高粱

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高粱名词解释: 我国是世界栽培高粱最早的国家。高粱产量占整个旱粮生产的 9.04%,次于玉米、谷子,全国杂交高粱种植面积达 2,280 多万亩,占高粱总面积的1/5 左右,单产比普通高粱高 30%~40%,甚至成倍增长,可高达 2,000斤左右。
高粱对自然条件的适应性很强,其抗旱能力与谷子相似,而耐涝能力却超过所有的旱作物,在条件较差的地方也能获得较稳定的产量。因此,在我国北方和西南丘陵山地的土壤低湿、盐碱、粘重的山区或平原低洼地区和东北的中南部,黄河下游、江淮平原等易受水淹地区分布比较集中。高粱播种面积以东北三省最多,占全国高粱总播种面积的 40.5%,占东北粮食作物的8.7%,其产品质量和单产水平均居全国之冠。其次是山东、山西、河北、河南等省。在南方各地仅零星种植,不占重要位置。

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