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芡实名词解释：亦称“鸡头米”、“鸡头莲”、“刺莲耦”、“鸡头荷”、“假莲耦”。双子叶植物，睡莲科。一年生大型浮叶植物。植株高大有刺。根状茎粗壮。叶由根茎节部丛生，浮水叶盾形，直径可达130厘米。叶片褶皱，表面深绿色，背面紫红色；叶脉在表面下陷、背面显著隆起，叶脉分枝处均被尖刺。叶柄及花梗，密生棘刺。花单生，花萼筒状，表面生满棘刺。果实近球形，形似鸡头，故种子名“鸡头米”。芡米可药用。花期7－8月，果期8－10月。生活于湖泊、湾叉以及池沼等静水水体。中国南北均产，东南亚、俄罗斯、日本、印度和朝鲜均有分布。园艺品种分南芡和北芡。前者又称苏芡，主要产于太湖一带；后者又称刺芡，主要产于江苏洪泽湖一带。
《名医别录》记载：鸡头实生长在雷泽池泽，八月采收。韩保昇说：苗生长水中，叶大像荷叶，皱而有刺。花子如拳大，形似鸡头，实像石榴，其皮青黑，肉白如菱米。苏颂说：芡实到处都有，生在水泽中。其叶俗称鸡头盘，花
（1）芡实200g，老鸭1只，葱、姜、食盐、料酒、味精各适量。将芡实洗净，老鸭宰杀后去毛和内脏，洗净血水后，将芡实放入鸭腹内，将鸭放入瓦锅（或砂锅）内，加水适量。将锅置武火上烧沸，再改用文火炖熬，约两
(1)龙眼芡实枸杞乌龟汤 【用料】乌龟1只(约500g)，芡实30g，龙眼肉30g，枸杞子30g。 【制作】 ①将芡实洗净，浸半小时；龙眼肉、枸杞子洗净。 ②乌龟用开水浸，使其排尿，去肠脏、头
(1)龙眼芡实枸杞乌龟汤 【用料】乌龟1只(约500g)，芡实30g，龙眼肉30g，枸杞子30g。 【制作】 ①将芡实洗净，浸半小时；龙眼肉、枸杞子洗净。 ②乌龟用开水浸，使其排尿，去肠脏、头
鸡头实粥的基本资料，相关中药材1味。鸡头实粥的基本资料鸡头实粥（《圣惠》卷九十七）别名鸡头粥、芡实粥、芡实粉粥。处方鸡头实3合。功能主治益精气，强志意，聪利耳目。主用法用量鸡头粥（方出《证类本草》卷二
鸡蛋三味汤的基本资料，相关中药材3味。鸡蛋三味汤的基本资料鸡蛋三味汤（《民间方》）处方鸡蛋1个去芯莲子芡实怀山药各9克白糖适量制法将莲子、芡实、怀山药熬煎成药汤，再将鸡蛋煮熟，汤内加入白糖适量即可。功
水陆二味粥的基本资料，相关中药材2味。水陆二味粥的基本资料水陆二味粥（《民间验方》）处方芡实米50克金樱子20克制法先将金樱子煮汁100克，加入芡实米煮粥，放白糖适量。功能主治固肾缩尿，益肾固精健脾。
处方1、水陆二味粥处方芡实米50克金樱子20克制法先将金樱子煮汁100克，加入芡实米煮粥，放白糖适量。功能主治固肾缩尿，益肾固精健脾。适用于小儿肾虚遗尿；亦可用于成人遗精、老人小便失禁。用法用量每日2
（1）莲肉芡实粥：莲子肉、芡实、茯苓各20g，粳米100g。上品洗净入锅中加水，文火煮粥食用。经常服食，有益气健脾摄精的功效，适宜于脾肾两虚所致的早泄。 （2）薏苡仁桂花粥：薏苡仁30g，桂花10g
白虎膏的基本资料，相关中药材1味。白虎膏的基本资料白虎膏（《万氏家抄方》卷五）处方白石膏（火煅，研极细，水飞过）。制法炼蜜为丸，如芡实大。功能主治小儿热嗽有痰。用法用量本方方名，据剂型，当作“白虎丸”