菜心

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菜心,是中国人经常食用的蔬菜物种,特征是茎部绿色,有细小的菜叶,叶片为深绿色,而叶片间有黄色的小花,是一个单独的品种。菜心口感非常嫩,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种对人体有益的元素。算是非常基本的蔬菜类营养食材,所含的营养成分也都是人体日常所需的。而且菜心热量非常低,经常被用来做一些减肥菜。

吃菜心上火吗?菜心的营养价值有哪些

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