狗不理包子

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狗不理包子名词解释:中国著名风味小吃之一。与十八街麻花、耳朵眼炸糕并称天津风味“三绝”。其创制人高贵友(小名“狗子”)当年制售包子时无暇与顾客搭话,按钱发货,一言不发,人称“狗子卖包子,一概不理”,“狗不理”由此出名。产品以独特工艺制成,面皮软而有劲,馅心味正鲜香不腻。

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