阳桃

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药材名称：阳桃

名称出处：《福建》

概况

异名：五敛子(《纲目》)，山敛(《纲目拾遗》)，羊桃、洋桃(广东、广西)，五棱果、木踏子(广西)，酸桃(福建)。

基源：为酢浆草科阳桃属植物阳桃的果实。阳桃属全世界2种，中国仅阳桃1种。

原植物：阳桃Averrhoa carambola L．

历史：阳桃始载于《纲目》，称五敛子。载：“五敛子生岭南及闽中，闽人呼为阳桃。其太如拳，其色青黄润绿，形甚诡异，状如田家碌碡，上有五棱如刻，起之作剑脊形。皮肉脆软，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一树可得数石，十月再熟”。据上所述为今之阳桃无疑。

形态：常绿灌木或小乔木，高可达12m。幼枝被柔毛，有小皮孔。单数羽状复叶互生，长10～15cm，叶柄及花梗被柔毛；小叶5～11，卵状椭圆形，先端急尖，基部圆形，长3～6．5cm，宽2～3．5cm，下面被疏柔毛。圆锥状花序，花小，近钟形，花瓣5，白色或淡紫色，倒卵形；雄蕊10，其中5枚较短且无花药；子房5室，每室有胚珠多个。浆果长圆形或椭圆形，长5～8cm，淡黄绿色，表面光滑，具5翅状棱角；食之味酸。花期3～5月，果期5～9月。(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．517页．图2763)

生境与分布：多栽培于园林或村旁，为南方主要水果之一。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南。马来西亚也有分布。

化学性质

含C_21－31长链烃、C_22－29单烯、β谷甾醇、菜油甾醇、异岩藻甾醇、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸^[2]、草酸、柠檬酸、苹果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和类胡萝卜素类成分^[1，4]尚含生育酚(α－Tocophero1)及41种挥发性成分^[5]，还含维生素C^[7]。果实中粗蛋白质含量(g／100g果实)：038(N×6．25)或0．35(N×025)，总氨基酸含量(mg／100g果实)362，总必需氨基酸含量(mg／100g果实)149^[6]。

种子中含油74%，含有软脂酸、油酸、亚油酸、硬脂酸，含量分别是21．34%、45．83%、22．33%，8．15%^[8]。

附 树皮中含β－谷甾醇、羽扇醇、萜类和1，5－二羟基－6，7－二甲氧基－2－甲基蒽醌－3－O－β－D－葡萄糖甙^[9]。

参考文献

[1] Phytochemistry 1983；26(6)：1479。
[2] CA 1980；93：66141y。
[3] 中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：1972。
[4] J Agrie Food Chem 1983；31(1)：166。
[5] J Agric Food Chem 1985；33(2)：199。
[6] J Agric Food Chem 1980；28(6)：1217。
[7] CA 1980；93：237178x。
[8] CA 1978；88：138221w。
[9] CA 1982；96：31631t。