干姜

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药材名称:干姜名称出处:《别录》概况异名:白姜、均姜、干生姜(《纲目》)。基源:为姜科姜属植物姜的干燥根茎。原植物:姜ZingiberofficinaleRosc.余项参见“生姜”条。生药采集:冬季茎叶枯萎时挖取根茎,去净茎叶、须根、泥沙,晒干或微火烘干。药材主产于四川、山东、湖北、江苏、广东,陕西亦产。以四川、贵州的产量大,品质较好。鉴别性状:根茎呈不规则的块状,略扁,具指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm,表面灰棕色或浅黄棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节,分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或白色,显粉性和颗粒性,内皮层环纹明显,维管束散在,可见黄色油点。气香特异,味辛、辣。以质坚实、断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。显微根茎(直径1.5cm)横切面:木栓层为多列扁平木栓细胞。皮层中散列多数叶迹维管束;油细胞随处可见;内皮层明显,可见凯氏带。中柱占根茎的大部分,散列多数外韧型维管束,近中柱鞘处维管束形小,排列较紧密,木质部内侧或周围有非木化的纤维束,并散有油细胞。本品薄壁组织含淀粉粒。(图见《中药志》.第2册.第2版.图181)粉末淡黄棕色,有特异香气,味辛、辣。①淀粉粒众多呈卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形,直径5~40μm,脐点点状,位于较小端,也有裂缝状者,层纹有的明显。②油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中,内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。③纤维成束或散离,先端钝尖,少数分叉,有的一边呈波状或锯齿,直径15~40μm,壁稍厚,非木化,具斜细纹孔,常可见菲薄的横隔。④梯纹、螺纹及网纹导管多见,少数为环纹导管,直径15~70μm。导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞,直径12~20μm。理化:①干姜与生姜的薄层色谱取样品适量,磨碎,加甲醇适量,振摇后,静置1小时,滤过,滤液浓缩至约1ml.点于硅胶G板上,以石油醚-乙酸乙酯(17.3)为展开剂,以芳樟醇,1、8-桉油素为对照,展距10cm,用1%香草醛硫酸染显色(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图1821)。②干姜与生姜的薄层色谱1)挥发油类成分的薄层色谱取样品适量,用水蒸汽蒸馏提取挥发油,点于硅胶G板上,以正已烷乙酸乙酯(17.3)为展开剂,以芳樟醇,1、8-桉油素为对照,展距10cm,用1%香草醛硫酸液显色(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图182-1)。②干姜与生姜的薄层色谱1)挥发油类成分的薄层色谱取样品适量,用水蒸汽蒸馏提取挥发油,点于硅胶G板上,以正已烷-乙酸乙酯(173)为展开剂,姜炭、炮姜、干姜,展开后,用香草醛浓硫酸试剂显色(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图182-2A)。2)糖类成分的薄层色谱取样品粉末适量,以水蒸气蒸馏提取蒸馏液,点于硅胶G板上以氯仿-甲醇(9∶1)为展开剂,展开后,用茴香醛硫酸试剂显色(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图182-2B)。③生姜的薄层色谱取样品适量,用水蒸汽蒸馏提取挥发油,点于硅胶G板上,以正己烷-苯-乙酸乙酯(70∶15∶15)为展开剂,展开后,用茴香醛-浓硫酸-磷钼酸(1.1∶1)喷雾于110℃加热5分钟显色(图见《中药材薄层色谱鉴别》.图182-3)。加工炮制:常用炮制品有干姜片、炮姜和姜炭。①干姜片取原药材,除去杂质,略泡,洗净,润透、切厚片或块,干燥。②炮姜取净砂子置锅内,用武火加热,炒热后加入干姜片或块,不断翻动,炒至鼓起,表面显棕褐色,取出,筛去砂子,放凉。③姜炭取干姜块,置锅内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部棕褐色时,喷淋清水少许,灭尽火星,取出凉透。此外,尚有土制、麸制、蜜制、盐制等炮制方法。贮藏:置阴凉干燥处,防蛀。化学性质干根茎含挥发油2%~3.5%,油中主成分为姜萜酮(Zingiberone),其次为β-没药烯(β-Bisabolene),α-姜黄烯(α-Curcumene),β-倍半水芹烯(β-Sesquiphellandrene),姜醇(Zingiberol),d-莰烯(d-Camphene),桉油精(Eucalyptole),枸橼醛(Citral),龙脑(Borneol)等[1,2]。根茎还含有辛辣的姜辣醇(Gingerols)类成分:[3,4]注:方括号内·的数字表示分解后产生醛的碳原子数。参考文献[1]CA1964;61:6047c。[2]CA1972;76:139120b。[3]药学杂志(日)1973;93:318。[4]CA1969;71:60920a,1971;75:25220h。[5]药学杂志(日)1965;85:845。

干姜花椒的功效和作用

1、干姜和花椒都是属于温热性质的药材,用它们来泡脚,可以起到温经散寒、活血通络的作用。花椒本身还有一定透皮的作用,在泡脚的时候可以使药性更加容易被足部的皮肤吸收。2、可以用于风寒感冒引起的鼻塞、流涕、畏...

干姜(它+红枣,补中益气、养血安神但三类人不建议吃)

说到姜几乎每家都有它是一味药食两用之品中药干姜来源于生姜在临床上使用比较多有圈友问干姜有哪些功效呢?什么时候食用比较好呢?快来跟着小圈一起看看吧↓↓↓许扬中国医学科学院药用植物研究所教授问干姜有哪些功...

如何做紫苏茶

...初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。2、做法二:干姜、紫苏叶(干品)各3克,水300ml。将干姜切细丝、紫苏叶洗净,放入杯中。杯中冲入热开水,焖泡10分钟即可饮用。

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新鲜半夏正确吃法

1、半夏泻心汤。主要选用15克半夏,9克干姜、9克人参、9克炙甘草、3克黄连、4枚大枣等。主要功能,调和肠胃,这样的吃法是可以帮助我们保护肠胃健康的,是非常适合给现代人选择去吃的了,能够起到的好处也是极大的哦。2...