嘻嘻奇味饼
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篇首语:谷要自长,人要自强。本文为你选取作文嘻嘻奇味饼四篇,希望能帮到你。
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嘻嘻奇味饼
昨天晚上,我和妈妈一起做了 “ 嘻嘻奇味饼 ” ,你知道我的灵感是从哪儿来的吗?是从吃章鱼小丸子而想到的。
晚上 7 点钟左右,我们就拿出了“魔法道具”,开工了。第一步: 准备材料, 把面粉 和糯米粉 放进一个大碗里,敲两个鸡蛋, 放水, 搅拌均匀, 再放一些葱花,继续 搅拌。然后,把猪肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,火腿肠切成小颗粒,还有湖南蜂窝豆腐干也切成小 颗粒,放上生抽,食 物油拌匀,做成 饼 陷。 OK ! 准备工作完毕。
第二步:煎饼。先生火,烧热锅,放油,把搅拌好的两汤勺面粉和糯米粉浆平放在锅里,再放一点 包陷,也是平摊在饼上的,下面 那层煎硬了 ,再放一勺浆,等上面也有点硬了,再用 锅铲 反复翻上几个来回 ,就做成了。可 翻饼成了我最苦 恼的一个环节。我学着妈妈的样子翻饼,看起来是多么的简单 事 ,可 我 一翻却翻成一团了,没有办法,只好把那一团翻来翻去的煎,过了一会我看见它糊了,我就 想 把它铲了 起来,可我 怎么也 铲不 起来, 非常担心煎的饼变苦, 妈妈说把锅铲轻轻的摇一摇,饼就 掉到锅铲上了。我按妈妈的方法试了一下,果真 铲 起来了。 这是我做成的第一个饼 。 我 端给妈妈尝了尝,妈妈 很开心,可吃到一半却皱了皱眉头,说 : 没煎熟”。我非常奇怪,都煎糊了还没熟?妈妈告诉我;“因为你刚才翻饼时把饼翻成一团了,使饼变厚,所以很难熟。”
第二锅我小心 翼翼地翻饼,果真和上次不同,翻出来一个完整的饼,比第一个好吃很多。接着我又做了第三锅,这一锅非常完美,又香又脆又好看。妈妈和小姨都直夸奖我,说这是她们吃到的 最 美味的饼。 并说今晚的饼就叫“嘻嘻(西西,我的小名)奇味饼”吧!
这一次做“嘻嘻奇味饼”让我懂得了:只要认真地做一件事,不管多难,都是一定可以做好的。 有机会请你吃我做的“嘻嘻奇味饼”,保证你吃了还想吃。
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