鳓鱼

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鳓鱼名词解释： （lè yú），别名：、、克鳓鱼、火鳞鱼、。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含、、、、均十分丰富；鳓鱼富含，具有降低的作用，对防止、和等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的历史。据胶县三里河“”的遗址中，多次在中发现鳓鱼骨头，在坑中还有成堆的鳓鱼鳞。