青鱼

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青鱼_名词解释:亦称“黑鲩”、“螺蛳青”。鱼纲,鲤科。体延长,亚圆筒形,长可达一米余,重达 100 斤以上。青黑色,鳍黑色。头宽平,口端位,无须。咽头齿臼齿状。底层栖息,主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆虫。4 —5 龄性成熟,在江河干流流速较高的场所产卵。个体大,生长迅速,为我国主要淡水养殖鱼类之一。分布于我国各大水系,主要产在长江以南平原地区的水域。

青鱼的做法大全

1、家常青鱼。买来的青鱼清洗干净,去掉内脏之后切成鱼段,放入盆中加入料酒腌制半个小时去除腥气。姜蒜切片,锅中倒入适量的食用油,油温升起后加入切好的姜蒜,炒出香味后倒入腌制好的青鱼段翻炒,加入适量的食用...

茄汁青鱼的做法

1、食材:青鱼500克,味精八角、香叶、葱姜蒜五克,盐、花椒粒、白糖10克,啤酒500毫升,西红柿50克,番茄沙司20克。2、青鱼去除内脏清洗干净备用。3、锅烧热,放油将青鱼稍稍煎一下,取出,葱姜切大片,大蒜拍散。4、油...

怎样炖青鱼好吃又简单

1、材料:青鱼400克,猪肉250克;鸡蛋1个,精盐、料酒、味精、酱油、醋、葱段、姜片、淀粉、香油、肉汤、香菜各适量,花生油500克(约耗50克)。2、将青鱼洗净,从头部一劈两半,切成抹刀块,装碗内,用少许料酒、酱油、...

怎样炸鱼不烂又保存长久

1、炸青鱼。原料:海青鱼三条。配料:青红椒、蚝油、生抽、辣椒面,孜然面、料酒、胡椒粉、椒盐。做法:青鱼洗净切段,青红椒切片;青鱼段加蚝油、生抽、辣椒面,孜然面、料酒、胡椒粉腌制一个小时;油锅烧热青鱼段炸制...

杯式口罩(【检察为民】打一场品牌保卫战)

“春节到现在,我们的甘露青鱼养殖没有停,保证让无锡老百姓‘年年有鱼’。”4月15日,接到江苏省无锡市锡山区检察院公益诉讼检察官的电话,鹅湖镇圩厍村党支部书记、村委会主任浦向华回应道。甘露青鱼,体狭长、颜色...