柴胡

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药材名称：柴胡名称出处：《图经本草》概况异名：北柴胡(《中药志》)，地熏、茈胡(《本经》)，山莱、茹草(《吴普本草》)，柴草(《本草品汇精要》)，竹叶柴胡(《植物名实图考》)，韭叶柴胡(江苏、安徽)，狗头柴胡(山东)，硬苗柴胡(东北)。基源：为伞形科柴胡属植物部分种类的根或全草，柴胡属全世界约120种，分布于北半球的亚热带地区；中国有40种、17变种，主产西北与西南高原地区，其它地区种类较少，台湾省有一种。本属入药种类有20种以上，还有一些变种也入药，均称为柴胡。原植物：商品柴胡主要有三大类，其原植物分别为：北柴胡BupleurumchinenseDC．及其变种和变型，又名竹叶柴胡(《植物名实图考》)，铁苗柴胡、蚂蚱腿、山根菜、黑柴胡、山柴胡(《中药大辞典》)，柴胡(《中药志》)。红柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld．[Bupleurumfalcatumsubsp．eufalcatumWolffvar．scorzonerifolium(Wil]d．)Wolff]及其变种，又名狭叶柴胡、软苗柴胡、南柴胡(《中药志》)，香柴胡(东北)，软柴胡(北方诸省)，韭叶柴胡(江苏、安徽)，细叶柴胡(东北)，小柴胡(甘肃)，芽胡(江苏)。竹叶柴胡BupleurummarginaturnWall．exDC．及其变种，又名膜缘柴胡(《中药志》)，神荞(《云南药用植物名录》)，竹叶防风(昆明)，紫柴胡(宜昌)。此外全国尚有多种柴胡属植物在产地以根茎或全草作为柴胡或竹叶柴胡药用，大多在分布地区自产自销。历史：本品始载于《本经》列入中品，原名茈胡。历代本草所述柴胡种类比较复杂，至宋《图经本草》始易其名为柴胡，曰：“今关陕江湖间近道皆有之，以艮州为胜，二月生苗，甚香，茎青紫，坚硬，微有细线，叶似竹叶而紧小，亦有似邪蒿者，亦有似麦门冬叶而短者，七月开黄花。”又载：“生丹州者结青子，与他处者不类。根赤色，似前胡而强，芦头有赤毛，如鼠尾。独窠者好”。可见宋代本草记载所指柴胡已不止一种，其中艮州即今陕西米脂县，经考证与近年新订名的银州柴胡形态相同。而丹州为今陕西宜川县，根据地理分布和根赤色，芦头有赤毛等特点，与现今市场的红柴胡相符。《证类本草》绘有柴胡图5幅：即丹州、淄州(今山东淄博)、襄州(今湖北)、江宁府(今江苏南京一带)和寿州(今安徽)柴胡。前4幅图均可辨认为柴胡属植物，其中淄州柴胡图，根的顶头部密覆毛刷状纤维似为红柴胡。唯寿州柴胡图叶为对生，花冠连合成管状，根部肥壮，似为石竹科植物。从《纲目》所载：“艮州即今延安府神木县五原城是其废蹟，所产柴胡长尺余而微白且软，不易得也”。根据其产地与描述特征与银州柴胡相符。从以上本草所载，可以知道柴胡由于应用历史久，使用地区多，故来源很复杂，种类很多，但绝大多数均为伞形科柴胡属植物，仅极少地方以其他科植物作柴胡用。由于柴胡疗效显著，已引起国内外的重视，80年代以后并有较多的有关化学成分方面的研究，其中日本对柴胡的研究颇为重视。形态：①北柴胡多年生草本，高60～85cm。主根较粗，棕褐色，质坚硬，有香气。茎绿色，实心，表面有细纵槽纹，上部分枝多，微作“之”字曲折。基生叶早枯落，倒披针形或狭椭圆形，长4～7cm，宽6～8mm，先端渐尖，下端渐狭成长柄；茎中部叶长倒披针形，长4～12cm，宽6～18mm，顶端渐尖，有小尖头，基部收缩或叶鞘抱茎，平行脉7－9条，上表面鲜绿色，背面淡绿色，常带白霜；茎上部叶同形，但渐变小。复伞形花序再组成疏松圆锥状；总苞片2～3，狭披针形，长1～5mm，宽0．5～1mm，3平行脉；伞幅3～8，纤细，不等长，长1～3cm；小总苞长5，披针形，长3～3．5mm，宽0．6～1mm，3平行脉向叶背凸出；小伞直径4～6mm；花5～10朵；萼齿不明显，直径1．2～1．8mm；花瓣鲜黄色，先端内折，小舌片矩圆形，顶端2浅裂；雄蕊5；雌蕊2心皮，形成子房下位，无毛，花柱2，极短，花柱基宽于子房。双悬果长圆形，棕色，两侧略扁，长3mm左右，分果具5条淡棕色主棱，每棱槽油管3条，合生面油管4条。花期8～9月，果期9～10月。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．291页．图版157)生境与分布：生于向阳山坡及草丛。分布于中国东北、华北、西北、华东和华中各地。本种分布甚广，中药材中称为北柴胡的多为本种及其4个变型：北京柴胡BupleurumchinenseDC．f．pekinense(Franch．)ShanetY．Li，本变型与原种主要区别在于：下部茎生叶椭圆状披针形，长5～10cm，宽1～2cm，硬纸质，两面灰白绿色。生长于海拔560～1550m的山坡草地，产于北京市、河北、山西和陕西等地。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．292页．图版158)烟台柴胡BupleurumchinenseDC．f．vanheurckii(Muell．－Arg．)ShanetY．Li，本类型与原种的主要区别在于：小总苞片4～5，卵状披针形，绿色有白色边缘，长略超过小伞形花序。生长于海拔200～950m的山坡草地，分布于吉林、辽宁、山东、山西等地。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．294页．图版159)多伞北柴胡BupleurumchinenseDC．f．chiliosciadium(Wolff)ShanetY．Li，本变型与原种不同之处在于：分枝细而多，小伞形花序多，直径约5mm；伞幅短，长1．5～2cm。产于河北、陕西和安徽等地。百花山柴胡BupleurumchinenseDC．f．octoradiatum(Bunge)ShanetSheh，本变型与原种不同之处在于：茎上部分枝向两侧均匀开展，不呈“之”字形分枝；小总苞片4～5；通常超过小伞形花序而略长于果柄；伞幅多8条，与北京柴胡极相似，但分枝较少，不呈重复二歧式分枝。分布于中国吉林、河北、山西等地。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．295页．图版160)②红柴胡，多年生草本，高30～60cm。主根较发达，圆锥形，不分枝，深红棕色，折断后略有油腥气，质疏松而脆。茎基部密覆叶柄残余纤维呈毛刷状。叶线形，基生叶下部略收缩成叶柄，其他叶均无柄，叶长6～16cm，宽2～7mm，顶端长渐尖，基部变狭抱茎，质稍厚，硬挺，3～5平行脉，叶缘具白色骨质边缘，上部叶小，同形。复伞形花序多，再形成圆锥形；伞幅4～6，弧形微弯；总苞片1～3，极细小，针形，紧贴伞幅；小伞形花序具小总苞片5，线状披针形，长2．5～4mm，等于或略超过小伞形花序；小伞形花序具花9～11朵，花瓣黄色，舌片内折、顶端2浅裂；花柱基深黄色，宽于子房，柱头向两侧弯，子房主棱明显，表面常有白霜。双悬果广椭圆形，长2．5mm，深褐色，棱浅褐色，每棱槽中油管5～6，合生面油管4～8。花期7～8月，果期8～9月。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．269页．图145)生于海拔160～2250m的干燥草原和向阳山坡上、灌木林边缘。分布于中国东北、河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、山东，江苏、安徽、广西等地。俄罗斯西伯利亚东部至西部、蒙古、朝鲜和日本也有。本种有2个变型：长伞柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld．f．longiradiatumShanetY．Li，伞辐特长，长11～35mm，产于辽宁、河北。少花柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld．f．pauciflorumShanetY．Li，伞辐少，2～3枝，小伞形花序花少，4～6朵，产于江苏。它们的根均作药材红柴胡使用。本种在江苏常于春季采收其嫩苗晒干称为“春柴胡”又名“芽胡”入药。③竹叶柴胡多年生草本，高可达100cm。直根略增粗，木质化，根的顶端有一段长2～10cm的地下茎，木质化，其上有多数侧芽。茎绿色，基部带紫色，木质化，硬挺，实心。叶长披针形，长10～16cm，宽10～14mm，顶端渐尖，具硬尖头，长达1mm，叶基部收缩抱茎，具平行脉9～13，叶背绿白色，近革质，叶缘有较显著的软骨质边缘，茎上部叶渐变小，同形。复伞形花序多数，顶生花序往往短于侧生花序，直径1．5～4cm；伞幅3～7，长1～3cm；总苞片2～5，披针形，长1～4mm；小伞形花序直径4～9mm；小总苞片5，披针形，短于花柄，长1．5～2．5mm，宽0．5～1mm．1～3脉，具白色膜质边缘；小伞形花序具花8～10朵，花柄长2～4．5mm，花直径1．2～1．6mm，花瓣浅黄色，先端反折处较平，小舌片较大，方形，花柱基厚盘状，宽于子房。双悬果长圆形，长3．5～4．5mm，棕褐色，棱狭翼状，每棱槽中油管3，合生面4。花期6～9月，果期9～11月。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．285页．图154)生于海拔750～2300m的山坡草地或林缘，分布于中国西南、中南、南部各地。印度、尼泊尔也有。窄竹叶柴胡BupleurummarginatumWall．exDC．var．stenophyllum(Wolff)ShanetY．Li，又名西藏柴胡(《中药志》)。本变种主要特征为植株较矮，高25～75cm。基生叶紧密互生，排成2列，叶狭长带形，长3～12cm，宽3～6mm，软骨质边缘较窄。花序少，花柄短，小总苞片长过花柄。花期8～9月，果期9～10月。(图见《中药志》．第2册．486页．图356∶1)生长于海拔2700～4000m的高山地区林缘、山坡、广布中国西南各地及西藏等地区，四川、云南及西藏拉萨、宁静等地用全草或根称为竹叶柴胡或柴胡入药，比原种竹叶柴胡应用更广。附除上述3种柴胡及其变种变型作为中药柴胡的主要原植物外，尚有多种柴胡属植物在中国各产区作柴胡以根或全草入药。现就有关品种简单介绍于下：①兴安柴胡BupleurumsibiricumVest(BupleurumdauricumFisch．etMey．)。多年生草本。数茎成丛生状，高30～70cm，茎基稍带紫红色，有纤维状叶鞘残余。茎生叶狭长披针形，长6～12cm，顶端短渐尖。复伞形花序少数；伞幅5～14；小总苞片5～12，椭圆状披针形，长5～7mm，长过花。小伞形花序具花10～22朵。双悬果暗褐色．被白粉，广卵状椭圆形，长3～4mm，棱槽中油管3，合生面油管4～6。(图见《中国植物志》．第55卷．1分册．229页．图119)。生长于海拔300～800m的山坡。分布于中国东北和内蒙古，西伯利亚也有分布。东北地区及内蒙古用根作柴胡入药。②小叶黑柴胡BupleurumsmithiiWolff．var．parvifoliumShanetY．Li，多年生草本，植株较矮，高20～30cm。根圆柱形，中部以下生支根。茎常丛生，上部分枝少。叶狭长圆形或狭披针形，长6～11cm，宽3～8mm。伞幅4～9；小总苞片5～8，倒卵形至阔卵形，长3．5～5．5mm，超过小伞形花序。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．232页．图123)生长在海拔2700～3700m的山坡草地。分布于甘肃、宁夏、青海及内蒙古等地。青海用其根作柴胡用。③天山柴胡BupleurumtianshanicumFreyn，多年生草本，高50～80cm，基部有残余叶柄，有时带淡紫色。茎生叶狭披针形至线形，长6～10cm，有极窄的膜质边缘。伞幅5～7；小总苞片7～9，披针形．花时超过小伞形花序；小伞具花15～30朵；花瓣顶端内卷成盔状，外面棕黄色，边缘黄色；花柱基棕黄色。双悬果长椭圆形，深棕色，成熟后密集或头状，小总苞紧贴。果棱槽中油管1，合生面2。(图见《中国植物志》．第55卷．1分册．268页．图144)生于海拔1700～2000m的山坡上。分布于新疆天山一带。全草在产地作柴胡入药。④三幅柴胡BupleurumtriradiatumAdams．exHoffm．，多年生矮小草本，茎高7～20cm。茎生叶1～4，狭披针形，长1．5～6cm，先端渐尖。长伞形花序1～3；伞幅2～3，直立，较粗；小总苞片5～8，质薄，椭圆形，比花长，黄色或绿色，有时带红或兰色；花瓣黄色或外面带紫色，有时紫褐色，边缘及内面黄色。双悬果长椭圆形，棕红色，棱明显，每棱槽中油管1～3，合生面2～4。(图见《中国植物志》．第55卷．1分册．226页．图版117)生长于海拔2350～4900m的草甸、山坡阳处或石缝中。分布于青海、新疆、西藏和四川西北部，西伯利亚和日本也有。新疆有的地区以根作柴胡入药。⑤有柄柴胡BupleupumpetiolulatumFranch．，多年生草本，高50～70cm，直根发达，稍增粗。茎下部叶狭长披针形，长9～14cm，薄纸质，有细长突尖头，中部以下渐狭长成柄，至基部再略扩大抱茎，叶缘略带红色稍呈波状皱折，茎中部叶片狭椭圆形或披针形，基部渐狭成短柄，至上部叶几无柄。复伞形花序少数，直径4～8cm；总苞片1～3，椭圆形，长4～9mm；小总苞片5～7，卵状披针形或披针形，长2．5～5mm，薄膜质，略长于花序而短于果序；小伞形花序直径4～6mm，有花8～16。双悬果长圆柱形，棱槽中油管3，合生面4。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．246页．图130)分布于甘肃、四川、云南、西藏。云南大理白族自治州以全草作竹叶柴胡用。⑥马尔康柴胡BupleurummalconenseShanetY．Li，异名马尾柴胡(四川马尔康)，竹叶柴胡(四川茂县)。多年生草本，根增粗或锥形。根颈多分枝成丛生状，茎细而硬挺，节间短，基部带紫色。基生叶多，狭线形，长10～15cm，宽2．5～5mm，先端渐尖，基部略窄半抱茎，茎生叶同形，质稍硬挺，至上部渐变小。复伞形花序多而小，花序直径1～2cm，花序梗常带紫色；总苞片很小，2～3片，线形或鳞片状，不等大；伞幅3～5片；小伞形花序很小，直径4～6mm；小总苞片5，披针形，长2～2．5mm，短于或等于小伞形花序长度；花黄色，直径1mm。双悬果卵状椭圆形，褐色，长2．5～3mm，每棱槽中油管3，合生面4。(图见《中国植物志》．第55卷．1分册．277页．图版149)生长于海拔2040～2950m的山坡草地及灌丛边缘，马尔康柴胡在四川马尔康亦作“马尾柴胡”收购，地产地销，在茂县则以其根并带部分茎基老叶出售称“竹叶柴胡”，但本种可从下列特点与马尾柴胡区分，即根颈常多分枝，因而成丛生状，下部茎呈紫色。叶较马尾柴胡短1半以上，质地较坚硬，叶背绿色，不呈粉绿色。花序梗及伞辐均较马尾柴胡短而硬挺，伞辐也较少。分布于青海、甘肃南部及四川西北部。⑧川滇柴胡BupleurumcandolleiWallexDC．，又名窄叶飘带草(《昆明民间草药》)，窄叶柴胡(《中药大辞典》)，麦门冬叶柴胡(《大理中药资源志》)，飘带草(昆明)。多年生草本，高达1m。根较发达，木质化。茎基部坚硬，粗可达1cm，分枝多数，近水平伸出，然后斜生，中空，再分出疏散小枝。叶质薄，表面绿色，背面灰白绿色，基生叶和茎下部叶长披针形或长椭圆形，长12～15cm，中部叶长圆形，长8～10cm，顶端圆钝，有长突尖头，基部狭窄成短叶柄，11～13弧形脉。复伞形花序具伞幅4～8；总苞片3～5，卵形，长3～20mm；小总苞片5，广椭圆形或近圆形，长5～7mm，顶端圆或钝圆，长超过花一倍，5～7脉；小伞形花序直径8～12mm，具花10～15。双悬果圆柱形，棱槽油管3，合生面4。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．240页．图版126)生长于海拔1900～2900m的山坡草地及疏林中。分布于云南(镇康、大理、兰坪、蒿明、昆明)。尼泊尔、印度及亚洲中部也有分布。全草入药，消炎解毒，祛风止痒。外用治疮毒疖子。⑨多枝柴胡BupleurumpolyclonumY．LietS．L．Pan，多年生草本，高15～40cm。主根圆柱形，不分枝或先端分二叉。茎基部具密环状叶痕。基生叶线形，长10～20crn，宽2～3mm，茎生叶下部线形，长13～15cm，先端渐尖，上部叶渐短小，顶部叶呈锥形，叶缘干后微反卷。复伞形花序具伞辐3～6，纤细，不等长；总苞片4～5、椭圆形或倒卵形；小总苞片5枚，绿色，纸质，宽椭圆形或倒卵形，长3～4mm，宽2～3mm，长超过小花；小伞形花序1．5～4mm，具花7～15朵；花小，黄色，直径1～1．5mm。双悬果长圆形，长2～3mm，棱槽内具油管3，合生面具油管4。花期7～8月，果期8～9月。(图见植物分类学报1986；24(2)：151)生于海拔2000～2400m的山坡及草甸。分布于云南省。云南药材公司作为竹叶柴胡收购。⑩大叶柴胡BupleurumlongiradiatumTurcz，多年生高大草本，高80～150cm。根茎长3～9cm，直径3～8mm，质坚，黄棕色，节间短，密生的环节上生多数须根。茎单生或2～3，多分枝，外表具粗糟纹。叶大形，表面鲜绿色，背面带粉绿色，基生叶广卵形至披针形，下部楔形，渐收缩成宽扁有翼的长叶柄，至基部成叶鞘抱茎，叶片长8～17cm，宽2．5～5crn，叶柄常带紫色，长8～12cm，茎生叶无柄，卵形至广披针形，顶端渐尖，基部抱茎。复伞形花序宽大，多数；伞辐3～9；总苞1～5，开展，黄绿色，披针形，长2～10mm；小总苞片5～6，等大，广披针形或倒卵形，长2～5rnrn，先端尖；小伞形花序有花5～16，花黄色，直径1．2～1，6mm，长短不等，花时长2～5mm，果时长6～10mm。果为双悬果，长圆状椭圆形，暗褐色，被白粉，长4～7mm，分生果横剖面近圆形，每棱槽内油管3～4，合生面4～6。花期8～9月，果期9～10月。(图见《中国植物志》．第55卷．第1分册．220页．图版114)生于山坡林下。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、安徽、浙江、江西。朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯也有。本种曾在东北地区以根茎作柴胡药用，但1973年黑龙江巴彦县以其根茎制作丸药，发生中毒及死亡事件。蛙、小鼠及豚鼠的大叶柴胡急性中毒均表现为痉挛等中枢兴奋症，与临床急性中毒表现相似，故大叶柴胡不宜作柴胡入药。有些书刊曾将柴胡的原植物订名为BupleurumfalcatumL．实际上该种产于欧洲，中国未见分布。草药有所谓“土柴胡”者，系指菊科艾属植物牡蒿ArtemisiajaponicaThunb．(福建、广西)和一枝黄花属植物一枝黄花SolidagodecurrensLour．(福建、四川)的全草，注意不应与柴胡相混。生药栽培：狭叶柴胡宜温和湿润的气候，能耐寒、耐旱，怕水涝。土壤以肥沃疏松、排水良好的壤土为好。用种子繁殖，3～4月播种。条播以行距15～20cm开浅沟；点播按行株距18×10cm开浅穴。然后将种子拌入草木灰或细土中播种，每亩用种量0．5～0．75kg。播后盖细土及草木灰，稍加镇压后浇水。苗高7～10cm时，结合松土除草，逐次匀苗或间苗。生长期中用人畜粪水或化肥追施2～3次，多雨季节注意排水。栽后第3年翻蔸，易地另种。虫害蚜虫，用40%乐果乳油800～1500倍液喷杀。采集：春、秋季采挖根部，除去茎叶及泥土，晒干。柴胡(北柴胡)主产于辽宁、甘肃、河北、河南。此外陕西、内蒙古、山东等地也产。狭叶柴胡(南柴胡)主产于湖北、江苏、四川。此外安徽、黑龙江、吉林等地也产。膜缘柴胡主产于四川、湖北。此外云南、贵州等地也产。鉴别性状：①柴胡根圆锥形，主根平直或稍弯曲，下部有分枝，根头膨大，呈疙瘩状，长6～20cm，直径0．6～1．5cm；表面灰褐色或灰棕色，有纵皱纹及支根痕，顶部有细毛或坚硬的残茎，质坚硬，不易折断，断面纤维性，皮部浅棕色，木部黄色。气微香，味微苦。以根条粗长、皮细、支根少者为佳。②狭叶柴胡根长圆锥形，稀分枝，多弯曲，长4～10cm，直径0．6～1cm；表面红棕色或棕褐色，有纵皱及细根痕，顶部无疙瘩头，而有地上茎叶枯死后遗留的毛状纤维，近根头处有多数紧密的环纹，皮孔明显。质脆，易折断，断面平坦，淡棕色，不显纤维性，中间有油点。气微香，有油腻味。以根条粗长、无须根者为佳。③膜缘柴胡根纺锤形，长6～12cm，直径3～5rnrn；表面淡红棕色。质坚，木化。本种有以全草入药，长60～80cm，根茎基部有明显的节，鲜绿色或黄褐色(放久后)。气清香，味淡。显微①柴胡根横切面：木栓层为7～8列木栓细胞。韧皮部外侧有7～11油室，径向40～80μm，切向48～68μm，周围分泌细胞6～8个。韧皮部有油室，直径约27μm。形成层成环。木质部占大部分，大的导管切向排列，木纤维和木薄壁细胞排成几个环状。(图见《中药志》．第2册．第2版．489页．图357)粉末：灰棕色。1)木纤维较多，长梭形，末端渐尖，直径8～17μm，壁厚2～6μm，初生壁碎裂成短须状，纹孔稀疏，孔沟隐约可见。2)油管多碎断，含黄棕色或绿黄色条状分泌物，条状物略弯曲，直径8～25μm。3)网纹，双螺纹、网状具缘纹孔导管直径7～43μm。网状导管分子较长，有的壁较厚，网孔细缝状。4)木栓细胞黄棕色，多数层重叠，表面观多角形。5)薄壁细胞(茎髓)长圆形、类长方形或长条形，壁稍厚，纹孔大小不一，横长排列，孔沟明显。6)表皮细胞(茎)淡黄棕色。表面观长方形或类多角形，垂周壁略连珠状增厚。表皮可见气孔，类圆形，下陷，不定式。(图见《中药材粉末显微鉴定》．139页．图63)②狭叶柴胡根横切面：木栓层为6～10列木栓细胞。韧皮部外侧油室8～12个，分散排列成环，径向50～60μm，切向71～102μm，周围分泌细胞8～12个。韧皮部油室多数，径向17～27μm，切向24～80μm，含黄色油状物。形成层成环。木质部中小形导管多径向排列，射线宽3～5列细胞，有木纤维和木薄壁细胞群，老根中有时连成圆环。(图见《中药志》．第2册．第2版．489页．图358)粉末：黄棕色。1)木纤维长梭形，直径8～26μm，壁厚2～10μm，木化，纹孔细密，孔沟隐约可见；有的纤维初生壁碎裂，易与次生壁分离，并有稀疏螺状或双螺状裂缝，纹孔稀少，孔沟较明显。2)油管多碎断，含淡黄色或淡棕色条状分泌物，条状物拐曲，直径17～66μm，有的分泌物脱出。周围薄壁细胞界限一般不明显。3)网纹、双螺纹、螺纹、网纹具缘纹孔及具缘纹孔导管直径8～42μm；网纹导管分子较短；双螺纹导管分子细长，穿孔位于侧壁。4)皮层纤维(茎)长条形，末端长尖、倾斜或较平截，微木化，纹孔及孔沟稀少。5)叶基部纤维较粗，淡黄色。长条形，木化，有紧密的螺状交错裂缝。6)木栓细胞常数层重叠，黄棕色或无色。表面观多角形，壁薄，微弯曲，有的含黄棕色物。(图见《中药材粉末显微鉴定》141页．图64)③膜缘柴胡根横切面：木栓层为7～8列木栓细胞。韧皮部外侧有油室7～9个，径向68～120μm，切向75～220μm，周围分泌细胞8～10个。韧皮部宽厚，无油室。形成层成环。木质部小，导管呈2个扇形，木纤维和木薄壁细胞连成环状。(图见《中药志》，第2册．第2版．490页．图359)理化：①取样品粉末1g，加甲醇30rnl回流提取20分钟，共2次，合并提取液，浓缩至干，残渣用乙醇溶解，点于硅胶HF254板上，以柴胡皂甙a、d、c为对照，以乙酸乙酯－乙醇－水(8∶2∶1)为展开剂，展开后，用蒸馏水喷雾显色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．第147页．图95－6C)②取样品粉末适量，用水蒸汽蒸馏提取挥发油，用乙醇稀释，点于硅胶G板上，以石油醚－乙酸乙酯(85∶15)为展开剂，展开后，用茴香醛－浓硫酸喷雾，于105℃烘10分钟显色。(图见同上．147页．图95－6A)加工炮制：①醋柴胡取柴胡片加米醋拌匀，闷润至透，置锅内，用文火加热炒千，取出放凉。每100kg柴胡片，用米醋20kg。②鳖血柴胡取柴胡片用鳖血及适量清水拌匀，稍闷，置锅内，用文火加热炒干，取出放凉。每100kg柴胡片，用鳖血12．5kg。③酒柴胡取柴胡片用黄酒拌匀，闷润至透，显锅内，用文火加热炒干，取出放凉。每100kg柴胡片，用黄酒10kg。贮藏：置通风干燥处；醋柴胡、鳖血柴胡、酒柴胡，密闭，置阴凉干燥处。化学性质中国药典1990版采用柴胡(北柴胡)及狭叶柴胡(南柴胡)。中药志(第2册，1993版)将主要商品分为北柴胡、南柴胡、竹叶柴胡3大类。各地习用商品亦有20余种。各种柴胡的根主要含有皂甙、挥发油、多糖、甾醇类化合物，全草另含黄酮类成分等[1，2]。北柴胡(B．chinenseDC．)根的挥发油有：戊酸、已酸、庚酸、α－庚烯酸、辛酸、α－辛酸、壬酸、α－壬烯酸、苯酚、邻甲氧基苯酚、γ－庚酸内酯、γ－辛酸内酯、γ－癸酸内酯、丁香酚、γ－十烷酸内酯，尚含甲苯酚、乙苯酚、百里香酚(Thymol)、玛索依内酯(Messoialactone)、香草醛乙酯(Vanillinacetate)[3]。北柴胡花期的带根全草所含挥发油中有：α－甲基环戊酮、柠檬烯、月桂烯、(+)－香芹酮、反式－葛缕醇、胡薄荷酮(Pulegone)、桃金娘烯醇(Myrtenol)、α－萜品醇(α－Terpineol)、芳樟醇(Linalocl)、香叶醇(Geraniol)、n－十三碳烷、反式香叶醇基丙酮、α荜澄茄油烯(α－Cubebene)、δ－荜澄茄烯(δ－Cadinene)、葎草烯、反式－石竹烯(trans－Caryophyllene)、长叶烯(Longifolene)、努特卡酮(Nootkatone)、十六烷酸、六氢金合欢醇基丙酮(Hexahydrofarnesylacetone)。北柴胡的茎、叶中含黄酮类化合物：山柰酚，山柰酚－7－鼠李糖甙(Kaempferol－7－rhamnoside)、山柰酚－3，7－二鼠李糖甙、山柰酚－3－O－α－L呋喃阿拉伯糖－7－O－α－L－吡喃鼠李糖甙[9]及侧金盏花醇(Adonitol)[5]。北柴胡根含柴胡皂甙a、c、d(Saikosaponina、c、d)[6，9]，地上部分得到皂甙Ⅰ(Saponinl)[7，9]。柴胡皂甙a、c、d的皂甙元分别为柴胡皂甙元F、E、G，柴胡皂甙元F又可水解成柴胡皂甙元A，E可水解为B及C．G可水解为柴胡皂甙元D[9，10]。此外尚含多糖(分子量8000及9900)[9]，含可溶性钙较多(3080ppm)[11]。红柴胡(狭叶柴胡)(B．scorzonerifoliumWilld．)根含柴胡皂甙a、c、d[6，12，13]。茎叶含山柰酚－7－鼠李糖甙、山柰酚－3，7－二鼠李糖甙[14]。其开花期带根全草的挥发油中，鉴定有β－萜品烯(β－Terpinene)、柠檬烯、莰烯、β－葑烯(β－Fenchene)、胡薄荷酮(Pulegone)、异龙脑(Isoborneol)、β－萜品醇(β－Terpineol)、芳樟醇(Linalool)、α－胡椒烯(Copaene)，葎草烯、α－金合欢烯(α－Farnesene)、香橙烯、顺式石竹烯(cis－Caryophyllene)、反式石竹烯、β榄香烯(β－Elemene)、γ－衣兰油烯(γ－Muurolene)、广霍香烷(Patchoulane)、努特卡酮(Nootkatone)、喇叭条醇(Ledol)等[4]。竹叶柴胡(B．marginaturnWall．exDC．)根含有柴胡皂甙a、c、d[1]、乙酰基柴胡皂甙a(6″－O－Acetylsaikosaponina)、ChikusaikosideⅡ、柴胡皂甙e(Saikosaponine)、柴胡皂甙b3(Saikosaponinb3)、6″－o－乙酰基柴胡皂甙b3(6″－O－Acetylsaikosaponinb3)、甲氧基柴胡皂甙f(11－α－Methoxysaikosaponinf)；开花期带根全草所得挥发油中含有2－甲基环戊酮(2－Methylcyclopentanone)、柠檬烯、反式葛缕醇(trans－Carveol)、桃金娘烯醇(Myrtenol)、α－萜品醇(α－Terpineol)、n－+－碳烷、5－甲基－5－乙基癸烷、反式－香叶基丙酮(E－Geranylacetone)、α－荜澄茄油烯(α－Cubebene)、δ荜澄茄油烯、α－胡椒烯(Copaene)、葎草烯、反式－β－金合欢烯(trans－Farnesene)、顺式石竹烯(cis－Caryophyllene)、β－榄香烯(β－Elemene)、4，8－二甲基十三碳烷、十四烷酸、十六烷酸、六氢金合欢基丙酮(Hexahydrofarnesylacefone)[4]。附大叶柴胡(B．longeradiafumTurcz．)东北地区盛产，其根及茎中含有柴胡皂甙a、c、d及Ⅰ，含量达3．8%，其带根全草含挥发油，油中已鉴定20余种萜类成分[4]；从其根及根茎乙醚提取物中，得到柴胡毒素(Bupleurotoxin)，为14－羟基柴胡炔醇，乙酰柴胡毒素(Acetylbupleurotoxin)，柴胡酮醇(Bupleuonol)，为14－羰基柴胡炔醇，以及柴胡炔醇(Bupleurynol)为十七碳三烯－(2Z，8E，10E)－二炔－(4，6)－醇－1，前二者有较大毒性[15]。又从根中得到大黄素－8－O－β－D－葡萄糖甙及水仙甙(Narcissin)、α－菠菜甾醇(α－Spinasterol)、蔗糖[15，16]等。大叶柴胡已不作药用。参考文献[1]中草药学，中册，江苏人民出版社，1976：757。[2]药学学报1989；24(12)：961。[3]化学学报，1983；41(6)：559。[4]上海医科大学学报1990；17(4)：278。[5]中药通报1988；13(1)：36。[6]中国中药志1989；14(11)：678。[7]药学学报1989；24(12)：961。[8]中草药学，中册，江苏人民出版社，1976：757。[9]国外医药植物分册1993；8(1)：11。[10]国外药学·植物药分册1982；3(5)：2。[11]中草药1984；15(2)：61。[12]生药学杂志1988；42(3)：236。[13]中草药1988；19(10)：443。[14]中草药1980；11(6)：241。[15]药学学报1987；22(7)：507。[16]CA1990；112：18891g。