咸鱼

相关tags:大白菜 葡萄 核桃 碧根果 花生 红枣 猪肝 土豆 红薯 生姜

咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物，但是现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。咸鱼一般人群均可食用，高血压病人、高温条件下工作人士忌食。

做咸鱼干怎么去掉咸味？家常咸鱼干的腌制方法

这篇文章主要为大家介绍：做咸鱼干怎么去掉咸味？家常咸鱼干的腌制方法，希望对你有所帮助做咸鱼干怎么去掉咸味？1、淡盐水去咸法把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度

吃咸鱼上火吗？咸鱼的营养价值有哪些

生活中食物的类别是很多的，其中咸鱼是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃咸鱼会上火吗？下面一起看一下。咸鱼的营养价值1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面...

​咸鱼豆腐汤的做法

咸鱼豆腐汤是一道大家都非常熟悉的汤，咸鱼豆腐汤不但外观看起来非常的好看而且吃起来味道也是不错的，咸鱼豆腐汤使用到的食材非常的简单，咸鱼和豆腐都很容易在市场上买到而且价格也不贵。咸鱼豆腐汤的做法也不复杂