闯关东

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闯关东名词解释:清军入关后大量满族人迁入关内。清初又以东北为“兴龙之地“严禁汉人自由迁入垦殖在辽东边墙插柳结绳形成柳条边。只允许汉族人在关外边内之地开垦形成大量荒地。由于灾荒等原因,大量汉族人迫于生计,纷纷在封禁的背景下用各种方式出关,形成历史上的闯关东。关东指吉林辽宁黑龙江三省。因东三省位于山海关以东,故称“闯关东”。从清到民国数百年间山东人开始兴起闯关东。

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糖的由来

我国最早的糖是麦芽糖。如北京的“关东糖”、“酥糖”,就是这种麦芽糖的后代。古时候,麦芽糖有块状和稀状两种,人们把块状的叫作“饧”,把稀状的叫作“饴”。麦芽糖以含有淀粉的粮食作物作为原料,在大麦、玉米、

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