变色苹果

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篇首语:不曾扬帆,何以至远方。本文为你选取作文变色苹果四篇,希望能帮到你。

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1、变色苹果(1)

变色苹果

变色苹果晚上,我的作业快写完了,妈妈给我削了个苹果。可我没有马上去吃,妈妈就说了:"你要是再不来吃苹果,它就会变成黄色的了。”我听了想:这怎么可能呢?过了20分钟后,我走出房间,惊奇地发现:削好的苹果真地变成黄色的了,就像是涂了一层铁锈。这是为什么呢?我问妈妈,她也不知道,于是我们打开电脑并找到了答案。

原来,苹果的果肉中含有一种化合物,叫做酚。酚能散发出一种特殊的香味,也就是我们平时闻到的苹果的味道。但是它遇到空气中氧气后,很容易与氧气发生氧化反应,变成黄色。苹果没有削皮的时候,苹果皮就像给苹果穿上了一件外衣,把果肉与氧气隔开。一旦皮削去后,果肉就失去了保护,其中含有的酚便会与氧气发生反应,变成黄色。所以削好的苹果要尽快吃。生活中有很多的科学知识,我们仔细观察,一定可以发现。

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...妈回来了。我问妈妈:“妈妈,为什么削过的这个苹果会变色呢?”妈妈说:“你去查查《十万个为什么》吧。”我听了妈妈的话之后就去查找了《十万个为什么》。“哦!原来是这样。”我高兴地说。原来苹果肉里含有一种鞣...

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