐。这道菜便好了。
当八月瓜烧排骨从锅里盛入碗里,端上饭桌后,大家围成一圈,每个人都尝一尝。我早就迫不及待想吃这道香味很沁人心脾的美味佳肴了!
所以我第一个试吃。夹了一块八月瓜,嫩嫩的,味道鲜美;夹了一块排骨,闻起来香喷喷的,咬下去,肉很顺滑,油汤滋润着排骨,十分有味。八月瓜和排骨配着,十分好吃。
大家看见我吃得这么有劲儿,他们也都开始“动员”了。一块一块的八月瓜,一块一块的排骨都进了我圆鼓鼓的肚子,很快,两大碗八月瓜烧排骨就被我们消灭了大半,真厉害!晚上,我还被排骨撑的直打嗝呢!
啊!今晚的晚餐可真美味呢!你应该也被这美味的晚餐馋得口水直滴答了吧!
今天的饭菜真美味
今天的饭菜真美味
今天我吃了一顿美味的饭菜。
饭是我最喜欢吃的米饭,妈妈还是里面埋了几根香肠与米饭一块蒸,香肠里的油流到米饭里就更香了。菜有两个,一个是我爱吃的排骨,但是做法不同,妈妈说,以前都是红烧,今天则是清炖。我一掀锅盖,一股扑鼻的香味直往我的鼻子里钻,我仔细一看,粉白的排骨、墨绿的海带、还有透明发亮的冬瓜,真叫人垂涎欲滴呵!我也来不及看另外一盘菜是什么了,夹了一块排骨就往嘴里送,“哎哟,真热!”三下五除二,我就像猪八戒吃人参果似的,根本还没尝出什么味呢,一块排骨就已经下肚了。我赶快又去夹第二块,“别急,慢慢吃,又没有人跟你抢”,妈妈一边说着,一边又给我夹了一块腊皮,我一看,另一盘菜居然是腊皮炒肉丝,也是我的最爱。这下可把我忙坏了,左右开弓,根本来不及说话,说话占嘴太耽误时间了,风卷残云一样,一会了就吃了个碗底朝天!
我坐在沙发上,拍着撑得圆滚滚的肚皮,今天吃得可真美呵!突然我看见妈妈像变魔术似的,又从厨房里端出了盘鲜艳欲滴的西瓜,我不禁大叫一声,“我的妈呀,还让不让我活呀?!”
民主路小学二(三)班 张一凡
指导教师:林林
2010-3-18
我最爱吃的食物作文
说到糖醋排骨,我就想起第一次在饭店吃糖醋排骨的情景:那天我过生日,我的好朋友兵兵和我一起庆祝。妈妈带我们去了“起源小厨”。当服务员阿姨刚把这道菜端上桌面,就被我们俩抢吃一空,我们边吃边说:“再来一盘,再来一盘!”哈哈…… 两个贪吃鬼!
看到我这么爱吃糖醋排骨,妈妈决心学做一做。她在电脑上查找资料,然后按照上面的做法试验了一次,没想到妈妈做的比饭店里做的还要好吃! 从此,这道美味就是我家的“家常菜”。你看,我妈妈很棒吧!
妈妈经常做我爱吃的糖醋排骨,时间长了,做排骨的秘决我都会背了,就是“一酒二醋三糖四酱五水”。你想知道这道菜到底怎么做的吗?刚好今天妈妈又买了排骨,你跟我一起做吧。
步骤如下:
一:把买好的排骨(最好是小排)用清水洗一下放在盘里,把事先准备好的调料按“一酒二醋三糖四酱五水”的比例调成汁放在一边。【一份料酒,二份白醋,三份白糖,四份酱油(生抽,老抽太黑了)五份凉水。调汁的多少看排骨量的多少。】
二:往一个小锅里添少许水,水开了后就把排骨放入锅里焯一下,再捞出来凉一下。三:炒锅里放入大量的油,油热了就把排骨放进油锅里稍微炸一下,油温不要太高,炸的时间不要太长,时间长了排骨肉发硬就不好吃了,炸好了捞出放在盘里。四:炒锅里留一点底油,把炸过的排骨放进去翻炒几下,把调好的汁倒入锅中,大火开锅以后用小火炖,一直炖到汁粘稠就可以了。
当一盘儿色香味俱全、外焦里嫩的糖醋排骨摆在你的面前,你的口水一定会流出来的。当你按照我的方法做出来这样一盘糖醋排骨后,你一定让我尝一尝你的手艺哟。
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