我学会了包饺子

Posted 2023-04-17

篇首语：人之相识，贵在相知；人之相知，贵在知心。本文为你选取作文我学会了包饺子四篇，希望能帮到你。

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我学会了包饺子

星期天，爷爷奶奶要来我家做客，妈妈准备用饺子来招待他们。妈妈早早地就买好肉、萝卜、葱和姜，“叮叮咣咣”地在厨房里忙着做饺子馅，顺手把面也和好了。看着妈妈忙碌的身影，我主动提出帮她包饺子，妈妈高兴地答应了。

开始，妈妈先把面揉搓成圆圆的长条，再切成一小块一小块，撒点面粉让我来帮她压平。我用手小心翼翼地按下去，一个面片的“雏形”就压好了。妈妈左手接过我的“成果”，右手用小擀杖三下五除二就檊好了一张又圆又薄的面片，神了！我认真地压了一个又一个，妈妈利索地擀了一片又一片，不一会儿，一大堆面片就做好了。

接下来，我们开始包饺子了。我怀着无比激动的心情，拿着一个面片学着妈妈捏。妈妈边示范边说：“包饺子的时候，不要包太多的馅，不然面片会撑破的，馅放在面片上之后，对折，必须把对折边捏紧，否则，下到锅里就烂掉了。”妈妈讲得很详细，我听得更是认真，做得一丝不苟。我拿来一张薄薄的面片，再用筷子夹点肉馅，然后往面片中间一放，用大拇指和食指中指一起使劲，把馅包进面皮里，白色的面皮边上皱起了弯曲有序的线条图案。哎呀，我捏出来的怎么像一个蝙蝠，逗得妈妈哈哈大笑。紧接着，又捏了一个“雄鹰展翅”，一个“猫耳朵”……我给每一个都起了个名字。

厨房里不时传来我和妈妈哈哈大笑的声音。妈妈说：“不管捏的形状像什么，只要边捏好就行。妈妈当初学得时候也捏得不好。”听着妈妈的鼓励与耐心的指点，我一个比一个捏得好，一个比一个捏得像。在捏最后一个饺子的时候，我捏得既规范又漂亮，胖乎乎的，像一只银元宝，另眼一看，又仿佛像一只小船，连妈妈都赞叹不已。我大喊了一声:“ 啊，我终于学会了。爷爷奶奶来了后，夸我懂事，说我能干。

通过学习包饺子，让我懂得了一个道理：做事不能半途而废。要认真，仔细，才能学会做每一件事。