做刀削面

Posted

篇首语:富贵必从勤苦得,男儿须读五车书。本文为你选取作文做刀削面四篇,希望能帮到你。

本文目录

1、做刀削面(1)

做刀削面

几年前的一个夏天,我到甘肃姨妈家度假,那天下午,我热声上走过,看见,个老汉拇托在腕多的面团户片片郁到略,很快便成了、锅面条,感到十分好奇一回到家,便与姨夫谈起这件事。姨夫羔着说:“刀削面,不难做:”他显得:很得意,“晚上,我们也吃刀削面,看我的表演!” 傍晚,我在灶边添柴加火,姨夫皿在灶一间的小集上和起了衡团。只见他不停地用手掌使劲翻压着大面"s他光头妻几缕头发随着身子的摇摆,也来回晃动。

不一会)眯。复大的汗珠便从他的额头上渗了出来,和面也许挺费力气!。姨夫用毛巾擦了擦头上的汗,又几次用刀去试试面团」的软硬。

又过了一会儿,面团终于和好了。 我让开地方,让姨夫大显身手。只见他手托着面团,昂着头,挺着胸,大摇大摆地走到灶边,,那样子真象骄傲的将军。

接着,他把头顶上的汗擦了擦、一把面团住头顶上一搁,嘿里活象个小丑,我不由得笑了起来矛公:’ 水开了,锅里冒出一个个大大小小的水泡。姨夫操起两把菜刀,菜刀千净而锋利,直丙释光‘、只见他熟练地把菜刀举到和头顶上的面团差不多高的地方扩调试了一下,然后朝方形的面团左右开弓,嚓!嚓穿……。”刀在他头上飞舞, “刀光剑影”令人咋舌。

我在干夯昔得目瞪口一呆,心像肉跳,哎呀:不会出事?!可姨失却若无其事,悠闲地迷缝着眼睛,还不时地嘱咐我注意看,手却始终不停地削呀削‘奇怪!每削一刀,总不偏不歪地切在面团的棱角上。

左一刀,右一刀,好象在表演杂技,又好象在练一门什么刀功。面团渐渐地缩小,缩小。削下的面片几乎一样大小,一片紧接希一片纷纷跃入锅内,溅起小小的涟漪。

不久,面团变得很薄很薄了,;刀口几乎已接近头皮了!“当心!当心!我两眼直盯着姨夫手里的刀心中喊着。可姨夫仍然从容地削呀娜乡直到再也不能削了,才取下来切成一片片投入开水中,寡到这时,我才松了一口气,用手帕擦了擦惊出的一身冷汗。 灶头的火势很旺,面片沉下去不久,又浮了上帐‘没几一分钟,一锅面便熟了,叫我好嘴馋哪!姨夫放下刀,熄了火,又摄起了大漏勺卜风趣地说了句:“让我们尝尝这哪棒一,的家伙!”说着,主勺两勺地把面盛到了碗里,加上蜘坛卿琢末,还放了许多辣子,一端到我面前。

啊,好香啊!, 刀削面昧道好极了!_香香的,咸咸的,辣辣的。比起上海城煌庙的小笼包,我倒更愿意吃上一碗刀削面!

相关参考

刀削面作文400字

...肚子早就饿的咕噜咕噜直叫了。于是妈妈带我来到了一家刀削面面馆前,点了两碗西红柿鸡蛋面,来到座位上等侯。接下来的一幕令我吃惊,做面的厨师拿起粘满厚厚面团的木板,抗在了肩上,又拿起了一个刀片削厚厚的面团,...

山西的特产

...陕西的特产也是特别的多!单从吃的上来说,山西有名的刀削面,让人想起来就忍不住流口水!我二舅家就开着一家山西刀削面馆,每次去二舅家的时候,总不忘记让二舅给做上一碗热气腾腾的刀削面,感觉一碗面吃饱之后,所...

山西面食数第一

...妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面...

做番茄鸡蛋面

...,就学着做饭吧。跑进厨房一看,有番茄、有鸡蛋,还有刀削面,那就做简单的,而且在妈妈的指点下也做过一次的番茄鸡蛋面吧!主意已定,就开始行动了。首先,拿了两个番茄洗净,放在菜板上,用右手拿着菜刀,左手按着...

小小面粉团

今天早上,妈妈想做刀削面给我当早餐。当我刷牙洗脸后,已经见到妈妈和好面了。我和弟弟贪玩,抓了一点面粉团就跑出了厨房,在客厅里把玩自己手中的面粉团,小小的面粉团呈现出乳白色的轻轻一捏就变成一个奇形怪状的...

山西刀削面作文500字

山西刀削面作文00字(通用4篇)在日常学习、工作和糊口中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以进步我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗?以下是小编顿的山西刀削面作文00字(通用4篇),欢迎大家分享...

山西刀削面作文500字

山西刀削面作文00字(通用4篇)在日常学习、工作和糊口中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文可以进步我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗?以下是小编顿的山西刀削面作文00字(通用4篇),欢迎大家分享...

刀削面

刀削面可是爸爸的拿手好菜。他做的刀削面,面滑,味香,汤美。刀削面味道好,看相也好。弯弯的,小小的面片浸在棕色的汤中,加上细条状的火腿和青萝卜。白色的面片,红色的火腿,绿色的青萝卜浸在浅棕色的汤中,真是...

山西刀削面600字作文

...的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特,制作...

山西的刀削面初一作文

...的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特,制作...

山西的刀削面

...里的面食闻名于天下,其中最美味还有最出名的是这些:刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里,我就为大家详细地介绍这三个吧。小窝头大致分为两种:一种是由玉米面做成的窝窝头;还有一种...

愉快的星期六

...穿衣,洗漱,梳头,坐在餐桌边一看:好丰盛的早餐!有刀削面,肉松面包,原磨豆浆,米酒。。。。。。这些都是我们最爱吃的。妈妈说,辛苦了一个星期就该犒劳犒劳我们俩只小馋猫。早餐着实让我们大饱口福!还在咂嘴意...

山西的刀削面作文600字

...的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特,制作...

刀削面

...欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面。刀削面味道美极了,看相也好。粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的。下面介绍刀削面的做法:山西高手们削出的面条,...

山西刀削面

...国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,...