肉桂

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[外文]:Cinnamomum cassia

樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。又名玉桂、牡桂。树皮、嫩枝(桂枝)、花蕾、果实是常用中药。主产中国广西、广东、云南、福建等地。亚洲热带其他地区也有分布。

植株高10~15米,树皮棕色至褐色;单叶互生或近对生,革质,矩圆形至近披针形;圆锥花序腋生或近顶生,花小,白色;花被片6,与花被管均长2厘米;能育雄蕊9,花药4室,第3轮雄蕊花药外向瓣裂。果卵圆形,长1厘米,直径9毫米,内含种子1枚。花期在8~9月。果熟期在翌年4~5月。喜温暖湿润环境,宜于年均温21℃以上、绝对低湿不低于-2.5℃、年雨量1200~1500毫米、相对湿度80%左右的地区种植。幼树需适当荫蔽,成年树要有充足的阳光。土壤以深厚、肥沃、排水良好的红黄壤土为宜。主根深,能抗风。萌芽力强。主要用种子繁殖,也可压条繁殖。幼苗生长慢,2年以上的苗才可定植。植距2×3米左右。种后5~6年采皮,每年春(2~3月)、秋(7~8月)采皮各1次,品质以秋皮(亦称秋桂)最佳。树皮含挥发油1~2%,主要成分为桂皮醛,另含少量乙酸桂皮酯,中医学上有散寒、止痛、活血、通经、利尿、化痰、健胃、杀菌等功效,也可作食品、化妆品香料。同属植物锡兰肉桂(C.zeylanicum),也具相同功效。

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