北沙参

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药材名称:北沙参名称出处:药材通称概况异名:莱阳参、莱阳沙参(山东)、辽沙参(辽宁),海沙参(江苏、河北)。基源:为伞形科珊瑚菜属植物珊瑚菜的根。珊瑚菜属全世界仅1种,分布东亚和北美,中国有产。原植物:珊瑚菜Glehnialittoralis(A.Gray)Fr.SchmidtexMiq.(CymopteruslittoralisA.GrayexStev;PhellopteruslittoralisBenth.)历史:古代本草沙参并无南北之分,所指大多为桔梗科沙参属AdenpophoraFisch.植物的根部。《本经逢原》载:“北产者坚实,性寒,南产者体虚力微。”虽将沙参分为南北两种,但在种类上并未加区别。如今所说的北沙参在历代本草中并无记载,民间俗称莱阳参或北沙参。本世纪初曹炳章著《增订伪药条辨》中载:“按此沙参山东日照、故墩、莱阳、海南、各县均产,以海南、莱阳产者质佳,日照、故墩出者次,关东出者更次,其它台湾、福建、广东出者最次不入药用。”这里所说的系指北沙参而言。形态:多年生草本,高5~20cm。根细长圆柱形,长20~30cm,有时可达1m,径0.5~1.50.,少有支根。茎下部常埋于沙内,上部露出地面,直立,不分枝。基生叶具长柄,叶柄长8~12cm,基部具阔叶鞘,边缘膜质;叶片革质,轮廓为卵形或菱状卵形,二~三回3出式分裂至深裂,裂片卵圆形,长1.5~6cm,宽1~5cm,先端圆至急尖,基部截形,两面疏生细柔毛。复伞形花序顶生,密生灰褐色绒毛;总苞片2~3,有时无;伞辐10~29,长1~2cm,不等长;小总苞片8~12,披针形;每小伞形花序有花15~20,被绒毛;花瓣5,白色,先端内折;雄蕊5;萼片5,窄三角状披针形,疏生柔毛;子房下位,花柱基扁圆锥形,花柱2裂。双悬果圆球形,直径约1cm,5果棱具木栓质翅,被棕色粗毛,油管较多,连成1圈,胚乳腹面略凹陷。花期5~7月,果期6~8月。(图见《中国高等植物图鉴》.第2册.1093页.图3915)生境与分布:生于海岸沙滩地,山东莱阳一带有大量栽培,通常栽培于肥沃疏松的沙质土壤。分布于中国沿海各省,辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东。生药栽培:宜温暖湿润气候,能抗寒,耐干旱,宜栽于海滩、河岸沙土或砂质壤土,忌水涝和连作。用当年种子繁殖,春播或冬播均可,但以冬播为好。按行距23~27cm开沟条播,深3~4cm,播幅10~13cm。播时将种子拌入草木灰或细土中播下,每亩用种量6~7kg。播后覆土镇压,保持土壤湿润。待苗长有2~4片真叶时,结合中耕除草进行分次间苗,株距23cm。生长前期应以人畜粪水或尿素追施,生长后期追施磷、钾肥。现蕾时应及时摘除,以免消耗营养。病害有根结线虫病,用80%二溴氯丙烷乳油100~150倍液(亩用2~3kg)沟注,填土封闭;锈病,可喷97%敌锈钠300~400倍液。虫害有钻心虫、蚜虫、可喷80%敌敌畏乳油2000倍液防治。发现病毒病株,及时拔除烧毁。采集:夏、秋季采挖,除去地上部分及须根,洗去泥沙,稍晾,置沸水中烫后,去外皮,晒干及烘干。药材主产于山东莱阳、烟台、文登,江苏连云港,河北秦皇岛及辽宁旅大。鉴别性状:根细长圆柱形,偶有分枝,长10~45cm,直径0.3~1.2cm,顶端常留有黄棕色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细;表面淡黄白色,略粗糙,有细纵皱纹或纵沟,并有棕黄色或白色点状皮孔和细根痕。质硬脆,角质,横断面皮部厚,淡黄白色,木部黄色,放射状。气特异,味微甘。以质地紧密、色白者为佳。显微本品横切面:皮层为数列薄壁细胞,有分泌道散在。不去外皮的可见木栓层。韧皮部宽广,射线明显;外侧筛管颓废作条状;分泌道散列,直径20~65μm,内含黄棕色分泌物,周围分泌细胞5~8个。形成层成环。木质部射线宽2~5列细胞;导管大多成“V”形排列;薄壁细胞含糊化淀粉粒。(图见《中药志》.第1册.第2版.图296)理化:①北沙参的薄层色谱取样品粉末2g,加乙醚6ml,冷浸4小时,滤过,滤液浓缩至干,残渣用氯仿10ml溶解,点于中性氧化铝CMC板上,以石油醚-乙酸乙酯(1∶1)为展开剂,以欧前胡素为对照。展距17.5cm,置紫外光灯下检视(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图971)。②不同产地北沙参的薄层色谱取样品粉末,加乙醚5ml,浸渍1小时,滤过,滤液蒸干,残渣用氯仿溶解,点于硅胶G板上,以石油醚乙醚-环己烷-氯仿(5∶3∶1∶2)为展开剂,展距15cm,置紫外光灯(2537A°)下检视。(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图97-2)化学性质含挥发油、三萜酸、豆甾醇、β-谷甾醇、多糖、生物碱及15种香豆素类化合物:香柑内酯(Bergapten)、花椒毒酚(Xanthotoxol)、花椒毒素(Xanthotoxin)、欧芹素乙(Imperatorin)、异欧芹属素乙(Isoimperatorin)、补骨脂素(Psoralen)、欧芹酚-7-O-β-龙胆二糖甙、8-香叶醇氧补骨脂素(8-Geranyloxypsoralen)、别异欧芹属素乙(Alloisoimperatorin)、马末辛(Marmesin)、东莨菪素(Scopoletin)、8-(1,1-二甲烯丙基5-羟基补骨脂素)[8-(1、1-Dimethylallyl-5-hydroxypsoralen]及7-0(3,3二甲烯丙基东莨菪素〔7-0(3,3-Dimethylallyl)Scopoletin],还含北沙参多糖[3]。果实含有呋喃香豆精珊瑚菜素(Phelloptetin),脂肪酸主要有岩芹二酸(Petroselinicacid)。鲜果实含欧前胡素(Impetatorin)、香柑内酯[1,2]。参考文献[1]ChemPharmBull1980;28:1847。[2]中国民族药志.第1卷.人民卫生出版社,1984:180。[3]中药药理与临床1987;3(4):24。

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1、原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展适量、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料:盐5克、鸡粉5克。2、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。3、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。4、将...