瓜蒂

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药材名称：瓜蒂

名称出处：《本经》

概况

异名：甜瓜蒂(《本草经集注》)，瓜丁(《千金翼方》)，苦丁香(《本草衍义补遗》)，甜瓜杷(《山东中药》)，瓜葶(《和汉药考》)。

基源：为葫芦科黄瓜属植物甜瓜的果蒂及果柄。本种栽培历史悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小、味道等也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈蜜瓜、白兰瓜等都属不同品系。

原植物：甜瓜Cucumis melo L．，又名香瓜(《江苏植物志》)。

历史：瓜蒂为少常用中药。《本经》列为上品。甜瓜是中国最早利用为果品的瓜类之一，《诗经》等古籍早已述及，公元168年左右西汉马王堆出土女尸，胃中尚见有香瓜子。贾思勰《齐民要术》称小瓜，以别于冬瓜(大瓜)。《雷公炮炙论》：“凡使勿用白瓜蒂，要采取青绿色瓜……”苏颂也指出甜瓜“有青白二种，子皆黄，入药当用早青瓜蒂为良。”李时珍“按唐瑶云：甜瓜蒂以团而短瓜，团瓜者良，若香甜瓜及长如瓠子者，皆供菜之瓜，其蒂不可用也。”现入药按传统，用青皮圆形瓜蒂。《中国药典1977年版》一部，将本品以甜瓜蒂名收载。

形态：一年生匍匐或攀援草本。茎枝有棱，并有糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一。单叶互生，叶片圆形或肾形，长、宽约8～15cm，不分裂或3～7浅裂，边缘具不整齐锯齿。花单性，雌雄同株，雄花常数朵簇生叶腋；花萼管状，5裂，裂片顶端尖，密被白柔毛，花冠黄色，直径约2cm，5裂，裂片顶端锐尖，有小尖头，雄蕊5，联生成3枚，其中2枚较宽，花丝极短，紧贴于花冠筒内；雌花单生，花梗较雄花梗短，子房下位，长椭圆形，被密长柔毛和长糙毛，花柱长1～2mm，柱头靠合，长约2mm。果皮平滑，无瘤状凸起，通常黄白色或绿色，有时具花纹，果肉－般黄绿色，芳香；果梗圆柱形，具纵槽。种子多数，黄色或灰白色，扁长卵形。花果期6～8月。(图见《中国植物志》．第73卷．第1分册．204页．图版52∶1－9)

生境与分布：中国各地均有栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。

生药

采集：6～7月间，采摘尚未老熟的果实，切取果蒂，阴干。药材产于全国大部分地区。

鉴别：本品形状不规则。果柄细圆柱形，略弯曲，长3～5cm，直径2～4mm，淡灰棕色，有纵皱纹。一端带有果皮，直径约1cm，淡黄色至棕色，极皱缩，边缘向内卷曲，内面黄白色至棕色。质脆，易断。气微，味苦，成熟者苦味较淡。以身干、带果柄、味苦者为佳。

贮藏：置通风干燥处。

化学性质

含甾醇、皂甙及氨基酸外，主要有四环三萜类苦味质，葫芦素B，ED，异B和葫芦素B－2－0－β－D－吡喃葡萄糖甙(Cucarbitacin B－2－0－β－D-glcopyranoside)。在各种葫芦素中，以B为主，其含量约为1．4%，其次就是苦味甙类，其中葫芦素B葡萄糖甙，含量为0．2%～0．3%^[1，2]。

参考文献

[1] 中草药 1979；10(3)：1。
[2] 中草药 1982；13(10)：13。