麦角

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药材名称：麦角名称出处：《中国的真菌》概况异名：黑麦乌米(《全国中草药汇编》)，紫麦角菌(《新华本草纲要》)。基源：为麦角科麦角属真菌麦角菌的菌核。原植物：麦角菌Clavicepspurpurea(Fr．)Tul．另有一种也可作麦角入药：拂子麦角C．microcephala(Wall．)Tul．，又名小麦角(《新华本草纲要》)历史：麦角一名由日本传入，见于松村三所撰《植物名汇》(1884年)；日本《药局方》沿用此名。形态：菌核圆柱形，角状，稍弯曲，一般长1～2cm，直径3～4mm，生于禾本科植物的子房上，最初柔软，有粘性，成熟后即变硬，质脆，表面呈紫黑色或紫棕色，内部近白色；子座20～30个，从一菌核内生出，下有一很细的柄，大多变曲，白色至褐色，顶端头部近球形，直径1～2mm，红褐色。子囊壳全部埋生于子座内，仅孔口稍突出，烧瓶状，200～250×150～175μm；子囊及侧丝均产生在子囊壳内，子囊很长，呈圆柱状．100～125×4μm；每个子囊内含有子囊孢子8个，子囊孢子丝状，单细胞，透明无色，50～70×0．6～0．7μm。(图见《中国药用真菌》．21页．图7)生境与分布：寄生于禾本科草类的子房上；其寄主多生长在草原、田野、路旁、荒地及山林间；现多以人工繁殖，在寄主植物上接种或深层培养。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、新疆、四川、贵州等地。拂子茅麦角与麦角极为相似，主要区别特征为菌核产生的子座具有较小的头部，其直径不到0．8mm。寄生于多种禾本科植物上。分布于黑龙江、吉林、辽宁。生药采集：夏、秋季麦熟时采收，阴干。药材主产于中国东北及华北地区。鉴别性状：麦角纺锤形，稍弯曲，两端渐尖，长1～4cm，直径2～7mm，具有钝棱及不规则的纵槽各3条；表面灰紫色或黑紫色，有细纵纹，偶见细小横裂纹。质脆，折断面平坦，边缘暗紫色，内部白色或浅红色，中央有时可见星状纹理。气特异，味微辛。显微横切面略呈三角形，外层为数列排列紧密的深紫色菌丝细胞，细胞壁及含有物遇酸显血红色，遇碱显青紫色(麦角红素反应)；内面全为无色圆形菌丝细胞，直径3～13μm，壁厚，具较强折光性。本品细胞壁呈甲壳质反应。(图见南京药学院《中草药学》．中册．9页．图8)贮藏：宜保持完整，彻底干燥后，密封，在干燥凉暗处保存。化学性质麦角菌的菌核中含有具强烈生物活性的吲哚类生物碱成分，按其结构可分为三类：第一类为麦角毒(Ergotoxin)系生物碱，都是麦角酸(Lysergicacid)的酰胺类衍生物，其中有麦角柯宁碱(Ergocornine)(1)[1]、甲基麦角柯宁碱(O－12’－Methylergocornine)[2]、麦角克碱(Ergocristine)、麦角隐亭碱(Ergocriptine)[1]、甲基麦角隐亭碱(O－12’－Methylergocripitine)[2]、麦角胺(Ergotamine)、麦角生碱(Ergosine)、麦角新碱(Ergometrine)及麦角西碱(Ergosecaline)；第二类为相应的麦角异毒(Ergounine)系生物碱，都是异麦角酸(Isolysergicacid)的酰胺类衍生物，其中有麦角异柯宁碱(Ergocorninie)(2)、麦角异克碱(Ergocristinine)、麦角隐宁碱(Ergocriptinine)、麦角异胺(Ergotaminine)、麦角异生碱(Ergosinine)、麦角异新碱(Ergometrinine)麦角异西碱(Ergosecalintne)；第三类为棒麦角碱(Clavine)系生物碱，其中有狼尾草麦角碱(Penmclavine)(3)、肋麦角碱(Costaclavine)、裸麦角碱(Secaclavine)、田麦角碱(Agroclavine)、野麦角碱(Elymoclavine)等[1]。此外尚含有4，5－二甲基辛酸(4，5－Dimethyloctanicacid)[3]、麦角甾醇(Ergoster0l)、维生素D1、酪胺(Tyramine)、组胺(Histamine)、胍基乙胺(Agmatine)、二甲胺(Trimethylamine)、甲胺(Methylamine)、己胺1(Hexylamine)、甜菜碱(Betaine)、麦角硫因(Ergothioneine)、乙酰胆碱、尿嘧啶、麦角色素如黑麦酮酸(Secalonicacid)、金黄麦角酸(Chrysergonicacid)、麦角金素(Ergochrysine)、麦角黄素(Ergoflavine)、棒麦角黄素(Clavoxanthine)、棒麦角玉红素(Clavorubine)等[1]在深层培养的麦角菌菌株231FI中，得到麦角布亭碱(Ergobutime)、麦角布太伦碱(Ergobutyrine)、麦角宾碱(Ergobine)[4]。参考文献[1]中草药学．(中册)．江苏人民出版社；1976：8。[2]JNatProd1987；50(6)：1065。[3]JNatProd1987；50(2)：335。[4]JNatProd1993；56(4)：489。