我学会了包饺子

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篇首语:人之相识,贵在相知;人之相知,贵在知心。本文为你选取作文我学会了包饺子四篇,希望能帮到你。

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1、我学会了包饺子(1)

我学会了包饺子

星期天,爷爷奶奶要来我家做客,妈妈准备用饺子来招待他们。妈妈早早地就买好肉、萝卜、葱和姜,“叮叮咣咣”地在厨房里忙着做饺子馅,顺手把面也和好了。看着妈妈忙碌的身影,我主动提出帮她包饺子,妈妈高兴地答应了。

开始,妈妈先把面揉搓成圆圆的长条,再切成一小块一小块,撒点面粉让我来帮她压平。我用手小心翼翼地按下去,一个面片的“雏形”就压好了。妈妈左手接过我的“成果”,右手用小擀杖三下五除二就檊好了一张又圆又薄的面片,神了!我认真地压了一个又一个,妈妈利索地擀了一片又一片,不一会儿,一大堆面片就做好了。

接下来,我们开始包饺子了。我怀着无比激动的心情,拿着一个面片学着妈妈捏。妈妈边示范边说:“包饺子的时候,不要包太多的馅,不然面片会撑破的,馅放在面片上之后,对折,必须把对折边捏紧,否则,下到锅里就烂掉了。”妈妈讲得很详细,我听得更是认真,做得一丝不苟。我拿来一张薄薄的面片,再用筷子夹点肉馅,然后往面片中间一放,用大拇指和食指中指一起使劲,把馅包进面皮里,白色的面皮边上皱起了弯曲有序的线条图案。哎呀,我捏出来的怎么像一个蝙蝠,逗得妈妈哈哈大笑。紧接着,又捏了一个“雄鹰展翅”,一个“猫耳朵”……我给每一个都起了个名字。

厨房里不时传来我和妈妈哈哈大笑的声音。妈妈说:“不管捏的形状像什么,只要边捏好就行。妈妈当初学得时候也捏得不好。”听着妈妈的鼓励与耐心的指点,我一个比一个捏得好,一个比一个捏得像。在捏最后一个饺子的时候,我捏得既规范又漂亮,胖乎乎的,像一只银元宝,另眼一看,又仿佛像一只小船,连妈妈都赞叹不已。我大喊了一声:“ 啊,我终于学会了。爷爷奶奶来了后,夸我懂事,说我能干。

通过学习包饺子,让我懂得了一个道理:做事不能半途而废。要认真,仔细,才能学会做每一件事。

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