腊
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腊名词解释:在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方,让其自然阴干或风干的加工方法。
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腊名词解释:在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方,让其自然阴干或风干的加工方法。
来自黔地的腊肉腊肠,浓浓的烟熏味和咸香椒麻,让人念念不忘By桃子和小橙子用料贵州的腊排骨500克土豆2个干香菇6朵干辣椒3个盐适量八角3个桂皮适量香叶3片葱1根姜5片料酒适量黄冰糖适量生抽和老抽适量做法步骤1、朋友寄...
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1、食材:腊排骨,圆萝卜,老姜,青椒,大蒜,小葱。2、腊排骨用热水洗干净,砍成小段,老姜拍碎。3、萝卜切块。4、腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味),水开捞去浮沫,然后捞出控水。5、锅里加少许油,下入排骨煸炒,炒...
网友反映新城区一腊牛肉夹馍店油烟直排小区。执法人员约谈该店负责人,责令对油烟直排问题立即整改。西部网讯新城区一腊牛肉夹馍店油烟直排小区、未央区徐家湾407库家属院违法建设、915路不让在西安科技大学下车……3...
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腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子,调料有盐、五香粉、二锅头,制作方法为鸭子腌制过后,采用日晒方式进行脱水,晒干即成。腊鸭的质量好坏除了与腊鸭的配料工艺有关系外,更主要取决于腊鸭的烘干工艺。腊鸭烘干过程不仅要...
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酱酱——也是有色烹调方法的一种,做法大致与卤相似,其不同点是酱的原料需先用盐或酱油腌,腌的时间不可太长,最多不超过12小时,酱汁都现制现酱,不留陈卤,所使用的香料与卤差不多,但酱汁要熬的很浓,酱好后将汁...
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抛光蜡又名抛光膏,主要是以脂肪酸、脂肪醇为主要成分或者是以碳氢化合物为重要成分外加其他助剂成分复配而成的产品,另外还有自然蜡经化学改性而成的。抛光蜡简述抛光蜡的具体配方是由硬脂酸、软脂酸、油酸、松香、...