...蒜末、八角，茄子切块，猪肉切片备用。2、锅中放油，放入蒜和八角炒香。3、放入猪肉翻炒至变色。4、放入茄子翻炒至断生。5、放入水，然后放入酱油调一下色，放入糖调味。6、放入面条。7、面条断生后，放入盐调味，焖至...

...；蘑菇洗净，切成均等大小的块，将油导入锅中，烧热，放入适量花椒。3、再放入鸡块，翻炒，翻炒一会再放入老抽上色，等到七分熟的时候放入水，将老姜用刀背拍几下，放入锅中，再放入一个八角，最后放入蘑菇。4、放入...

...色拉油。2、五花肉洗净切成片，不要太薄。3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。5、放...

...青红辣椒粒。2、田螺清洗干净，将田螺肉弄出来，然后放入酒，胡椒粉码味备用。3、将码好味的田螺肉焯水，准备好其他材料。4、锅中放油，油热后放入豆瓣酱，接着放入豆豉，放入姜片翻炒均匀。5、放入青红辣椒粒。6、接...

1、首先把大蒜捣碎，然后用冷水搅拌之后放入食用盐、味精和香油等。2、把番茄洗净切成块状，鸡蛋破皮放入小碗中均匀搅拌后放入少量的食用盐。然后把菠菜或者豆芽等蔬菜洗净后待用。3、先把番茄放入炒锅后爆炒，七分熟...

...5、炸至表皮起虎皮状捞出控油。6、倒入干净的碗中。7、放入姜蒜片。8、放入香菜根。9、放入小距边墨米辣。10、放入18颗豆豉。11、放入陈醋。12、放入生抽。13、放入自制辣椒油。14、放入盐，鸡精调味。15、搅拌均匀腌制2小...

...切成姜末，蒜子切成蒜末。猪肉切成丝。炒锅上火烧热，放入适量色拉油，放入猪肉丝炒至变色，放入葱姜爆香。放入鲜酱油炒香，放入酸菜丝翻炒均匀，放入少许清水。放入泡好的粉条，放入盐、味精和胡椒粉调

...菜炒鸡蛋好吃又营养。2、把鸡蛋打到碗里，搅拌开后，放入适量盐备用。葱切小块，蒜切片。3、锅烧热后放入适量花生油，待油温上来后，放入鸡蛋炒碎，炒至七八成熟后盛出放入碗里。4、菠菜洗干净，把菠菜里的泥要清洗干...

...净），泡椒、小米椒、姜、蒜。3、鸭肠切长段。4、锅中放入姜片、大葱和料酒。5、水开放入鸭肠。6、焯水十秒捞岀沥干水。7、锅中油热放入姜蒜、泡材和小米椒煸香。8、放入一勺豆瓣酱炒岀红油。9、放入鸭肠翻炒几下。10、...

...几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几分钟，最后放入盐耗油白糖八角老抽，倒入水盖上锅盖煮开之后过十几分钟下...