...果室内温度低于25度以下，而且在通风阴凉处，打开之后豆腐乳没有有变质或者异常味道，是可以使用的，建议可以少量食用，因为豆腐乳本身就属于一种腌制食品，尽量少吃常温下放置了10天的豆腐乳。2、建议尝尝看有无变质...

By鱼家二菇凉用料老豆腐一块辣椒粉500g十三香一袋盐适量香油适量胡椒粉少量姜末50g做法步骤1、（建议冬天的时候做，夏天温度太高，没法做，容易坏）一块老豆腐。我一个人吃的，就没做那么多，2、切块，晾干表面水分，再...

导读：豆腐发酵豆腐乳营养升级，豆渣发酵同样营养升级豆渣发酵后适口性更好，黄曲霉毒素含量更少文末附豆渣发酵方法豆腐经过发酵后制得的豆腐乳，是很多家庭必备的小菜。其流传的含黄曲霉素、微生物超标、亚硝酸盐超...

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1、豆腐切块，放到架子上晾干水分，晾干后放到笼布上，放到锅中，盖上盖子发霉3-7天。2、在碗中倒入辣椒粉，加入十三香的麻辣鲜、五香粉，加入食用盐，搅拌均匀。3、准备高度白酒，将霉豆腐过一下白酒，裹上准备好的辣...

豆腐，在我们的生活中充当着不可或缺的角色，尤其是在炎热的夏天，我们都是喜欢吃一些清爽的饭菜。豆腐无疑是夏日必吃的食材之一，因为豆腐里面的蛋白质和维生素都是非常高的，而且还有着补钙的效果，值得一提的是，...

1、煎豆腐得用老豆腐一块，再把豆腐切成小薄片儿，豆腐不能太薄，太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟，多加这一步，能让煎豆腐不碎，不粘锅。用盐水泡豆腐，是为了去豆腐的腥味儿，也能让豆腐不碎。2、十...

▲外国人吃“东方奶酪”。图/网络-风物君语-你以为，腐乳就是发了霉的豆腐吗？是的，它是。▼今年10月，瑞典马尔默的“恶心食物博物馆”开门迎客。与爱尔兰鲨鱼腐肉、撒丁岛活蛆奶酪、日本鳕鱼精子一同展出的，还有中...

▲外国人吃“东方奶酪”。图/网络-风物君语-你以为，腐乳就是发了霉的豆腐吗？是的，它是。▼今年10月，瑞典马尔默的“恶心食物博物馆”开门迎客。与爱尔兰鲨鱼腐肉、撒丁岛活蛆奶酪、日本鳕鱼精子一同展出的，还有中...