磨豆腐

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篇首语:阳光照亮世界,知识照亮人生。本文为你选取作文磨豆腐四篇,希望能帮到你。

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1、磨豆腐(1)

磨豆腐

朋友们,你们吃过颤悠悠的醋水豆腐吗?那细嫩鲜美香气四滋的劲儿就甭提了。可是,一些老人常说“豆腐好吃磨难推”,这话一点儿不假。不信我手上磨出的小茧、血泡便可以作证。 说来有意思,暑假期间,我们回到乡下奶奶家。奶奶一见我们,十分高兴,忙张罗打醋水豆腐给我们吃。“醋水豆腐? 城里可没听说过,我来磨我自告奋勇地说。 奶奶家有副推豆腐用的大石磨,由上下两个厚厚的大石盘组成。

上盘顶面微凹,中间有个小酒杯大的放料孔,边沿安3个较短的条状木栓。木栓上垂直竖起个圆柱手柄。在上下盘的接触面,布满整齐有序的“人”字齿,能把豆料均匀地“嚼”成豆糊糊。石磨由一个木架架着,架子下有只大木桶,用来装豆糊糊的。 推磨还不容易!我看别人磨过。于是我摆好架势,棋住手柄,用力地一拉,哪晓得石磨纹丝不动。我使出吃奶的力气再一拉,石磨理也不理,仿佛在说:“小不点儿,再加点儿力气试一试呀!“我恼极了,却又拿它无可奈何,就像斗败后不服输的公鸡一样,两眼死死地瞪住了石磨。爸爸见了,连声询问,我气鼓鼓地说:“连拉都拉不动,怎么推呢?”

爸爸说:“别急,我们一块儿干。” 我们一齐摸住了手柄。爸爸用力一推,我用力一拉,哈,石磨打转了!接着,爸爸告诉我,推磨要“一推一拉”,把手柄转向对面时要“推”,把手柄转回时要“拉”。 我听后,推得更起劲了。心里默念:“一推、一拉、一推、一拉……”两个动作反复交替。不一会儿,两个石盘之间渗出了豆糊糊,沿着下盘边沿慢慢流淌着,洁白如雪,不,白里透黄,看起来心里痒酥酥的。 石磨愉快地打着圈儿,高兴地唱着歌儿,豆糊糊也慢慢流淌着,不时“咕咚”一声跌进大木桶。 好不容易磨完了。我不由得晃晃手,呀!起了好几个血泡!疼死了!可推磨时却没感觉到,真怪!晚上,我尝着又白又嫩的醋水豆腐,感到特别香甜。俗话说:自己汗水浇过的果实最甜。不正是这样吗?

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