...料酒或者白酒、酱油、冰糖。4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。5、盛出，摆好，胃口会更好。

...精调成料汁备用。3、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4、将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上.5、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。

...将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；7、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

...杂毛；3、快速汆水洗去血污；4、鸡放入熬煮好的汤底中慢火浸熟；5、鸡肉刚好熟，马上捞出晾凉，让鸡皮充分收缩变脆，斩件；6、把汤底煮开，滑入斩件的鸡块，即完成「瑶柱浸鸡」。

...熟。2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。3、放入油锅中慢火炸。4、炸至虎皮色时捞出。5、锅内留少许底油，放入冰糖。6、小火熬到起大泡。7、放入炸好的鸡蛋翻炒。8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。9、放入以前的老卤。10、加上...

...气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。

古法农家手工自制枇杷膏，8小时慢火熬制。十斤枇杷一斤膏。https://haohuo.snssdk.com/views/product/item2.html?id=3333730293994630112&tt_project_id=6&origin_type=604用柴火灶、铁锅、龙眼木，慢火熬制制作过程不停歇搅拌，避免粘锅影响口味...

...。3、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。

...倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

...疗方法。根据食品原料的不同，可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。