玉竹
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药材名称：玉竹名称出处：《别录》概况异名：萎蕤(《本经》)。基源：为百合科黄精属植物部分种类的根茎。黄精属全世界约50种；中国约31种，药用的有20种以上。原植物：玉竹Polygonatumodoratum(Mill．)Druce(PolygonatumofficinaleAll．)历史：玉竹原名萎蕤，始载于《本经》。《别录》始称为玉竹。《纲目》云：“其叶光莹而象竹，其根多节，和有荧火玉竹、地节诸名。”并描述其形态“处处山中有之，其根横生似黄精，差小，黄白色，性柔多须，最难燥。其叶如竹，两两相值。”再参考附图，确系本种无疑。本品为常用中药，主产湖南(邵东、祁阳)，河南(洛阳、伊川)，江苏(海门、南通)，浙江(新昌、孝丰)；此外安徽、江西、山东、陕西、广东、广西、辽宁、吉林等地均产，以湖南、河南产量大，销全中国并出口；浙江新昌质最佳，但产量少。形态：多年生草本。根茎横走，肉质，黄白色，有结节，密生多数须根。茎单一，高20～60cm，生长时向一边倾斜，生叶7～12片。叶互生，无柄；叶片椭圆形至卵状长圆形，长5～12cm，宽3～6cm，顶端钝尖至急尖，基部楔形，叶面绿色，背面灰白色，叶脉隆起，平滑或具乳头状突起。花腋生，通常3朵(偶可达4朵)簇生，总花梗长1～1．6cm，无苞片或具线状披针形的苞片；花被筒状，全长13～20mm，白色，顶端6裂，裂片长约3mm；雄蕊6，着生在花被筒的中部，花丝平滑至乳头状突起；子房长3～4mm，花柱长10～14mm。浆果球形，直径7～10mm，成熟时蓝黑色，具7～9颗种子。花期4～6月，果期7～9月。(图见《中药志》．第2册．第2版．图40)生境与分布：生于海拔500～3000m的林下或山野的阴坡上。分布在中国东北、华北、华东及台湾、湖南、湖北。欧亚大陆温带地区也有分布。生药栽培：适于凉爽潮湿环境，宜在排水良好、土层深厚肥沃疏松的砂质壤土栽种，忌连作。用根茎繁殖，于10月下旬～11月中旬或早春时边收边种，折取长约7cm的侧条根茎作种，按行株距25×8cm开沟排入种茎，深5～7cm，每亩用种量300kg，芽头须朝统一方向。生长期注意除草，春季苗出土时及旺盛生长期各追1次人畜粪水，冬季休眠时再撒施厩肥、堆肥，施后培土。在大旱或绵雨时应注意排灌。病害有褐斑病，可用退菌特800倍液防治；玉竹锈病，应剪去病株，喷波美0．1～0．2度石硫合剂。采集：秋季采挖，除去茎、叶、须根和泥土，晾至外表有粘液掺出，轻撞去毛，分开大小个，继续晾晒至微黄色，进行揉搓，晾晒，如此反复数次，至柔润光亮，无硬心，再晒至足干。或将鲜玉竹放入锅中稍煮片刻，也有将其蒸透后，晾至半干，反复用手揉搓并曝晒，至柔软而透明时再晒干。鉴别性状：根茎长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0．3～1．6cm；表面黄白色或淡黄棕色，半透明，略粗糙，具细纵皱纹及微隆起的环节，节间长0．3～1cm，有白色圆点状须根痕，有时可见圆盘状的地上茎痕。质坚而脆，易折断，断面角质样，受潮后则变柔软，气微，味甘而有粘性。以条长、肥壮、色黄白者为佳。显微本品横切面：表皮细胞扁圆形或扁长方形，外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数粘液细胞，直径80～140μm，内含草酸钙针晶束。维管束外韧型，稀有周木型，散列。理化：取样品粉末适量，加甲醇50ml，回流4小时，弃去甲醇，药渣用水适量煎2小时，滤过，得滤液约20ml，加乙醇使成65%乙醇液，得白色絮状沉淀，冷藏过夜，滤过，沉淀加2mol／L硫酸1ml，置沸水浴中加热2小时，成透明溶液，加水少量，用碳酸钡中和至pH6－7，滤过，滤液中加氢型强酸阳树脂1小勺，放置1夜，滤去树脂，浓缩后点于whatmanNO∶1滤纸上，以苯酚．水－浓氨水(40g∶10ml．5滴)为展开剂，下行展开，展距20cm，用邻苯二甲酸．苯胺试剂喷后，加热显色，以半乳糖醛酸、甘露糖、葡萄糖、果糖为对照。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图161)加工炮制：取原药材，除去杂质，洗净，闷润至透，切厚片，干燥。此外，尚有蜜制、酒制、蒸制等炮制方法。贮藏：置通风阴凉干燥处，防霉、防蛀。化学性质主要含甙、黄酮甙、酸类和粘液质。有铃兰苦甙(Convallamarin)、铃兰甙(Convallarin)。黄酮甙有山柰酚甙和槲皮素甙[1，2]。酸类有铃兰氨酸(Azetidine－2－carboxylicacid)、白屈菜酸(Chelidonicacid)[3]、烟酸[4]、氨基酸[3]。粘液质为多糖类，由D－果糖、D．甘露糖、D－葡萄糖、D－半乳糖醛酸组成[4]，有玉竹多糖PW-Ⅰ和PW－Ⅱ[3]。其它尚含维生素A原、淀粉、烟草胺[5]和Ca、P、K、Mg、Mn、Si等[2]。附叶中含牡荆素(Vitexin)、皂草甙(Saponarin)、牡荆素－2－葡萄糖甙(Vitexin2”－glucoside)、黄精素(Polygonattiin)[3]和铃兰氨酸(氮杂－2环丁烷羧酸)[1]。参考文献[1]中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977：552。[2]中药研究文献摘要．1975～1979科学出版社，1986：255。[3]安徽大学学报自然科学版1989：13(1)：87。[4]新华本草纲要．第2册．上海科学技术出版社，1991：549。[5]CA1985；103·102083s。[6]中药成分之化学．第2辑．台湾新医药出版社，1979：740。