甘薯为块根作物，根可分为须根、柴根和块根3种形态。块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。其形状、大小、皮肉颜色等因品种、土壤和栽培条件不同而有差异，分为纺锤形、圆筒形、球形和块形等，皮色有白、黄、红

甘薯为块根作物，根可分为须根、柴根和块根3种形态。块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。其形状、大小、皮肉颜色等因品种、土壤和栽培条件不同而有差异，分为纺锤形、圆筒形、球形和块形等，皮色有白、黄、红

山药含有淀粉酶，有助消化的作用。山药肉质洁白，主要供熟食。山药有长根种、块根种和扁根种三类。其中长根种和块根种质量较高，扁根种次之。挑选山药，以粗壮肥嫩，条直不弯曲，条长30厘米以上的为佳（块扁山药据

细叶麦冬系我国园林部门近几年推广栽植的新优地被植物，夏季赏花，春、秋、冬三季看青。块根入药，有润肺止咳、益胃生津之效。细叶麦冬为百合科多年生常绿草本植物，根端生有纺锤状块根。叶绒状，长15至20厘米。

细叶麦冬系我国园林部门近几年推广栽植的新优地被植物，夏季赏花，春、秋、冬三季看青。块根入药，有润肺止咳、益胃生津之效。细叶麦冬为百合科多年生常绿草本植物，根端生有纺锤状块根。叶绒状，长15至20厘米。

麦冬是采用分株繁殖。在4月间，麦冬收获时，选择生长健壮、块根形成多、无病虫害的麦冬丛株留作种用。将块根摘下，剪去须根，然后用刀切去根茎下部的茎节，只留下2～3厘米长茎节，以根茎断面呈白色，叶片不散开为

麦冬是采用分株繁殖。在4月间，麦冬收获时，选择生长健壮、块根形成多、无病虫害的麦冬丛株留作种用。将块根摘下，剪去须根，然后用刀切去根茎下部的茎节，只留下2～3厘米长茎节，以根茎断面呈白色，叶片不散开为

赤雹（别名赤包、气包、王瓜[辽宁.宁夏]、山屎瓜、屎包子、山土豆），果：酸、苦，平。块根：苦，寒。果：理气，活血，祛痰，利湿。用于跌打损伤，嗳气吐酸，黄疸，肠炎，痢疾，肺结核咯血。块根：治乳汁不下，乳

薯类作物是需肥量较多的作物，尤其对钾的需求远多于禾谷类作物，是喜钾作物。在生长初期对养分的需求虽少，但却十分敏感，缺肥会严重影响茎叶及根系发育，从而影响块根、块茎的形成。块根、块茎膨大期，是地上、地下

薯类作物是需肥量较多的作物，尤其对钾的需求远多于禾谷类作物，是喜钾作物。在生长初期对养分的需求虽少，但却十分敏感，缺肥会严重影响茎叶及根系发育，从而影响块根、块茎的形成。块根、块茎膨大期，是地上、地下