蚕豆

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蚕豆,一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。我国种植面积广泛,以四川最多,次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。蚕豆按种皮颜色不同可分为青皮蚕豆、白皮蚕豆和红皮蚕豆等。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素等多种成分,老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者尤为适合食用。

蚕豆的做法-蚕豆的营养价值

多吃蚕豆有增强记忆力并健脑的功效,这是因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱。小孩子常吃蚕豆能促进身体骨骼的生长发育,这是由于蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸

蚕豆的做法-蚕豆的营养价值

多吃蚕豆有增强记忆力并健脑的功效,这是因为蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱。小孩子常吃蚕豆能促进身体骨骼的生长发育,这是由于蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸

吃干蚕豆有哪些好处?吃干蚕豆要注意什么事项

这篇文章主要为大家介绍:干蚕豆的营养价值吃干蚕豆有哪些好处?吃干蚕豆要注意什么事项,希望对你有所帮助干蚕豆的营养价值炒干蚕豆的糖分含量还是很高的,主要以淀粉的形式存在,所以炒干蚕豆的热量也不低,但是比

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蚕豆的功效与作用-蚕豆的营养价值

蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不

吃蚕豆的好处

蚕豆在我们大多数人的日常生活中还是比较常见的额,但是对于大家来说,一般见到或者吃到的比较多的还是蚕豆的种子,而对于新鲜的蚕豆吃到的机会并不多。所以,很多人对于吃蚕豆的好处,就不是很清楚了。新鲜的蚕豆一...

蚕豆的营养价值、功效与作用-蚕豆的做法大全

蚕豆,又称罗汉豆。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可预防心血管疾病。 蚕豆的营养价值、功效