陈维崧

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陈维崧(1625—1682)名词解释:清文学家。字其年,号迦陵,宜兴(今属江苏)人。少能属文,补诸生。晚年举博学鸿词科,授检讨。填词多至1600余首,所用词调416种之多,波澜壮阔,气象万千,为有清一代所罕见。所作多身世之感与怀古之情,亦有反映民间疾苦之作。诗与骈文亦称作手。有《陈迦陵文集》十六卷、《湖海楼诗集》八卷、《迦陵词》三十卷等。

文史百科 牛肉面的历史

陈维精,清朝嘉庆年间国子监太学生,兰州牛肉面创始人。陈维精乐善好施,并精通酱、卤、烹、炸及多种烹饪技法,有“怀庆食圣”之称。在京城国子监读书期间,陈维精将老辈留下的牛肉面制作技术传授给东乡族学友马六七

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陈维精,清朝嘉庆年间国子监太学生,兰州牛肉面创始人。陈维精乐善好施,并精通酱、卤、烹、炸及多种烹饪技法,有“怀庆食圣”之称。在京城国子监读书期间,陈维精将老辈留下的牛肉面制作技术传授给东乡族学友马六七